高雄市三民區🌟許記蒸餃
💫高雄市三民區林森一路306號
☎️07-235-3624
🕰11:30-售完(週日公休)
1986年開始營業的許記蒸餃,已邁向31個年頭,多家媒體報導過
老店走過不同時代,仍然能屹立不搖,相信它有一定的實力
位在高雄車站附近,單店面據說有二樓座位
但是樂那天去的時候沒上去
新鮮現包的蒸餃
最厲害的是連麵都是用左邊那台機器現切的!!
每桌都有醬料,自製辣醬是重口味必推
還有生蒜頭可以配著吃
難得拍完整餐點 (笑
真心建議女孩就點半籠就好
濃湯,不是玉米濃湯,看起來像酸辣湯
但也不是比較像大滷麵的湯
筍絲、洋蔥、高麗菜…..豐富配料
蔬菜的甜味和微微的勾芡
吃到後來有點膩,加上醋有好些
排骨濃湯,味道非常相似
說不出哪裡不同,多了不少塊軟嫩的排骨
幾乎入口即化的口感,熱熱的吃不太有油膩感。
重頭戲來了
蒸餃,個頭巨大的蒸餃,半籠五顆還是稍嫌多
肉緊貼著皮,滿滿的鮮肉高麗菜韭菜
流出自然香甜的肉汁
不需要過多調味就很涮嘴
皇家奶茶
過多的奶味讓樂十分疑惑,比較像早餐店不是加鮮奶的那種奶茶
–
推薦菜單:蒸餃、任選一個湯類
是否回訪:會
評語:店面不算乾淨,大概就是家裡附近水煎包店的那種程度,但沒有油垢
眾多的沾醬都能讓餐點有另一種風貌不錯,蒸餃扎實,個頭大所以價錢也不算特別貴
現點現做等待時間稍久,如需外帶可先電話,是一個人在附近會去吃的概念。
不要懷疑它家沒有菜單阿姨叫樂抬頭看,麵團就是麵疙瘩
💸💸💸
皇家奶茶 $30
排骨濃湯 $60
蔬菜濃湯(中) $30
蒸餃半籠 $45
蒸餃$90
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許記蒸餃
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