美食專欄Egg's home精緻早午餐~人氣推薦:媽媽的炒麵&肉蛋吐司/林口長庚/龜山美食 @ 何家大院 闔家觀賞
周末假日早上睡到中午才起床...家裡每個人的都口味&喜愛都不大一樣,家裡老爺說想吃點中式的"炒麵"這樣比較吃得飽,Winnie跟大寶哥想吃點簡單的輕食"肉蛋吐司".而家中小妹卻只想吃點點心就好.一人一種選項,真的是非常的麻煩又難搞定啊!!
不過Winnie在臉書家人們的介紹發現,現在超夯的早餐新選擇:肉蛋吐司&炒麵在"Egg's home精緻早午餐"就可以通通品嘗的到!重點是炒麵跟肉蛋吐司都是真材實料的好味道喔~~
早餐吃得飽,整天活力好~~難得的周末假日,當然要來給他睡個飽加上早午餐吃個飽囉!!
Winnie一家今天跑到老爺公司附近的早午餐店要來好好吃個"飽飽"的早午餐來補充滿滿的活力與精神.
Winnie之前在華亞科技園區裡上班,公司裏頭的夜班工程師最喜歡下班之後,到園區附近的早午餐店吃個飽飽的一餐之後再回家去休息.不過講真的,公司裡的工程師每一個幾乎都是大塊頭,想要讓他們在早餐時間就可以吃得飽飽的,還真是不容易!!因為一般早餐店多半都只有吐司或是漢堡而已.而這次Winnie在臉書上頭新發現這間在華亞科技園區附近的早午餐店,店裡不僅有現在超夯的西式早餐選擇"肉蛋吐司",就連中式"炒麵"也都有提供呢!!想吃個"飽飽"的早午餐那來到這裡準沒錯~~
店家的位置就開設在文化一路大馬路上頭(近樂葳總裁行館&桃園酒廠).
從機場捷運A8長庚醫院站走過來也差不多只要10分鐘就可以抵達啦!!如果是騎UBike的話會更快到達~~
店門口就可以看到機捷軌道上頭往來的捷運高架軌道.
都已經是快要中午的時間啦!!店裡的好人氣依舊不減,Winnie到訪時店裡幾乎坐得滿滿的.
哈哈~~可見周末假日大家也都是跟Winnie一家子一樣睡得飽飽之後才出門覓食.
早午餐兩餐一起解決,所以一定要選個可以吃得飽又不會太傷荷包的早午餐選項囉!!
走進店裡找位置坐下前,先到櫃台區領取點菜單以及看一下店家有什麼推薦的特色餐點或是省錢套餐與優惠活動.
~貼心小提醒~
店家跟附近的公司行號以及學校都有簽訂特約活動.來這裡用餐只需要出示"識別證"就可以享有"9折"優惠喔!!
哈哈~~這麼好康,趕緊叫老爺他們公司也來簽一下特約.這樣每次來吃飯就都可以享9折優惠價啦!!
只要點店裡的招牌"媽媽的炒麵"就幫大家加菜-->送上"甜不辣".
而如果是點另一項招牌餐點"肉蛋吐司"也有幫大家加菜-->送上"起司"呢!!
ㄟ~~這個"免費加菜"可不是天天有的,而且不定期的免費加菜送的菜色也都不太一樣.
多了這"免費加菜"讓來訪的客人即使常常來吃也都可以吃到不一樣的感覺.Winnie覺得非常棒!!
看到這麼多優惠活動,Winnie一家找好位置坐下來之後,就立馬趕快來點餐啦~~
這"Egg's home"一整個就是走超"卡挖伊"的路線,不僅有可愛的蛋蛋小圖之外,就連店家的菜單上也充滿非常可愛的創意名稱呢!!
像是蛋餅系列商品就取名叫做"蛋蛋蓋被被",漢堡系列產品就取名叫做"蛋蛋吃不堡".
其他還有像是那"就愛塞牙縫"的點心類以及"隨意喝,老闆沒請客"的飲品都非常地有意思...
這麼有趣的菜單可是要多看個兩下呢!!翻到背面,菜單後頭還有店家推出的"套餐系列"選擇
點好餐就可以將菜單拿至櫃檯區進行點餐以及結帳的動作啦!!
付完錢等餐的同時,也別忘了到一旁的自助區去拿取等等要用餐的餐具.
這"Egg's home"除了適合大人來這裡用餐,也很適合帶小朋友全家一起來這裡用餐.
雖說店家沒有提供遊戲區,不過"兒童餐具"以及"兒童椅"這裡也都有喔~~
而用餐區牆面上裝飾的壁貼也很可愛又有趣,讓整個早餐店又多了點可愛的FU.
早餐?午餐?傻傻分不清楚~~
下面這一桌就是Winnie一家豐盛的"早午餐"啦!!
先來介紹一下飲品吧!!
下面的飲品分別是Winnie點"經濟特區"附的中杯紅茶,以及Winnie直接單點的紅茶拿鐵(大)以及舊市咖啡.
