台北-食記．凱達大飯店-五星百宴自助餐廳．菜色超多、口味普通之真實評價

2017年8月1號開始試營運的凱達大飯店，聽說是凱薩集團的新開的飯店，地處萬華區離西門町跟龍山寺鬧區都不遠，

重點是離萬華車站不到一分鐘的距離，非常適合外國旅客來訪入住，

但長在台北身在台北的黛咪，不太可能住在離家這麼近的飯店裡啦，

這次黛咪來凱達大飯店可是一趟孝親行呢，因為我是要帶最愛吃『吃到飽』的媽咪林小姐來嚐鮮嚕。

凱達大飯店其實位置我覺得不太好找，位置就在萬華車站出口向右走不到一分鐘，他其實還是在同一棟建築物，所以如果走超過天橋就是走過頭了喔～

門面相當低調，但大門就有服務人員會引導進入，所以看到人就知道到了。

一進入，就聞到新飯店新裝潢的味道，大廳簡潔大氣，蠻有高級飯店的感覺。

因為黛咪預約11點半，來時剛好是入時間，原本坐在這等候區的客人都陸續入場讓我捕捉到空景讚讚！

等候區位置不算大，但比起板橋響食天堂的無等候區來說算是很禮遇客人了。

但甜點區被設在大門外圍，可能是區域不夠放或者是旁邊就是酒吧放這裡比較合理，不管如何令人垂涎欲滴的甜點好美啊～

一進門，發現室內設計很寬廣，走廊空間很足夠，沒有為了硬塞下幾張桌子而破壞空間感，

桌子都是放在黛咪拍到這面，所以也不太會有離取餐檯遠近問題，大家都差不多遠，哈哈哈哈。

第一道當然是先攻擊生魚片啊！這裡的生魚片不是切好放出來供人夾取的，他是用點菜的方式，我個人來蠻欣賞的，因為感覺更新鮮，

只是魚肉品質有點不穩定，第一盤的鮭魚好吃的讓我續盤，但第二盤的鮭魚卻很腥，不知道是不是鮭魚肉上方接近魚皮位置的組織沒有去掉的關西，

總之影響口感又有腥味，希望他們能夠再多注意。

第一盤令我驚豔的生魚片組合，如果一直吃到這個品質是還蠻不錯的。

日式涼麵這裡也有提供喔，有時候很想念在日本吃的蕎麥涼麵就會來上一碗，味道普通但解饞還行。

這裡的花壽司跟握壽司花樣很多，但因為我沒吃所以就無法評論口感嚕

這個是唯一的日式甜點，看起來超像什麼浮游生物還是水母的(被毆飛)，但仔細一看裡面居然有花朵！

是不是很特別！好有日式甜點的精緻感喔，黛咪馬上拿了一盤水信玄餅回去試試，裹上底盤的黃豆粉一口咬下，比果凍更滑的口感幾乎吃不出花朵的硬度，咕溜的就滑入胃袋，後味留著黃豆粉淡淡香味，挺好吃的。

吃完甜的來點海產簌簌口吧，白蝦鮮度跟甜度都有到，可以多吃一點，哈哈哈哈

凱達的海鮮櫃位蠻大氣的，將近有八道海鮮料理，光螃蟹就有三種，貝類也有三種。

萬里的三點蟹肉質還不錯也吃得到鮮甜，但其他兩款的螃蟹肉我就覺得就是一般的冷凍螃蟹，並沒有特別新鮮喔

海鮮櫃的轉角有一項我覺得跟其他自助餐比較不一樣的料理 起 士 鍋 ！身為起士魔人當然不能錯過啊！

我覺得這個起士鍋系列蠻用心的，因為他除了麵包、餅乾、多樣堅果之外，還有蔬菜、跟生火腿可以沾著吃，很專業誒～

黛咪拿了一大盤加上兩片燻鮭魚片，超享受的！起士鍋的味道不會過鹹然後夠香濃，喜歡吃起士的這個必拿，只是不要多吃，因為起士熱量好高高高啊！

熱菜的表現我個人覺得普普，羊小排有點可惜肉質偏硬，調味還不錯，第一張圖的椒麻雞，雞肉略顯乾，水分沒有鎖住。

但這重慶水煮牛肉我就沒碰了，因為我好怕麻麻的口感，喜歡吃辣的朋友可以來試試看。

現場還有義大利麵現點現做喔！但是我的肚子要留給爐邊牛排啊，所以我就沒吃了，看照片覺得有點可惜，因為整個看起來很專業說。

當然有義大利麵現點現做，台灣味陽春麵擔仔麵當然也是現點現做啊，旁邊可以加的料還蠻豐富的，還有看到干連可以加，陽春麵一定要叫上一盤干連的呀～

來了來了，黛咪到哪家自助餐都要吃上的牛肉啊～自從我在凱菲屋吃了烤牛肉之後這張餐券一定會搶翻天-君悅酒店凱菲屋Cafe多達160道菜色吃到飽！值得推薦！，以後好吃的烤牛肉就變成我的最愛

除了各種佐料，旁邊一大盤的彩蔬請務必要多夾兩塊來吃，節瓜跟牛肉也太配了吧！

這盤應該在外面就要三百多了吧！但我必須很誠實地說，牛肉不是很優，熟度我覺得問題還好解決，因為我生牛肉也在吃不是很怕太生的牛肉，但是筋太多我就真的無法，黛咪牙口不好啊～所以也讓我心裡失落的想投入其他菜色的懷抱了，愛吃還是愛吃，哈哈哈哈

燒烤類的菜色除了有一般的培根捲蔥居然有士林大香腸，我覺得這個超妙所以我還是有拿加蒜頭夾兩塊來吃，哈哈哈哈

炸物表現不俗，很好吃

啤酒吃到飽！也是讚讚的，而且有三種種類喔，一樣無限暢飲。

飲料區有果醋覺得蠻新奇的，但我最愛的現打果汁呢？

鏘鏘來嚕～果汁好好喝喔，喝起來的確是新鮮現打的，也不會過甜。

沙拉種類不少，但是生菜不多，覺得可以多幾種生菜會更好，好想念日月潭雲品酒店的小農直送生菜沙拉喔

水果也有五種供大家食用，台灣是水果寶島，水果都很甜很好吃

甜點在女孩的另一個胃，而且有古早味蛋糕超有趣的，拿了幾塊小蛋糕來吃，味道也不是很驚艷。

冰淇淋雙天王品牌都有，這點值得拍拍手，這樣哪個牌子的擁護者都可滿足。

這次整趟吃下來覺得新開幕空間寬敞、工作人員服務態度好、可惜食物整體品質不到期待，最近MOMO有四人同行一人免費的電子餐券，平均一人$525，如果是這個價位覺得可以來嚐鮮是沒問題的，但若是飯店定價恐怕會覺得C/P值不高呦

以上心得照片皆為真實呈現，供大家參考喔～

凱達大飯店

官網：https://www.caesarmetro.com/#foods-banquet

地址：10851台北市萬華區艋舺大道167號

電話：+886 2 2306 6777

評價：3.5顆星

營業時間：

早餐：06:30~21:30

午餐：11:30-14:30 /假日下午茶：15：00-17：00/晚餐：18:00-21:30

價位：平日午餐為780元+10%、

平日晚餐920元+10%、假日午晚餐則為980元+10%