美食專欄
這回來車城一連吃了兩家綠豆蒜
逛市集時忍不住又買了熟綠豆仁真空包
回家自己煮甜湯來回味
畢竟車城離新竹那麼遠沒辦法說走就走嘛
點此看原文→http://weiwinnie99.pixnet.net/blog/post/343243543
車城福安宮旁賣綠豆蒜的店家真不少
不是賣紅仁鴨蛋就是賣綠豆饌
平常最愛吃《正黃家綠豆蒜》
這次換到「林媽媽綠豆蒜」來踩點
走進店裡似乎沒看到其他點單
只有寫著招牌"冰"和"熱"兩種選擇
天氣爆熱當然點個冰的降降暑
上層的碎冰超大顆
有些古早冰店都是加這種鑽石冰
吃進嘴裡要"咖咖咖"咬個不停
林媽媽的特色是加入自製麥芽焦糖
色澤較深非使用一般糖水
麥芽沒散的地方濃到化不開甜度也高
螞蟻人或是老一輩傳統口味的可能會喜歡
店內座位空間不大
座椅擺放很隨性
還挺多名人和媒體來採訪過
但不知是不是有單一綠豆蒜口味
還是只有配好的招牌綜合選擇咧
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林媽媽冰熱綠豆蒜
地址：屏東縣車城鄉中正路72號
電話：08-882-1233
時間：10:00~17:00
資訊：車城林媽媽綠豆蒜fb
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本文餐廳資訊：
林媽媽綠豆蒜
· 屏東縣 車城鄉 · 6則評論
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位於一中街商圈的高cp值板前料理
一進店裡，映入眼簾的是濃濃的日式風情☺️
師傅是做無菜單料理出身
對於乾淨與新鮮度非常要求
使用過濾水處理漁獲
嚴選優良日本醋製作醋飯
各種工法程序，皆親力親為🥰
