美食專欄
嘉義waitea等茶_早午餐推薦 X 雞蛋仔 · 虹吸壺現泡茶
香港街頭小吃_雞蛋仔，最常見於逛街中的人人手裡
因為其口感酥脆，冷卻後口感來的比鬆餅佳。
在嘉義東區街頭就有一家雞蛋仔專賣，並且採用虹吸壺現泡茶
價格還相當令人憐愛，走！帶你來場不傷荷包的下午茶：)
▲店家外觀
嘉義waitea等茶_早午餐推薦 X 雞蛋仔 · 虹吸壺現泡茶
老房建築的斑駁看得出有些歷史，爽淨的外觀看得令人舒服
尤其在中午豔陽的虐待下，讓我們一瘋頭地衝進店裡。
▲用餐空間
嘉義waitea等茶_早午餐推薦 X 雞蛋仔 · 虹吸壺現泡茶
白亮明淨的氛圍集中在店裡，坪數格局雖然小卻也相當別緻
在用餐過程也不讓人覺得狹隘。
另外_每張桌下有個花朵的置包籃，提供顧客放置_尺寸容量相當大。
▲影片
嘉義waitea等茶_早午餐推薦 X 雞蛋仔 · 虹吸壺現泡茶
▲虹吸壺現泡茶
嘉義waitea等茶_早午餐推薦 X 雞蛋仔 · 虹吸壺現泡茶
虹吸式的煮具運用在茶葉上，悄悄顛覆了平常甜點配上咖啡的世俗
難得出現不以潮流為導向的甜點店家
港式雞蛋仔、日式鬆餅與格子鬆餅皆可在此品嘗。
▲MENU
嘉義waitea等茶_早午餐推薦 X 雞蛋仔 · 虹吸壺現泡茶
▲WT雞蛋仔$65
嘉義waitea等茶_早午餐推薦 X 雞蛋仔 · 虹吸壺現泡茶
waitea等茶的雞蛋仔表現我們一致通過
烤至脆硬的外衣相當美好，讓人一刻不容緩的徒手拿起品嘗
掌握烘焙時間精準，有如二八年華般的春漾。
口感質地有如煎餅般的清脆，中空的意外卻卻又平反回輕盈
淋上龍舌蘭糖液，甜蜜滋味不厚重讓人十分恣意。
▲焙火烏龍那堤$65
嘉義waitea等茶_早午餐推薦 X 雞蛋仔 · 虹吸壺現泡茶
選自台灣在地茶葉，以虹吸壺煮出茶液
鮮乳與茶水比例可依照喜好調整
薄口的茶香在口中迴盪，無絲毫苦韻澀味
能讓人回味，進而飲盡杯底；對我們來說這就是一壺好茶。
▲玫瑰花茶$60
嘉義waitea等茶_早午餐推薦 X 雞蛋仔 · 虹吸壺現泡茶
顆顆含荷的玫瑰花在茶水中綻放，溫煦儒雅就如一位陽光淑女
不會放蕩的展開風情萬種；而是內斂含羞的傳達情感
如此怡然自得的銅板價格，還有什麼讓人挑剔？
以街頭甜點結合潔白舒坦的用餐空間
並且選用在地茶葉，以虹吸壺沖煮詮釋
平易近人的價格，假日來盤早午餐；或者姊妹約場下午茶
不傷荷包又能隨心所欲_waitea等茶
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《 INFO 》
店名：
waitea等茶
電話：
0965-015-742
地址：
嘉義市東區中正路300號
粉絲專業：https://www.facebook.com/WaiteaTW/
官方網站：
營業時間：10 : 00 – 18 : 00
基本消費金額：
Wifi：無
插座：無
服務費：
無
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