店家的紅茶喝起來不會太甜,茶香很足沒有太重的茶澀味.算是還不錯喝~~
早上沒能來杯現煮的咖啡,來杯店家的調製咖啡也非常不錯.店家的咖啡味道很香醇,還帶有濃濃奶香,喝起來非常滑順.
Winnie自己私心喜愛的"紅茶拿鐵",加了鮮奶製作的紅茶拿鐵.
沒有一般使用奶精或是奶粉調配的奶茶來的香濃,不過純純的奶香搭配紅茶喝起來非常順口.
現在坊間很多早餐店有提供"豬排"這一味,不過多半都是使用那"重組肉"來謊稱是豬排.
那種豬排不僅吃起來口感以及嚼勁都不好,就連味道都只有調味料的味道而吃不到豬肉的原味.
店家的肉蛋吐司使用的是新鮮的豬肉片再去醃製調味,絕對不是使用"重組肉". 且豬排的厚度以及品質都有一定的水準與掌控.難怪這"肉蛋吐司"一上桌,看起來就是不一樣!
打開吐司裡頭給它瞧一瞧~~
除了基本的豬肉片以及荷包蛋之外,那片黃澄澄的起司片就是店家"免費加菜"的福利啦!!
豬肉排帶有厚度且尺寸也超大塊的啦!!
豬肉排上頭都是店家精心調製的醃料醬色,聞起來除了醬香之外,感覺似乎還有淡淡的中藥&胡椒香氣.
大口咬下就是"滿足"~~
店家的肉蛋吐司吃的到肉排本身的豬肉原味以及帶有厚度的嚼勁.非常的真材實料!
加上荷包蛋以及起司,滿滿的營養通通都在一起!!
另外,Winnie也發現店家的肉蛋吐司使用的土司沒有經過烘烤,因此吃起來鬆鬆軟軟的.
整體品嘗下來,這"肉蛋吐司"真的非常的實在又好吃呢~
這一碗炒麵光是用看的就覺得超級"澎湃"的,跟傳說中食神電影裡的"黯然消魂飯"有的拚呢!!
看似簡單的炒麵搭配荷包蛋+肉排+甜不辣卻有著不平凡,不簡單的好滋味.
獨特的醬料以及自製辣醬讓炒麵吃起來不僅香,更可以提出炒麵的豐富美味.
多了點辣度讓炒麵吃起來不油膩,反而更加的刺激味蕾讓人一口接一口.
而上頭那片圓滾滾的食材,Winnie第一眼看到還在想說是什麼呢??
原來是一整片的甜不辣經過油炸之後,在撒上點胡椒粉.
小小的甜不辣經過油炸後,外層酥酥脆脆.裏頭QQ軟軟的超好吃!!大推~~
介紹這麼多都還沒介紹到主角"炒麵"呢!!
這炒麵可都是使用店家用心熬煮的肉醬,在上桌前一分一份新鮮現炒上桌.而不是那種"淋醬"上去的肉燥麵喔!!
因此,炒麵裡的麵條每一條都是沾附滿滿的肉醬醬汁.吃起來味道非常的豐富.
店家炒麵使用的肉醬份量也不馬虎,整碗炒麵吃到最後碗裡還留有超多的肉醬呢!!
且這肉醬都是使用新鮮豬絞肉,店家獨家調製的好味道.肉醬的醬香+鹹香讓炒麵多了滿滿的好滋味~
鮪魚蛋餅也可以有這麼口愛的名字啊!!
店家的蛋餅皮跟一般早餐店差不多,不過裡頭的鮪魚醬份量倒是頗充足的.
且加入些許的美乃滋以及玉米一起調味,吃起來多了一點甜甜的滋味.
而搭配蛋餅的醬料是使用充滿蒜蓉的醬油膏,這個醬油膏比起一般的醬油膏鹹度降低且蒜香十足.
鮪魚蛋餅加上這"蒜蓉醬油膏"味道非常搭配,也很不錯!
店家的炸功真的是很厲害,剛剛在吃炒麵時,上頭的甜不辣吃起來外酥內軟就已經讓Winnie很驚艷了!!
而這"雞塊"也是一樣,外皮超酥脆,裏頭還是吃起來不會乾巴巴的依舊保有些微水分.
另外,炸物最怕的就是油品使用的不好,時間火候掌控的不好而讓食材有膩口的油耗味.
這雞塊一點"油耗味"都沒有.非常不錯!
雞塊外層炸的酥酥脆脆,Winnie家兩寶都超喜歡的.
看看下面的照片就知道~~吃雞塊先把外皮吃光,才吃裡面的雞肉.就知道這雞塊外層超酥超好吃!
小妹也是一口接一口.
"Egg's home精緻早午餐"給我們一家大小一整天活力的來源,滿滿一桌的豐盛餐點滿足大大小小挑剔的味蕾.
經典必吃~肉蛋吐司&炒麵,真的讓人吃了非常滿足.
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同
故僅提供給大家參考...
地址:桃園市龜山區文化一路86-23號(樂葳Motel旁,近機場捷運長庚醫院A8站)
電話:0908-956-200
營業時間:AM6:00~PM1:00
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