美食專欄
來到嘉義文化路附近走走
據說這裡有一間是在地人愛吃的冰店
「咱台灣人的冰」位於蘭井街國華街口
一個有歷史的建築
也就是畫家 陳澄波的故居
中午12點半開賣已經陸續有人在買了
烈日當下沒冷氣的店生意還這麼好
這番話像是在訴說著台灣人的精神
整個很有台灣味
主要販售桂圓冰系列、番薯糖及圓仔湯系列
座位區只有戶外幾張桌椅
桌椅也都是老舊木製的風格
由於內用桌數不多
若要內用可以先找好座位
再去拿單點餐
先填選料單再至櫃台抽取號碼牌
第一次去有點混亂搞不懂
綜合冰也就是桂圓冰系列
還可以選擇甜度還不錯
大碗冰50可選6種配料
小碗冰40可選4種配料
有依照編號清楚標示號碼
將號碼填入選料單即可
旁邊也以實體可以看
配料實在太多好難選
真想什麼都加
一旁還有現煮番薯糖
應該就是蜜番薯
原本以為這只是在煮配料
不知道有單賣這個
後來才發現原來這是必點....
填好單再抽號碼牌等待叫號點餐付款
生意太好感覺有點人手不足
點了三碗桂圓冰系列
都選了小碗半糖
盛裝容器也好有古早味
我還蠻喜歡的
剉冰屬於微粗顆粒
上頭還有幾顆桂圓
淋上的是桂圓糖水
還蠻特別的
番薯圓及芋圓的口感跟市面上的不太一樣
不是印象中的那種Q彈而是帶有點嚼勁的口感
而粉圓小小顆還蠻滑順軟Q的
鳳梨切塊則是醃製過的
吃起來酸酸甜甜的還不錯
薏仁味還蠻濃郁的
煮的很綿密入口即化
黑糖粉粿口感還蠻Q彈
最後是蜜番薯
這個我還蠻喜歡的
番薯是跟麥芽糖經過時間的熬煮而成的蜜番薯
口感蠻扎實的
跟一般冰品裡面常見的鬆軟綿密型的不一樣
算是店內招牌吧
難怪會另外單賣
桂圓糖水我選擇半糖
我覺得剛剛好
女生吃小碗的份量很OK
而且一碗才40元
價格還蠻實惠的
雖然坐在戶外但吃完冰整個透心涼
吃完後還一堆人在買呢
人氣很旺
※※※※ 純屬個人主觀口感 僅供參考 ※※※※
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咱台灣人的冰 - 台灣人蕃薯糖圓仔湯
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