美食專欄捲餅咬鹿●厚實大份量鮮奶捲餅 奢華平價早餐首選 自製初鹿鮮奶餅皮! 台北人氣早午餐店 台北中山早午餐 @錦州街
捲餅咬鹿
其實離軟西租屋處只要走10秒哈哈
超近的每次上班回家或是去捷運站都會經過
而且生意超好，是台北人氣早午餐店
捲餅咬鹿嚴選台南禾香牧場鮮奶融入餅皮，
從麵粉桿製開始都是全手工，再搭配獨家醬料
捲出一捲捲香濃鮮奶捲餅!
捲餅咬鹿也會收錄在軟西的行天宮站美食推薦
跟中山國中站美食推薦裡喔!
當然除了捲餅外，還有鮮奶厚片、小米粥等選擇
選擇多樣且香濃好吃，每次都大排長龍
怪不得捲餅咬鹿是台北人氣早午餐店之一阿
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▻原文:行天宮站早午餐》捲餅咬鹿◅
明亮橘黃色招牌就在錦州街上，
門口是用火車頭作為裝飾
感覺老闆是個頭號火車迷
不只火車頭，還有停看聽的標示
整個捲餅咬鹿超童趣的呀很可愛
就循著月台上的進站方向，
搭上捲餅咬鹿的早午餐列車來飽餐一頓吧
捲餅咬鹿用餐環境
其實捲餅咬鹿裡面用餐空間滿小的XD
而且假日簡直滿滿人潮阿~
柯軟吃完的時候還有一堆人在外面排隊等候
不愧是台北人氣早午餐店之一
除了店內有第一二月台的標示外，
還有許多跟火車、鐵軌、軌道等相關的小物
感覺鐵道迷來這邊也會跟老闆很有話聊
穿過小小的走廊，
就會看到右手邊老闆正在煎台忙東忙西的
至於為什麼叫做捲餅咬鹿呢~?
原來是因為，捲餅咬鹿的捲餅們
都是加入禾香鮮奶&紐西蘭無水奶油製作的
每一片餅皮從麵粉到成品都是純手工自製的
人客一口咬下的時候，
就像把台南禾香鮮乳吃下的感覺
所以叫做捲餅咬鹿啦XD
其實當初看到這名字的時候覺得很逗趣
因為是現點現做，所以都要稍微等一下
但是捲餅咬鹿出餐速度滿快的耶!
老闆出餅速度可是飛快，
不然根本來不及出給大排長龍的外帶、內用單子
黑板上寫著捲餅咬鹿的捲餅們
有些名稱也太可愛，十分有創意的命名
捲餅咬鹿餐點介紹
捲餅咬鹿的捲餅可單點也可加NT55變成套餐
套餐有薯泥、1/2厚片或是小米粥選一、紅茶
套餐換其他飲品可折抵10元，鮮奶不適用
所有的捲餅都是可以加起司(+15元)的喔!
甜麵醬&小魚辣椒醬
捲餅咬鹿還有自製的兩種醬料
甜麵醬可是很受客人歡迎的
光在店裡就聽到客人跟老闆要了兩三次
還有小魚辣椒醬，給喜歡吃辣的朋友加
不過因為柯軟這次覺得捲餅味道很足夠
就沒有加醬料了，給喜歡重口味的朋友來嘗試吧
香芋牧場鮮奶綠(NT70)&火龍果鮮奶(NT100)
捲餅咬鹿的鮮奶茶，是用台南禾香牧場鮮奶
加上老字號林華泰茶行的茶品所調製
裡面還有芋頭塊泥~超有份量的一杯鮮奶茶
而軟西的火龍果牛奶是隱藏版菜單喔!
裡面加入檸檬，不僅提味還中和酸度
火龍果喝起來超級清甜滑順
新鮮甜味是火龍果本身的味道，沒有過多的調味
不像一般水果牛奶喝起來稠稠的
覺得十分清爽無負擔!
義式起絲嫩雞鮮奶捲餅(NT110)
本來想說捲餅應該就一般早餐店的大小吧
吃一個應該等等中午就餓了
殊不知捲餅咬鹿的捲餅都超大捲而且很有份量
柯軟那天吃完整個飽到晚上才吃晚餐XD
捲餅裡面有滿滿的雞肉、沙拉、蛋、起司
整個切面看起來超滿XD
餅皮超Q彈的，因為製作過程中加入鮮奶
吃起來更香甜且去油解膩，
不像一般餅皮吃著吃著很油膩
捲餅咬鹿的反而是清爽奶香味
而且本來想說雞肉一點點而已
沒想到一不小心擠出來超大塊的哈哈
整個份量超有誠意的阿!
而且是認真的厚實雞肉~多汁鮮嫩
一口咬下超過癮
很多菇在一起鮮奶捲餅(NT90)
這個捲餅裡面總共有四種菇菇
金針菇、鴻禧菇、美白菇跟杏鮑菇
所以才取名很多菇在一起
雖然他是素食，沒有肉在捲餅內
但是捲餅咬鹿是用黑胡椒下去調味
反而是滿重口味的捲餅喔!
因為包滿滿的菇菇在捲餅內
一口咬下感受得到厚實紮實感
菇類香氣和著鹹香十足的黑胡椒
滿溢口中是幸福的滋味~
爆爆棉花糖鮮奶捲餅(NT50)
捲餅部分除了鹹食當然還有甜食啦!
棉花糖+可可粉做成的甜點捲餅
捲餅熱熱的包覆著棉花糖
吃得時候餅皮焦脆Q彈有勁
裡面熱呼呼軟綿綿棉花糖超搭的
可可粉偏苦不甜膩，整捲一個人吃完也不膩口!
經典蜜糖大法式+煉乳(NT80)
這個法式吐司每日限量!限店內使用!
晚來就吃不到了XD不僅捲餅加入禾香鮮乳製成，
連這個大法式都是用鮮奶厚片去做成的喔
表面焦得恰到好處，內裡卻是又鬆又香又軟
裹著煉乳香濃卻不會太甜，柯柯也大讚好吃
捲餅咬鹿
現在終於知道為何每次經過捲餅咬鹿都大排長龍
因為捲餅咬鹿用料實在，給餡大方
特殊鮮奶捲餅讓人意猶未盡
不僅毫不油膩，還健康營養，
當做早午餐一天元氣滿滿
不愧是台北人氣早午餐店之一呀~
▻原文:行天宮站早午餐》捲餅咬鹿◅
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※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※
捲餅咬鹿
✓捲餅咬鹿地址：台北市中山區錦州街315號(地圖點我)
✓捲餅咬鹿交通：捷運新蘆線(O線、橘線)行天宮站3號出口
✓捲餅咬鹿電話：02-25091581
✓捲餅咬鹿營業時間：週二~週五07:30-16:00，
六日07:30-14:00，週一公休
✓捲餅咬鹿臉書粉絲團：捲餅咬鹿 FB
✓備註：可外送、可外帶
✓捲餅咬鹿菜單
--延伸閱讀--
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