美食專欄
很快的轉眼間就來到了11月，王品集團旗下餐廳「陶板屋」，
也推出了全新菜單－秋冬宴，並搭配主餐加價升級活動，
現在起到聖誕節前後，都可以品嚐到全新菜色哦！
這次我們在台北市松山區復興北店的陶板屋用餐，
餐廳空間寬敞，座位開闊，疏落有致，環境十分舒適，
餐廳裡側是半開放的包廂，外側設有矮牆，隔開座位，
往落地窗外一看，便是車水馬龍的台北市區景色，
夜晚的夜景更顯迷人，燦亮而美麗，晚上用餐，格外浪漫不已。
陶板屋
會定期依照季節更換菜單，讓人來用餐多了份新鮮味與期待感，
這次的秋冬宴更是主廚精心設計，多了不少秋冬適合食用的食材與熱湯，
主餐加價（特選10盎司沙朗牛排或炙烤蒜香羊排），還可以升級肉品等級，
菜單上印有各種精美的餐點圖片，以供參考，就不須憑空想像，太貼心了！
這次小柔帶Q式姊弟前來用餐，
服務人員貼心詢問是否需提供兒童椅及兒童餐具，
更招待小朋友享用現烤麵包、濃湯與水果。
怕小朋友無聊或吵鬧的話，店家還有提供畫圖紙與色鉛筆可以塗鴉，
用餐到後半段，更送上造型氣球！完完全全就擄獲小朋友的歡心，
爸媽也更能安心吃頓晚餐，服務很好，讓人感覺真的很棒呢～
沙拉－季節鮮果沙拉盅
純白邊緣淡藍色的大碗中，裝著五顏六色的水果沙拉，
生菜紫紅、翠綠，芭樂鮮綠，番茄亮紅，營養滿分的蘋果，
略帶酸甜味的艷黃鳳梨及香甜哈密瓜，
淋上特製黃澄澄百香果醬，讓整體吃起來甜美而溫潤，微酸清香的滋味，
很清爽，很開胃，小柔特別喜歡。
沙拉－焗海鮮鮮蔬沙拉
焗烤綜合海鮮盅加入了蛤蠣、軟絲、魚肉、貝裙邊及番茄等多款食材，
搭配大量生菜和紫甘藍、甜椒等，佐以香柚醬，五顏六色，繽紛而美麗。
前菜－海鮮干貝茶碗蒸
採用日式素雅的容器，加入蛋液、干貝、蟹肉棒、
魚肉及香菇等，綿密滑嫩，充滿蛋香。
前菜－醬燒杏鮑菇
杏鮑菇食材本身味道像杏仁，嚐起來像鮑魚，
搭配特調醬料烹煮，微鹹微辣，溼潤Q脆，口感很棒。
百菇子排湯
滿滿的菇類，湯頭溫醇清香，自然回甘，非常順口，
排骨肉質軟嫩，軟骨處Q脆，口感極好。
洋蔥海鮮濃湯
熱呼呼的濃湯充滿海鮮的芳馥香氣，加入了不少洋蔥，
香滑、甘醇而不過膩，好喝又實在。
主餐－特選10盎司沙朗牛排（升級）
主餐升級10盎司的沙朗牛排，肉質更加升級，並且份量十足，帶有霸氣！
外層烤得微焦，香氣四溢，內裡約七分熟，
熟度恰到好處，呈美麗的粉色，肉質柔軟鮮嫩，
愈嚼愈多汁，帶筋處Q彈有嚼勁，脂肪處油香濃潤，好好吃！
黑胡椒醬（下左）－醬香濃郁，偏鹹、微辣，屬於重口味。
紅酒醬（下右）－醬汁馥郁中帶著甜味及酒的甘苦香氣，搭配牛排同吃，
更是畫龍點晴，提昇出牛肉的鮮美，小柔特別喜歡。
主餐－炙烤蒜香羊排（升級）
蒜香羊排厚度切得蠻大氣的，羊肉處理得不錯，嚐不到騷味，
肉質柔軟而有彈性，淋上清新帶有酸味的檸檬汁超對味～
配菜為日本地瓜、花椰菜和鳳梨，
最下方以翠綠色的月桃葉飾底，帶有淡淡的香氣。
桑葚風味醋（可續）
冰冰涼涼，酸甜可口，開胃解膩。
喝完一杯又續了一杯，都是免費供應，
而且服務生會主動詢問提供，態度很好。
香蔥鮭魚炸飯糰
圓球狀的炸飯糰，搭配蜂蜜芥末醬，
飯糰經油炸，外脆內軟，油炸的麵皮極薄，所以吃起來不油膩，
內藏有海之鮮味：香鹹鮮美的鮭魚、翠綠的青豆及青蔥，
口感豐富，滋味清爽、素雅，小朋友很喜歡。
甜點－檸檬派
甜美綿密的蛋白霜，口感細緻，香滑微酸的檸檬內餡，清爽可口，
紮實香酥的派皮飾底，讓口感更加豐富充滿變化，
酸、甜、香、綿、細、脆等，在口中交融成和諧又美妙的交響曲，
輕盈爽口而不膩，馬上就把甜點吃光光，還意猶未盡啊！
甜點－牛奶冰淇淋銅鑼燒
銅鑼燒外皮薄而輕柔香甜，
中層夾著冰冰涼涼的紅豆餡，吃來細緻香滑，
可搭配濃郁的牛奶冰淇淋，感受甜美滋味，清新、很爽口呢！
飲料－凍檸茶（冰飲）
茶色呈現紅褐色澤，加入約莫半顆的檸檬切片，
檸檬香氣十足，茶味香醇，調味微酸、微甜，喝來十分清爽提神。
飲料－炭培黑豆茶（熱飲）
使用好大一包黑豆茶包，搭配新鮮薄荷葉，
充滿炭香味與薄荷清涼感，飯後來一杯，暖手又暖胃。
陶板屋
的問券調查改版了！有別於以往的卡片式問卷，
改以掃描QR code線上填寫問卷，快速又環保，
填完問券，簡訊還會傳來招待券哦！可於下次用餐時使用，真的很方便耶！
後記：
陶板屋推出全新菜色－秋冬宴，主餐還可加價升級，
聖誕節前後，都可以品嚐到全新菜色哦！
高貴不貴，重視用餐環境及氣氛、餐點品質
與貼心服務兼具的陶板屋，分享推薦給各位朋友唷～
陶板屋和風創作料理‧Tokiya－台北復興北店
營業時間：11:30-14:30(最後點餐時間14:00)
17:30-22:00(最後點餐時間21:00)
電話：02-2718-1268
地址：台北市松山區復興北路375號
（台北捷運文湖線＜中山國中站＞出口左轉，分店在右手邊斜對面）
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