源屋 匠和食（みなもと屋）➤ 捷運中山國小/雙城街夜市附近~ 厚切鮭魚片多汁可口的美味~想讓人再去一次!

中山國小這站捷運

我還真的沒什麼涉略

要不是朋友在這上班我應該也不會在這站下車XD  ((完全不知道這裡有什麼

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今天要介紹的日式料理

位於雙城街夜市內中山國小捷運1號出口沿著林森北路走第四條街轉進去就是了

晚上有雙城街夜市這邊還滿熱鬧的

街道很明亮

外觀

還沒進門就知道源屋的代表動物是貓頭鷹了XD

店內不大

一進門就是吧檯

店內店外都有等待座位區 (門口旁)

當天很幸運來的時候不用排隊剛好有位置

一樓座位約可做9位

二樓座位稍微多一些

約可坐20~22人

牆上黑板寫著推薦菜單

每桌都會有菜單

來看看菜單吧

有中日文兩種版本

酒單

因為客人滿多的,所以點菜時服務生就有說餐點會稍等些

但跟朋友聊天~菜感覺一下就上了

先來的是單點

唐揚雞塊 (四塊)$100

看起來皮炸的很酥脆 (是雞皮的那種不是粉)

肉很嫩 炸的雞皮有加分 再沾點胡椒鹽~

炸廣島生蠔 (3顆)$120

牛五花燒肉丼 (附味噌湯)$190

燒肉滿嫩的也好吃

燒肉的醬汁沿著肉慢慢流入飯中

豬五花燒肉丼$170

豬五花是比較厚一些 帶油質

味道甜甜的  但是 肉質口感料理太久   肉很硬!!!!

因為豬五花有油質所以火侯控制要更精確點

但是塘心蛋是好吃的

胡麻鮭魚漬K丼$180

除了味噌湯外還有一小碗胡麻醬料

厚切6塊

加一點芥末+胡麻醬

超優秀耶!!!!    鮭魚的鮮甜先被芥末帶出來胡麻醬再殿後

生魚片旁邊的醃漬物蘿蔔

酸酸甜甜脆脆的  也好吃

我們當天是平日晚上約8點到~人還是很多

結帳時看到名片很可愛是貓頭鷹

你有注意到嗎?   是半個貓頭鷹

老闆娘對我說 : 你把他翻過來拼在在起

!!!!  原來他是這樣設計的 XDD  完整的貓頭鷹現形 !

聽老闆娘說源屋是2015年12月開幕的

【源屋 匠和食（みなもと屋）】

電話 : 02-2597-3063

地址 : 台北市中山區雙城街17巷5之3號  (中山國小捷運站1號出口)

營業時間 : 11:30~21:00(週六公休)

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