美食專欄
上個月Benny去金門出差兩天一夜
Lin剛好也有假，就和Benny來個金門之旅
這兩天雖然待在金門的時間不算長
但也搜尋了不少在地人推薦的美食
第一天的午餐來到米香屋
這家米香屋是在地人很推薦，一定要來拜訪的店呢~
主要賣的是麵食、餡餅、小米粥、廣東粥、大餅等.....
而且我們發現金門超多家賣廣東粥的喔!!
那廣東粥一定要來嚐嚐看啦~
看店家的招牌就很有古早味的fu~
店面不大，內用位置也不多
很多人都會來這外帶他們家的餡餅及廣東粥
原文請點此：http://b09030913.pixnet.net/blog/post/400540724
牛肉餡餅 NT.35
他們餐點都是現點現做
送上桌時都是熱呼呼
這個牛肉餡餅表皮煎得有點焦脆
厚度很夠，外皮呈現漂亮的金黃色
讓人很想趕快咬一口~~~
趁著餘溫趕快咬下一口，那燙嘴的肉汁瞬間流出
湯汁真的超多又鮮甜，牛肉餡很扎實
餡餅麵衣相當酥軟，裡面的內餡拌入蔥花還有洋蔥
這味道簡直讓人無法抗拒，相當好吃推薦呢~
蔥油餅+蛋 NT.30
他們家的蔥油餅也是表現的相當誘人!!
Lin喜歡加顆蛋這樣美味更是大大提升
麵皮表面煎得微焦，咬下去是酥脆的口感
外酥內軟的美味
廣東粥 NT.70
廣東粥真的好大一碗
把粥煮到一粒米都看不到是金門廣東粥的特色
配料也相當多種，有青菜、豬肉塊、豬肝還有肉丸子
當然不能欠缺蔥花的提味
最後上面再撒點油蔥增添香氣
米香屋的粥品嚐起來很清甜
有著讓人一口接一口的魅力
這碗廣東粥真的很好吃呢~
豬肉餡餅 NT.30
吃過他們家的牛肉餡餅
那是一種念念不忘的味道
我們最後又點了一顆豬肉餡餅
豬肉餡餅的大小看起來比牛肉餡餅好像小一點
表面也是煎得焦黃，帶點酥脆口感
一口咬下去，肉汁真的會爆出!!
沒想到這個也這麼多汁呀~
豬肉肉質很嫩且扎實，有了洋蔥的提味
有點清甜的美好滋味
這個豬肉餡餅也是表現得相當出色呢~
菜單參考
(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡拍攝)
<<米香屋廣東粥>>
地址：金門縣金城鎮民生路21號
電話：082-375-157
營業時間：AM09:00~PM07:00
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