美食專欄高雄KATZ卡司複合式餐廳|文化中心新開幕義美韓料理(試營運88折)
地址：高雄市苓雅區林泉街57號（文化中心附近）[google地圖] | 電話：07 715 5178 |粉絲頁
試營運期間營業時間：
11:30～14:30（最後點餐14:00）
17:00～21:30（最後點餐20:30）
低消 $250 | 無服務費 | 無刷卡 | 收現金 | 半自助式
有人排隊或訂位，內用限時90分鐘
KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳來高雄囉！
新開幕的卡司複合式餐廳位於文化中心接近四維二路的美食巷弄裡，所以車子可能要停在文化中心或路邊停車格，機車也要找好車位，這邊很多紅線，顧好荷包……
卡司複合式餐廳菜單上有美韓料理、韓國炸雞、義式創意料理、精釀啤酒，菜單上的料理也有不辣的哦，基本上，辣度也調在微辣左右，滋味香濃讓人回味無窮。
新開幕10/13試營運一個月，試營運期間餐點88折，11/12之前要把握時間唷~
建議一定要訂位，因為很容易客滿……
這次是約美美derMiss Kuo趁88折期間，一起品嘗來自台中的卡司複合式餐廳！
卡司複合式餐廳沒有側面招牌，所以有點不好找，記得要找英文「KATZ」別像笨胖咩一直找卡司……
哇！門口吊好幾束漂亮滴乾燥花。
哇！超大的湯匙與叉子，是卡司複合式餐廳超適合拍照入鏡的好地方~
卡司複合式餐廳的牆壁很有藝術特色，質感高到讓Kuo姊用牆壁當拍照背景，請Kuo姊拍照的人也是用這面牆~
座位也很特別，舒適度很高，椅子上有軟墊，作起來很舒服。
店裡座位很多，但還是要訂位，因為當天我們中午1點去是爆滿狀態……
桌味的排置與裝飾過的吊燈整體看上去很整齊~
其實我們是最後一組客人。XD
我們一直在店內狂拍~~~
有乾燥花的落地窗會反光就不適合合照了~
不然挺美的~
從外面拍攝應該也挺不錯的。
店家有附放置包包的籃子唷。
低消250元挺高的，但隨便點一份主餐其實都超過這個金額，所以還行~
這是時鐘，差一點以為是日期……XDDD
想說現在不是2月啊~~XDDD
自助區
餐具都有卡司的LOGO，好精緻，連筷子都不放過~
▼卡司複合式餐廳菜單
╠ 卡司炸年糕 ╣ $88
之前吃韓國料理都沒吃過炸年糕，沒想到炸年糕很好吃。
年糕的外層炸到有點硬度，帶有微微酥的表層，內部是Q彈有嚼勁的，跟炒年糕口感大不同。
炸年糕可以沾甜醬跟辣醬，辣醬是韓國辣醬的香甜辣，甜醬是有鹹度的甘甜滋味，兩者都各有特色很好吃。
外皮不是酥脆的感覺，但很Q，喜愛度有超過炒年糕~
正所謂，兩醬兼得~
╠ KATZ起司炸雞-小 ╣ $298
小份的炸雞幾乎快3人份了，而且每塊炸雞都很大塊扎實，而且肉質很彈嫩，本來以為這麼大塊的炸雞肉質應該會偏乾一些，沒想到意外鮮嫩多汁呀~
頂端的醬帶點酸味，不是美乃滋的味道哦~
起司香很濃郁，建議喜歡起司的一定要點這道炸雞唷~
※薯片記得先吃……(等等介紹)
酸醬與起司搭配炸雞鮮嫩多汁又香濃無法擋呀~
BJ4~
薯片清脆，馬鈴薯香與起司香很濃厚，店員建議先吃，因為太久會軟掉哦~
除非是喜歡吃軟的~XDDD
╠ 起司馬鈴薯辣燉雞（小辣） ╣ $298
附海苔飯、麵包
韓國辣醬的香氣很濃郁，帶點香甜微辣，雞腿肉質跟炸雞一樣彈嫩，超好吃。
鍋內有幾塊厚實的馬鈴薯與幾塊帶骨雞肉，吸附飽滿的醬汁，超好吃der~
起司雞腿超級犯規……
馬鈴薯塊飽足感，海苔飯已經成為配角……
麵包是餅乾的口感，小朋友很喜歡，另外可以沾醬來吃唷~
海苔飯淋上美乃滋與明太子，既有海苔香，又有美乃滋的甜，額外附贈明太子的波波口感與香氣。
海苔用的很多呢！
店家有附手套，可以自行捏自己喜愛的樣子唷~
╠ 辣醬泡菜奶油豬五花燉飯 ╣ $268
附水煮蛋、麵包
燉飯份量不少……
燉飯很像沾辣醬吃的感覺，非常香濃，豬五花肉質鮮嫩，吸附飽滿的醬汁，加上油花的鮮甜，讓滋味更豐富。
看上去整個辣辣的~但就是辣才好吃唄~
韓國柚子氣泡飲 $109
韓國柚子香氣很濃，搭配清爽容易有飽足感的氣泡，剛好稍微解解辣~
卡司複合式餐廳的料理都很美味，幾乎沒有任何負評可言，價格算中規中矩，以韓式料理與地段不會太貴，因為我們兩個女生點不少……
辣度很貼近大眾的接受度，胖咩帶回家的辣燉雞，姪子也很喜歡吃，而且不會覺得太辣。
這勉強也算乾燥花餐廳吧XD
▲試營運資訊
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
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