美食專欄去年夏天去南方澳漁港意外發現的海鮮餐廳
因為對輝哥的好手藝實在是難以忘懷，端午連假到宜蘭晃晃之際，特別指定要來吃魚丸珠活海鮮
沿路塞到羅東接上朋友之後，直奔南方澳漁港
記得不要停在大停車場那，要到漁港邊的魚市場那附近停，不然得走上好一大段
在親家母飛虎魚丸隔壁的隔壁
沒什麼裝潢的小店，牆壁上滿是客人的留念簽字筆畫
中下午兩點多，一進門老闆正和一位客人喝啤酒話家常
看見我們進來立刻熱情的招呼起來
老闆幫我們三人預算一人抓NT.500
點菜時特別指萣要老闆醃的涼拌海帶
還有糖醋魚，不得不說輝哥的糖醋功夫很棒
輝哥想了一會兒，說想讓我們試試另一種料理手法
也是酸酸甜甜的，喜愛嚐鮮的我們當然是試試看囉
認真料理的老闆輝哥
讓我想念的涼拌海帶
就是這樣的調味剛剛好，清爽開胃
綜合冷盤
因為甜蝦還有點凍，老闆請我們回溫點再吃
右下是早上才現撈的海鯛刺身
用鳳梨和金桔現去醃製的魟魚肚，很特別
肉質Q彈的炸河豚，還有海鰱魚魚卵
十分豐盛的冷盤
稍微調味的鹽蔥蝦母
滿滿的蝦卵好棒
炒綜合海瓜子
吃到一半，店裡幫忙的大媽突然從冰箱拿出他自己醃的黃瓜
充分感受到宜蘭人的熱情
酸甜中不失脆度，很適合搭雞卷或炸物
到漁港必吃的小卷
因為很新鮮，完全無腥味，就算是吃得滿嘴黑墨也無所謂
用蜜棗下去調味的酥炸安康魚
忘記上次是否有吃到
但這安康魚真的炸得不錯，外頭焦酥香甜
裡頭豐富的膠質與緊實的魚肉完美的被鎖在裡頭
吃不完還打包去ktv當下酒菜
最後請老闆喝一杯我們帶來的白酒
老闆立刻回敬一大盒宜蘭有名的冰
超好吃的啦～～
真心推薦魚丸珠活海鮮
食材新鮮，老闆廚藝不錯，又熱情
來南方澳漁港不妨試試
最後我也在牆上留了到此一遊的證據
你應該會有興趣
【宜蘭●住宿】我在小國天氣晴，Day2 光鳥城堡+南方澳漁港
魚丸珠活海鮮
Add : 蘇澳鎮內埤路194-1
Tel : 0955-785191
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本文餐廳資訊：
魚丸珠海鮮
· 宜蘭縣 蘇澳鎮 · 2則評論
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