WOW Bistro 旺．慢食餐酒/蘆洲/美國PRIME肋眼牛/嚴選食材

店家資訊 Restaurant

地點時間：新北蘆洲，捷運蘆洲站步行約12分鐘；2017

地址：新北市蘆洲區永樂街38巷65號

電話：02 2288 6009

營業時間：
週一-週五：12:00~16:30；17:30~21:30

週六-週日：11:30~16:30；17:30~21:30

不定期公休，公休日公布於粉絲專頁

附註：
1. 用餐時間2 小時

2. 酌收 10% 服務費，低消180 元/位

3. 有WIFI無線網路/可使用信用卡

4. 提供檸檬水

5. 詳細菜單附文末

環境介紹 Environment

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總共兩層樓，光門面就很大氣；

是一整面大片的落地窗。

店內寬敞，環境俐落乾淨；

個人覺得很舒服。

一樓：甜點櫃、吧台區 (約莫可容納4人)，

和些許座位 (兩人座*2、四人座*2)。

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二樓的位子多一些，

兩人座*7、四人座*3。

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食物介紹 Food

​WOW雙人豪華組合 $ 1480元

包含大份沙拉、附餐麵包、開胃菜、主廚料理、精選排餐、手工甜點*2、佐餐紅白酒*2

＊ 大份新鮮沙拉

(任選一：招牌凱撒沙拉、尼斯油醋鮪魚沙拉、醺培根巧巴達油醋沙拉、百香優格水果沙拉)

鯷魚油醋鮮橙沙拉

鮮橙有甜、有經過處理所以沒吃到籽籽。

沙拉有點綴些許的開心果，

整個意外的搭。

注意看的話上面有些肉末，

那個就是鯷魚啦~

沒吃出什麼鯷魚的味道，

因為有點太細小了

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＊ 開胃菜

(任選一：酥炸薯條佐松露醬、炸香料雞腿塊佐塔塔醬、主廚特製吮指烤節翅、馬札瑞拉起司雞肉棒)

杜蘭小麥酥炸海鮮

中卷咬起來不硬，

調味不錯吃起來很香、

有炸薯條的味道 (？)

裡面還有蝦子，算扎實；

另外，雖然丁香魚是用炸的，
但當下覺得不會太乾。

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＊ 主廚料理

(任選一：$330元內的義大利麵/燉飯)

松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯

松露燉飯香氣濃郁；

飯不會太軟爛、有入味，

雞肉也有用胡椒調味過的樣子。

除了雞肉以外也有一點蘆筍在裡面。

兩個人分食完這道不會膩喔。

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＊ 精選排餐

(任選一：帶骨炙燒大份量豬排16盎司、香煎櫻桃鴨胸佐香橙醋、義大利香料豬肉捲、鴕鳥菲力佐香草醋醬)

(加價 $120元可升級更換選擇：香料國產紐約客牛排10盎司、美國PRIME等級肋眼牛肉10盎司)

美國PRIME等級肋眼牛肉 (10盎司)

牛肉厚度不厚、

但是很大一片。

肉的品質不錯有甜味，

也沒什麼血水，上面有灑些醬汁和洋蔥。

餐盤旁邊也有灑胡椒和海鹽，

灑的有點少...哈哈

可能是為了美觀吧，

有需要的話應該可以詢問店員。

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＊ 手工甜點*2 (任選二)

西西里義式捲餅 (巧克力/原味/草莓)

西西里義式捲餅外皮是用酥炸的，扎實且酥脆；

裡面是塞滿了冰冰的、用瑞可達起司作成的奶油。

圓筒的兩端則用開心果碎做裝飾。

外熱內冰、外酥內濕，

還蠻的特別的；

甜點糖粉的擺盤也很可愛。

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手工草莓起士蛋糕

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＊ 佐餐紅白酒*2 (可更換其他飲品任選二杯；啤酒/水果酒除外)

甜菜根奶蓋果汁

看甜菜根奶蓋美美的就點來喝看看，

仔細看是有漸層的；

特別的是杯口有抹一圈鹽巴，

這樣感覺好像在喝 Tequila Shot 哈哈 (但是味道一點也不像啦)。

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奇異果蘋果汁

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＊ 附餐麵包

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菜單 Menu

有各種套餐選擇、也有單點。

(菜單圖片截至官方臉書)

官方臉書也有提到店家堅持選用安全認證的食材，

EX：Olitalia 奧莉塔 經典冷壓橄欖油、

花蓮櫻桃鴨、雲林帶骨豬、松阪豬、彰化有機蔬菜、

美國 PRIME 肋眼牛、義大利帕達諾乾酪、沛克利諾羊奶乳酪 ...

感覺好像很厲害，尤其在這食安當道的時代。

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