▼Bisou Bisou Pâtisserie café的中文店名叫珈豐璐烘培坊,位於嘉豐五路二段、竹北星巴克和新瓦屋客家文化園區附近,ㄚ綾綾上次吃的和漢麵食館也在這區呢!店外觀蠻不顯眼,稍微被人行道上的樹木遮蔽到。
▼Bisou Bisou的發音是「逼豬逼豬」,法文譯為「親吻Kiss」,Pâtisserie翻譯為「法式甜點」的意思,意味要用甜點帶給人們幸福的感覺。法國是個很浪漫熱情的國家,有機會ㄚ綾綾也很想去看看:)
▼法式甜點在製作過程上比較繁瑣,Bisou Bisou Pâtisserie café堅持每天新鮮手做,都是限量的甜點唷!強烈建議大家早點來,不然就先打電話請店家預留,這天我們大約四點多到,好多甜點都銷售一空了><
▼木質裝潢相當簡約,用餐空間寬敞,生意真的很好,一組客人剛出去,馬上又來一組。
▼天花板吊掛的雲朵好可愛哦!冷藏櫃擺著超夢幻甜點,只剩幾款,不過這樣也好,有時候選擇太多反而會站在甜點櫥窗前猶豫不決 XD
▼大家可以去Bisou Bisou Pâtisserie café粉絲專頁看所有的甜點菜單,有長條彌月蛋糕、當季單人份甜點,例如藍莓栗子起士塔、開心果櫻桃、檸檬塔、Passion、巧克力星球、花生閃電泡芙、粉紅初戀、酸甜苦辣(閃電泡芙)、蒙布朗、初玉、櫻桃可麗露等等,大尺吋蛋糕建議三天前預訂。
▼粉紅初戀是絕大多數女孩兒會點的甜點,這款偏甜,所以正努力減肥的我只能遠觀 XD
▼今天的常溫甜點跟餅乾,有咖啡巧克力豆豆、花生諾米亞、布列塔尼酥餅(抹茶口味)。
▼Bisou Bisou Pâtisserie café不賣Mariage Frères瑪黑兄弟茶,而是向西班牙瓦倫西亞的小行星王子茶鋪訂購,空運來台後,將茶葉裝到茶包袋裡沖泡;下圖右方是各種茶葉的聞香罐,左方是MERCI FRANCE茶墊,意指「感謝法國」。
▼裝潢設計相當溫馨,這一頭是墨綠色座椅,比較少見,倒是給我一種優雅的氛圍。
▼白開水自取~
▼我只知道左邊第二張是奧地利象徵主義畫家-古斯塔夫·克林姆的代表畫作之一<The Kiss>,是描繪一對擁抱的戀人,有點日本浮世繪的畫風。
▼我最喜歡這個角落,採光很好。
▼乾燥花牆也是讓我噴發少女心的地方。
▼帶有宮廷元素的擺設。
▼甜點要自行到櫃台選取,菜單上只有列出飲品~
▼焦糖瑪奇朵Caramel Macchiato
Caramel的意思是焦糖,Macchiato是中文音譯,在義大利文裡代表「烙印」,合起來就是「甜蜜的印記」。
ㄚ綾綾初嚐咖啡時,常會把焦糖瑪奇朵跟焦糖拿鐵搞混,現在焦糖瑪奇朵的作法很多種,我也分不太清楚了。至於糖似乎是店家自己煮的,喝起來的香氣還不錯,不攪拌喝可以喝到層層分明的口感。
▼Passion
內有百香果果泥、覆盆子果肉、覆盆子果泥、杏仁奶蛋餡、白巧克力組合而成,酸酸甜甜好好吃!尤其是覆盆子果泥裡還有果乾,口感層次豐富。
▼蒙布朗Mont Blanc
柔軟香甜的栗子泥,這道也要趕快送進肚子,不然內餡容易出水。
這位置真的太好拍了XD
▼芒果優格奶昔
類似冰沙口感,喝起來更稠一點,夏天就是要吃芒果啦XD拿到這杯要趕快喝喔!
▼檸檬塔
Bisou Bisou Pâtisserie café
粉絲專頁:https://www.facebook.com/BISOUBISOU018/
營業時間:11:30 - 18:30 甜點賣完就打烊
電話:03-6670682
地址:新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號
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