美食專欄
台灣人對於火鍋的熱愛完全不看季節
不論聚餐或是約會火鍋總是最好的選擇
這回和姊妹們相約來到中山區一起喀火鍋
店家資訊
三國群鍋精緻鍋物{旗艦店}
住址:北市中山區朱崙街55號
電話:02-2740-5399
粉絲團:三國群鍋精緻鍋物{旗艦店}
緊鄰捷運南京復興站2號出口
步行大約5分鐘左右即可抵達
旁邊就是熱鬧的遼寧夜市
對面剛好就是知名的中興高中
搭乘捷運或是騎車前往都非常便利
從外觀往店內看去帶著復古又充滿著柔美的氣氛
和既定印象中的火鍋店有著極大的差異性
尤其這名稱讓人不禁浮現出三國人物的名字在腦中盤旋
過去我們來不及參與不如就用心好好享受美味餐點吧!!
牆上以美人"念奴嬌"作為點綴的一部分
一旁還有著優美的題字做陪襯
儘管充滿著古風卻又帶著些許現代感
巧妙地讓古今融合為一體
店內大略分為三個用餐區域聚餐包場也十分方便
座位區的座位擺設也不會讓你感到擁擠
無論是多人聚餐或是雙人約會在這都有適合的位子
儘管夏季即將到來不過鍋物真的還是大家用餐首選
今個前往剛好下著雨最是適合吃鍋的好季節
店內掛著增添氣氛卻又讓整體柔和的垂吊飾吊燈
配著木製的隔間在夜晚看來別有另外一種浪漫風情~~
另外設有自助式的醬料區飲品也是無限供應
除了檸檬水今天還有解渴的冬瓜茶可以享用
就連菜單也別具巧思的設計~
入座店家會貼心地說明點餐的方式
菜單內的菜名更是別具巧思的引用三國經典人物
最貼心的是每一款底下都清楚得有文字介紹
提供多達十幾種不同的湯底讓你就算天天上門也不膩口
還可以依據胃口大小選擇適合的餐點
最便宜的套餐也不過190元就可以讓你吃的滿足
只要點選紅色區域的即可任選喜愛的湯底搭配
那麼就先來和大家介紹一下店內湯底
首先登場的是"周瑜皮蛋香菜鍋"
不同於一般火鍋店燦盤另外裝盛
在這則是直接將搭配的蔬菜放在鍋內上桌
因此當鍋底一上感覺真的超級彭派
最棒的是鍋內放置的都是當季的蔬果
我個人很喜愛這種看來色彩繽紛又感覺健康的鍋底
最重要的皮蛋以及香菜更是這道湯底不可或缺的元素
友人則點了"劉備川味麻辣鍋"
上桌的時候其實就已經飄散著麻辣鍋的香氣
除了基本的蔬菜之外還多了鴨血豆腐等
當然辣度也可以隨個人接受程度選擇
我想今天我們小辣應該就足夠了~~
不得不說人多聚餐的優點就是可以一網打盡
最後一鍋好友選了"貂蟬起士牛奶鍋"
同樣的也搭配了新鮮的蔬果在鍋底內
不得不讚美一下店家使用的湯底可不是濃縮湯頭
而是每天使用北海道昆布以及日本柴魚
再搭配新鮮的甘蔗及南瓜蔬菜等數十種蔬果當日熬煮製作
因此湯頭喝來清甜甘醇卻又不會讓你感到口乾舌燥
牛奶鍋選用新鮮的牛奶搭配湯底個人也相當喜愛這一味
另外還有滷到入味的麻辣鴨血豆腐極大腸可以單點搭配
這一上桌熱騰騰的可以即時享用每一款都滷到入味
帶著麻辣的香氣辣度對我而言是舒服不傷喉嚨的那種辣
鴨血嫩口豆腐也不會吃來無味就連大腸也滷製到軟嫩
另外點選鍋品都有主食可以搭配
冬粉.烏龍麵.王子面甚至想要飽足一點還有白飯可選
今天有麻辣鍋在怎能獨缺了王子麵呢?!
有了美味的湯底當然主角也不能含糊
"魏延超值雙拼鍋"除了基本的牛羊雞豬可選擇
還有蝦蜊.鯛魚片.白蝦.透抽等海鮮八種任選兩款
因此我們選擇的牛豬兩款搭配
一上桌這實在的份量實在叫人心動
對於愛吃肉的朋友來說我想光看都滿足
而且這肉片都還帶著油花看來可是一點也不含糊
牛肉片稍微涮過看似略肥入口卻十分滑嫩
稍微在鍋中涮一下即可送入口中享用
肉品的部分如果敢吃辣無論是麻辣鍋或是牛奶鍋
都會有著很棒的加分效果~~
本來讓我比較擔心的豬肉
沒想到不會有著惱人的腥味
涮過之後在口中的新嫩度也相當好
肉片都帶有著一定的厚度因此吃來飽嘴
"曹操豪華霜降海鮮鍋"~對於海陸都想通殺的
點上曹操準沒錯~~一上桌那彭湃感真是魅力十足
除了鯛魚片天使蝦以及個頭驚人的馬蹄蛤還有干貝
搭上整尾的透抽和無骨牛小排這怎能叫人抗拒的了
就連天使蝦的個頭都和我的手一樣大
光看就讓人感到十分滿足啊!!
搭配的無骨牛小排肉質更是好的沒話說
海鮮的部分推薦可以搭配皮蛋香菜鍋底涮煮
我個人為了方便入口所以習慣先替蝦去殼在涮煮
充滿甜度彈性的天使蝦鮮度好的沒話說
入口都還會充滿著新鮮的海味蔓延整個味蕾
大顆的馬蹄蛤肉質相較蛤蜊多了彈性
店內還有必點的"甘寧手切松阪豬肉鍋"
一上桌那美麗的姿態叫人不忍破壞阿
店家好貼心還將其擺放成一朵玫瑰上桌
充滿彈性口感的松阪豬片成適合入口的大小
因為充滿彈牙口感所以店家保留一點厚度
涮到熟投在入口豐富的油脂讓肉質吃來不乾柴
不管是搭配哪一款湯底一起涮煮都超級適合
吃到一半王子麵登場~~
不知道為啥每次吃麻辣鍋就會想配上王子麵
總覺得少了王子麵就好像缺少了一味?!
帶著些許辣度在最後收尾感覺真是過癮極了
烏龍麵則搭配了濃郁的牛奶鍋一起
吸附著牛奶湯底順口好吃又帶著彈性
整個讓人感到超級滿足的說~~中山
擔心吃完鍋還有一點意猶未盡小小不滿足嗎?!
沒錯這時候當然要來上一份甜點做結尾
三國群鍋每天都提供不同的甜點給消費者
今天我們好幸運居然是綠豆冰棒
光看到這上桌懷舊的情緒莫名湧上
這是孩提時家裡最常製作的小點心
長輩總是煮上一鍋綠豆湯
在一份份到近專屬的袋子內
兵到整個凍結夏季的午後成了我們最愛的點心
沒想到在這也能懷念兒時回憶!!
在我們造訪的當天還巧遇了大明星一同用餐
只怪我們被美食徹底迷惑住
竟然在施易男簽名離開才猛然驚覺到
來不及合影只好拍簽名照給大家過過乾癮了
最後送上美麗親切老闆娘的合影給大家
美麗的老闆娘和念奴嬌是否有著相似度呢?
若你和我一樣喜愛吃鍋物那麼一定要來到三國群鍋
感受一下店內滿滿用心提供的美味鍋物唷!!
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