美食專欄
【冠 閣 商 務 大 飯 店】
說到甜點，現在的甜點真的越來越精緻
有的時候我覺得，哥吃的不是甜點，是藝術的概念
那～ 冠閣大飯店裡面的下午茶甜點，並不是做出現代時尚尖端的藝術甜點
反而是做成傳統貴婦下午茶的感覺
大家一昧的追求裝潢及料理上的點綴，有時候都忘了初衷
來到一個下午茶店，吃著甜點跟朋友聊聊天，或是自己用用電腦看看書
多麼悠閒的感覺，冠閣完完全全呈現了這點
冠閣的門口不在大路上，反而是要有點繞進巷子的小路
那外面都有提供車位唷～
冠閣主要還是以飯店為主，我覺得蓋在小路旁
能夠降低音量，提高住宿的品質，我覺得還不錯！
那算是他們飯店的附屬餐廳吧～
中午的時候是提供正餐的部分，納到了下午14點過後
都是提供下午茶唷，除了內部的用餐環境以外
我覺得外面的沙發，坐起來應該也是非常的舒適哦！
那當然裡面也有沙發，這做的有點像是一種包廂的感覺～
這邊也有提供酒品唷！
如果住旅宿，晚上下來喝個小酒也是一種放鬆的感覺呢
或是來到嘉義出差，跟同事晚上下來喝個酒再上去也是很好睡呢～
( 開車不喝酒，喝酒不開車 )
非常精緻的茶具，讓我想起來我前一天才看美女與野獸欸
我一直在想，他們甚麼時候會跟我說話！
哈哈哈，真的超級像的～
讓我有一種貴婦的感覺，咦？是貴夫XD
【地 中 海 水 果 茶】
這茶喝起來完全不會苦澀，反而很順口～
喝下去時，還會散發出淡淡的水果香
再加上它那有如寶石般的光澤！
害我簡單的用手晃了兩圈，好像把茶當酒在喝一樣(誤
【焦 糖 拿 鐵】
這焦糖拿鐵被做成四層咖啡，這算是一種重乳拿鐵的概念嗎～
哈哈哈，我覺得這除了是一杯咖啡以外，也算是一種藝術了！
焦糖的甜味，慢慢的溶入在咖啡裡面，遞出重重的牛奶味
不過我是覺得他們這杯有一點點太甜了～
其實現在的甜點架越來越多都使用在正餐上面了～
例如燒肉、火鍋...
由於甜點的精緻程度，大家頂多就點一兩個
除非是像冠閣這樣子的傳統式甜點，主打於下午茶的感覺
不然現在真的比較難在甜點店看到這個甜點架
【抹 茶 千 層】
這個我就把他稱作抹茶千層好了，以前我其實沒有吃過千層
他們這甜點咬下去是非常非常的Q的，有點像是把寬板麵一層一層的疊起來
然後一口咬下去，一條一條的麵條斷掉彈開的那種口感！
在搭配表皮的抹茶，讓口感帶出一點點的苦味！
【提 拉 米 蘇】
拿鐵與提拉米蘇的配合更突出其香濃的味道
提拉米蘇是最基本的特點，而提拉米蘇表面被一層薄薄的巧克力粉覆蓋，營造了一種朦朧、夢幻的感覺
但是里面的奶油和芝士成分比較多，蛋糕也偏軟，口感比較香甜
最特别的是，上面還放了一顆小果子，把甜美婉約的感覺發揮得淋漓盡致
巧克力蛋糕吃起來的口感非常的綿密，
再加上淡淡的奶油香，把巧克力的味道完完整整的呈現出來
只是我覺得他們的甜點都太甜了 哈哈哈
我真的沒辦法把全部都吃完，這個甜點架應該要約個4個人應該差不多～
冠閣商務大飯店，於2012年全新建造完工。
位在嘉義市西區，距離嘉義後火車站3分鐘車程，緊鄰市中心。
運用大理石建材打造寬敞的空間，舒適貼心的客房設備。
全館提供免費停車場、免費Wifi上網、24小時客房服務、
早餐Buffet、商務中心、大廳精品購物、乾濕分離衛浴、免費mini bar供使用
【冠 閣 商 務 大 飯 店】
電話： 05-231-8111
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營業時間：24H
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