美食專欄
CooKBEEF 酷必五星級牛排飯(台北忠孝東店)
02-2765-4147
台北市忠孝東路五段33號 （捷運市政府站1號出口）
-----此篇為自願自費用餐食記-----
---以下文字為個人真實用餐感受---
用餐時間：2017/6/14星期三中午
第一站，我們就來到了今年二月才剛開幕的CooKBEEF 酷必五星級牛排飯(台北忠孝東店)，如和我們一樣是無車族的朋友們，可以坐捷運到市政府站後，從一號出口出來，步行約3分鐘即可到達，稍微查了一下，原來第二家門市也在公館商圈開幕了。
由於目前不開放事前預約，僅接受現場候位方式，且必須要用餐人數全員到齊才可入座喔！
落地窗設計成IG的使用介面，供客人拍照，我們三人也忍不住少女的拍了幾張。
一進門就是點餐檯，需要先完成點餐及付款後，就會有店員安排位置、引導入座。
店內規定每人低消是一份主餐，總共有五種主食可共選擇，人氣必點的就是一號餐>>酷客舒肥牛排！若是不吃牛的朋友，另外還有櫻桃鴨、松阪豬可以選擇。
選定主食後，可再選擇是否需要加價升級套餐，會再多小點、飲料或水波蛋。
店內其實沒有想像中的寬敞，座位目測大概可以同時容納30人左右，主要是面相外的一排落地窗座位區，還有店內中央很大的長桌(需做高腳椅)，以及靠牆的2人桌。
裝潢設計走一個美式工業風路線，跟店名「CooKBEEF 酷必」有相呼應，有種酷炫、玩、趣味、美式的態度。
另外還貼心的在每一個座位都設計了一個掛勾，可以懸掛個人物品。
採半自助式的用餐方式，需要自行至櫃台旁拿取餐具、醬料及水杯。
點完餐後，結帳店員給了我們一個等候號碼牌，讓我們豎立在桌上，供送餐人員上餐時確認。
其實上餐速度還滿快的，不一會兒的時間餐點就都上齊了。
我們每個人都點了不同主食的主餐，分別是牛、豬，鴨各一，這樣就可以一起share著吃。
不得不驚嘆這份量看起來也澎湃！細看才發現原來下層高起的灰色處其實沒有裝食物，只是為了要疊高最上方的鐵盤，但因為我早上才剛吃完早午餐，所以最後還是沒吃完，每一份主食都是札實的肉跟飯，適合大食量或是愛吃肉、米飯的朋友。
搖滾櫻桃鴨（NT$240）
鴨肉由於是切片的，所以很好入口，而且很嫩，只不過在吃的時候一直讓我忍不住想起王品旗下已歇業的曼咖啡的鴨肉片...XD是好吃的！只是上頭淋的桑葚醬我吃不太習慣～
一旁配料給的很豐富很大方，切塊的胡蘿蔔、南瓜，還有綠花椰菜、洋蔥，及小番茄，除了胡蘿蔔外，其他都是我平常很愛的蔬菜，今天整體吃下來我比較愛一旁的配料，因為沒有沾到桑葚醬XDD比較可以吃到食材本身的原汁原味，飯跟肉都有桑葚醬，我真心吃不習慣阿阿阿，下次如果還有機會來吃，我可能會要求去醬～
在店裡也會一直看到這隻法鬥，牠叫做酷客狗，由於法鬥代表的是英國具有個人獨特魅力、固執又柔軟的英倫搖滾的形象，所以被CooKBEEF 酷必拿來當作是代表品牌形象的主人翁。
後來我都默默的在拍照了～
把CooKBEEF 酷必的主角-酷客狗立牌放在餐點後面，營造一種牠在吃肉的畫面....哈哈....
BBQ塔圖豬（NT$220）
這道本身是不須加價就已經有附水波蛋的，除此之外，蔬菜部分也略為不一樣，這一道主餐沒有南瓜。
主食豬肉片使用的是CAS認證的松阪豬肉，吃起來相當脆口，香嫩有嚼勁，肉片上有刷BBQ蜂蜜黑糖照燒醬，吃起來鹹甜滋味。
最後的壓軸是來到CooKBEEF 酷必必點的酷客舒肥牛排（NT$290）
肉品是選用自美國Choice級特選牛肉，每一塊都相當厚實，採用低溫舒肥(sous vide)料理手法，鎖住肉本身的原汁原味，烹調至五分熟熟度，保有一點點粉嫩色澤，上頭淋上的是香蒜醬，另外還搭配了酸菜在一旁可以一起吃。
其實這天所吃到的所有肉，不管是鴨肉、豬肉、還是這道牛肉，我都好想要不要加醬阿阿阿，最愛吃不沾醬的肉本身的滋味，或是沾上一點點鹽巴的味道的我，真心吃的不是很習慣～
吃飽完食（嗝～）大概就是肉跟菜我都有吃完，但飯有剩一些的程度，平心而論，一人平均消費不到300元，滿足與好友聚餐及果腹兩大目的，其實這一餐的CP質滿高的，姑且不論美味與否，因為我覺得口味本就因人而異，但就我自己的感受是，排除醬料以外我覺得是還不錯的。
畢竟我們是少女嘛(自己說)所以以下就是我們三位把玩桌上立牌拍照的時光了，各位看官可以斟酌著看，哈！
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