美食專欄
在新竹工作一段時間了，
最近開始挖掘這個有美食沙漠之稱的新竹美食。
今天要來分享的是位於
新竹市巨城
附近的一家餐酒館EISEN bistro 艾昇義式餐館電話: 03 535 0008
地址: 新竹市民權路208號
營業時間:每週一~五 11:00 - 22:30
EISEN bistro 艾昇義式餐館是一間很適合情侶約會、聚餐的地點之一。
12月聖誕節即將到了...
還不曉得到哪裡度過聖誕夜的不妨參考參考囉...
挑高的工業風設計，用餐環境相當舒服。
店裡木質感的設計搭配工業風的裝潢。
大片的落地窗可以一邊吃飯一邊看著外頭車水馬龍的景象
靠近落地窗的這個位子，樓層挑高的關係，
整體環境空間，
讓用餐時感到相當舒服不壓迫。
餐酒館顧名思義要營造出一個優閒自在的氣氛，
要是急著吃完一頓的話，
那就少了一點意思了...
不妨在週末或下班後，
對自己好一點放鬆心情盡情享用美食吧!!
Bistro是餐酒館小酒館的意思，
店內酒單中包含
了葡萄酒 精釀啤酒 調酒 等多種酒類
的選擇
..
(開車不飲酒 飲酒不開車呦!)
(未滿18歲請勿飲酒)
吧檯裏頭有各式的酒精
這個
冷藏櫃擺放著各式的精釀啤酒
以及蛋糕甜點
曾經販售過的店家也會擺著空瓶打光擺著
在一樓展示櫃發現了一桶各式不同的酒瓶蓋子
看出店家每隔一段時間會不段的更新不同的酒類品項。
吧檯裏頭少不了這個生啤酒
生啤酒佐餐酒
喜歡小酌的人也許會喜歡這個地方
Eison Bistro餐點
偏精緻一點價格也稍高一些
主餐的部分有
牛排、海鮮、燉飯
以及
義大利麵套餐加價$250有
主廚濃湯
、
義式香料燉雞佐麵包
還有
飲品
三擇一
(
黑咖啡/德國草本茶/伯爵茶
)
除了單點之外，
餐廳也提供了套餐的部分。
不過他們家的MENU真的考驗視力...
字體偏小...看得不太舒服...
飲品除了酒類之外，
還有一些各式的氣泡飲、咖啡、蔬果汁及茶類可以選擇。
非酒精類飲品價格約落在120-200之間。
當天有將一個主餐加價升級
主廚濃湯
開胃菜
布雷克炸海鮮$200
兩人用餐的關係，
店家建議可以做小份的布雷克炸海鮮試試。
綜合的海鮮拼盤，
有炸花枝透抽、鮮蝦以及魚肉。
黑嘛嘛的外表，
有一種不知道自己夾到會是什麼的感覺!
切開或咬開之後才會知道自己吃到的是什麼哈哈
也是蠻有趣的...
擠上旁邊附的一小塊檸檬，吃起來不油膩，
還可以吃到海鮮的鮮甜味道。
蝦子也是整尾完整的鮮蝦沾裹墨魚之後下去炸。
鯷魚則可以搭配附的美乃滋醬，
鯷魚是這個綜合海鮮盤中最大塊的，
切開之後裏頭的肉不會散開，
熱呼呼的，魚肉的口感很軟嫩。
義式香料燉雞佐麵包
麵包不是歐式的麵包，
嚼勁上來說一般般。
整塊沒有骨頭的雞肉先食用後
底部的醬汁佐麵包一起食用，
吃起來有餐前開胃的感覺。
藍鑽蟹肉烤飯很有架勢的一隻螃蟹!!
番紅花燉飯裡頭還摻雜了一點蟹黃，
上頭鋪上花枝、蘆筍、
櫛瓜。
燉飯吃起來不會太乾，
一定要有點濕濕的顆粒口感，
上頭在灑上一點香料，搭配上頭的海鮮。
吃起來蠻好吃的
萬一怕太膩了，
上頭還附有檸檬，
擠上一點檸檬汁，吃起來就會清爽一些。
雪梨普羅旺斯果茶因為是套餐加價升級的方案，
飲品若想選擇三種以外的則需加價，
果茶就需再補差額50元
爐烤法式戰斧羊排五分熟的小羔羊排，熱熱的吃起來沒有腥味
肉質相當軟嫩，
不管是搭配特製的香料粉還是芥末醬
一樓的用餐區分隔成幾個部分
左邊靠近落地窗的部分為四人桌，
右邊是兩人桌。
一樓用餐區隔出一部分空間，
是需要上一兩格台階的，
像是家庭聚餐人數較多的話就很適合坐這個區域。
二樓的位置也可以容納很多位置，
有六人的位子、四人的位子、三人的位子以及八人的位子。
從二樓可以看到一樓部分區域的空間。
雖然是樓中樓，
但二樓的地方屋頂特別挑高，
加上空間寬敞，
與坐在一樓用餐同樣都有自在無壓力的感受。
開放式的空間，
通常若餐廳人數較多的時候可能會有較大聲點的困擾，
但Eison Bistro每張桌子的間隔都不會離太近，
加上這是餐酒館、小酒館的餐廳，
一點點吵雜的聲音，也可以製造出熱鬧的氣氛。
餐廳裏頭的每一個角落都很唯美
不管一樓還是二樓，
這才發現每一桌上頭都有一盞復古吊燈，
晚上用餐的時候不怕太暗，光源等問題哈哈...
這時候拍食物照或拍照的時候都相當方便!!
店內用餐空間相當適合拍照很有氣氛哈哈!!
不小心的也跟牆上的圖畫合照了一張XD
一樓落地整面的展示櫃
也是需多到店裡用餐客人會拍照打開的地方
是一個很好的背景牆哈哈哈...
化妝室位於二樓隔板後方，
化妝是蠻乾淨的。
洗手台的地方還附有漱口水以及牙線，
很貼心!!
Eisen Bistro營造出來的用餐環境整體感蠻好的，
餐點價格上雖然篇高一些，
但也是較精緻 料理份量都很實在。
服務人員也都相當注意每桌用餐的顧客，
沒有出現很難呼喚服務人員的問題!
這點我認為影響用餐心情感受很多...
卻是很多店家疏忽的部分。
EISEN bistro粉絲專頁:https://www.facebook.com/eisenbistro/
EISEN bistro
店址:新竹市東區民權路208號
電話:(03)535-0008
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