美食專欄IMPCT Coffee For The Future,喝咖啡也能做公益,東區咖啡廳推薦,延吉街公益咖啡
(台北公益咖啡)IMPCT Coffee For The Future,喝咖啡也能做公益,東區咖啡廳推薦,延吉街公益咖啡
IMPCT Coffee For The Future是一間很有意義的東區咖啡廳，IMPCT直接跟當地的咖啡農購買咖啡豆，再透過販售咖啡與咖啡豆營利，並把盈餘拿來蓋學校，讓失學的兒童能受到教育，這個公益的行為具有營利的收入、控管、管理整個公益流程。不用擔心募款的收入不穩定、也不用擔心善款的流向、或無法管理的窘境，算是一個很有力量、執行力很強的公益機構，能直接體現社會企業責任。讓我們透過喝一杯咖啡，就可以幫助失學兒童，做公益也能很簡單喔!!<免費喝咖啡>
IMPCT Coffee For The Future
地址:台北市大安區延吉街153之5號
電話:(02)8773-1396
營業時段：9:00 - 18:00
在東區的延吉街口，有一間色彩非常鮮艷的咖啡廳IMPCT Coffee For The Future
在窗邊煮咖啡的型男就是IMPCT Coffee For The Future的CEO
IMPCT Coffee For The Future的環境是開放式的，
開放式的櫃台、開放式的販售空間，裡面沒有座位，以外帶為主
如果真的想坐下來等咖啡，可以坐在這窗邊休息一下
菜單上除了提供世界各國的單品咖啡之外，
同時也寫著經營理念"我們正一起用咖啡改變全世界"
透過尋找世界各地好品質的咖啡豆，再水洗烘焙過，利用瑞士最新的咖啡沖煮技術，
煮出一杯好咖啡，然後將銷售盈餘全數投入咖啡原產地社區，在當地建構幼兒園
這就是瑞士最新的咖啡沖煮機器，能精確地沖煮出果香濃厚的淺焙咖啡豆
沖煮咖啡的原理跟手沖咖啡有點類似，先悶蒸、再緩緩沖泡出一杯好咖啡
妞媽喝的是台灣屏東的咖啡
咖啡喝起來隱約有微微的茶香氣呢!!
喝咖啡就可以做公益，是不是很簡單?
IMPCT Coffee For The Future的咖啡豆是直接貿易，
直接貿易是指除去中間環節，買家直接拜訪產地，向農民直接購買咖啡豆，
同時針對分級咖啡豆給予不同的價格，也要求農民以生態永續的方式生產，
並用盈餘在當地興建幼兒園，實踐我們對幼兒早期教育的關懷，透過搏感情的方式建立夥伴關係
開放式的販售空間
這裡的濾掛式咖啡很用心
購買的每盒濾掛式咖啡，都有一個專屬的公益盈餘條碼，
我們可以上網把這筆盈餘選擇分配在不同的國家，
同時日後也會收到這國家興建學校的進度和經營的狀況報告，
讓我們的愛心，能正向的回饋，並公開資訊，不會有不知道愛心跑去哪裡的疑慮⋯⋯
如果妳跟妞媽一樣，每天都必須來杯咖啡的話
不妨到IMPCT Coffee For The Future
喝杯咖啡、或買個咖啡豆，就能順手幫助失學的兒童
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