美食專欄竹北 天光初見 日法薄餅 果昔製造所。高貴不貴的創意甜點‧輕食*
以平實的價格，就能吃到高貴不貴的日法薄餅～
[ 用餐日期：106-07-15 ]
還記得第一次吃到法式薄餅，是在好幾年前
一間藏身台北巷弄之中的小店，是我的女神帶我去吃的
現在想起來，內心還會有悸動的感覺
如今想回味薄餅的口感，在竹北就可以吃到囉
竹北最近新開幕了一間天光初見 日法薄餅 果昔製造所
是日法薄餅專賣店，還有好喝的奶蓋、果昔系列飲品！
天光初見位於竹北三民路上
這條路很熱鬧，我們還蠻常來買溫家水餃的
附近100公尺處有”三民停車場”，開車前來也方便
店內環境以白色、木頭色為主，清新自然的風格
僅有四桌座位與吧檯座位區
擔心久候的話，建議可以平日前來
因為薄餅現點現做才好吃，真心不建議外帶唷
希望大家可以靜下心來品嘗
菜單MENU
有日薄餅、法式薄餅、飲品有果昔、奶蓋系列
價格介於35-65元，還蠻平易近人的
*法式甜口味的薄餅要10:00之後才有供應
香蕉奶蓋 50元
以現打的香蕉果汁為基底
上方蓋上一層加了海鹽的鮮奶油，相當濃厚
我個人非常喜歡偏鹹的奶蓋，正中我心
賢哥還研究出用吸管從上往下或從下往上一口氣喝
可以喝到非常有層次的口感，分享給你們 哈哈
或是想要直接攪拌喝也很OK啦
除了香蕉，鳳梨、芒果也都是非常對時的口味唷！
芒果果昔 65元
果昔系列也是以新鮮果汁為基底
喝起來是冰沙感，沁涼感十足，非常適合夏天喝
奇異果果昔 65元
我自己是喝奇異果果昔，喝起來非常清爽
不過因為有添加一點果露，覺得有點偏甜
如果直接保留新鮮水果的自然香甜，應該會更好喝
整體來說，還是非常推薦他們的飲品
尤其是奶蓋系列，真的大推好好喝👍
薄餅有點類似日式可麗餅，就是軟軟嫩嫩的餅皮
在大陸又稱作”煎餅果子”，就是用麵糊製成煎餅
再餅上打入雞蛋攤開，捲起食材、調味料等
在天光初見所看到的薄餅，就是類似煎餅果子的做法
只是在口味上，會有日式與法式的區分！
鮪魚沙拉日薄餅 55元
可選擇原味或另外添加醬料，我們加了蜂蜜芥末
整體味道還蠻搭的，相當融合
軟Q的餅皮，散發微微的蛋香
接著是清爽的鮪魚沙拉，飽滿的口感
這個口味獲得一致好評👏
三杯雞日薄餅 55元
菜單上出現三杯雞口味，還蠻突兀的
也吸引人想點來吃吃看
本以為會很重口味，但其實完全不會
因為有搭配生菜，吃起來是偏清爽
主要是靠雞肉本身散發三杯雞的味道
香燻雞日薄餅 55元
他們家的日薄餅都是走清爽路線
非常適合現在悶熱的夏天，覺得沒有負擔感
如果真的吃不慣，也可以另外加醬
有番茄醬、辣椒醬、蜂蜜芥末醬可以選擇
芒果法式薄餅 65元
依循布列塔尼法式薄餅的作法
跟我第一次吃到法式薄餅的樣貌差不多
搭配冰淇淋、新鮮水果與鮮奶油、煉乳
我們有建議店家可以將煉乳另外放
給顧客自己酌量添加會比較好
否則吃起來會太過甜膩，就有點可惜了
如果單吃餅皮的部分會覺得很有層次
搭配新鮮水果與冰淇淋就非常好吃了
能在午後與姊妹們相約可愛小店享用下午茶
真是生活中的小確幸。
以上分享希望你們會喜歡❤
天光初見 日法薄餅 果昔製造所 (FB)
地址：竹北市三民路264號
電話：036560006
營業時間：08:00-23:00
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //
延伸閱讀
竹北美食推薦懶人包│義式/美式/韓式/日式/火鍋/早午餐/下午茶‧牛牛肥滋滋
新竹下午茶推薦懶人包。各式風格早午餐/下午茶/咖啡店(持續新增)*
新竹下午茶│小野山山 Brunch Cafe 乾燥花咖啡廳~wifi/插座/不限時*
新竹下午茶│Simple 簡單吃 少女心戚風蛋糕。藏身在服飾店二樓的熱門IG打卡點！
新竹手作│竹北拾米豐瓶‧花藝課‧客訂花圈/花束‧場地租借。玩不膩的乾燥花DIY手作(影音)
標籤:
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
本文餐廳資訊：
最新美食文章
