美食專欄新越越南麵食館 | 道地開胃的越式料理！後山埤美食推薦
這次來到至少5年沒踏入的五分埔商圈
記得年少時期很愛到這附近逛逛買衣服（現在是有多老）
從後山埤捷運站1號出口走不到5分鐘就會看到新越大大綠色的招牌囉
（位在作為五分埔商圈指標的鬍鬚張對面）
店門口擺放許多盆栽，聽老闆娘說是最近才新掛上去的喔！
新越是老闆特地遠赴溫奇華拜師學藝
為了重現自己記憶中在加拿大留學時吃到的健康料理難忘的味道
而在台灣為大家提供多種道地口味的越式料理
從裡面往外看，看到帶著越南斗笠的熊熊孤單的背影
大家可以選擇這個位子陪熊熊吃麵XD
好想找機會去越南度個假
走進餐廳內可以看到一大面鏡子
裝潢不像一般越南餐廳，很現代時尚
在櫃檯有醬料區可以自住使用
菜單選項：河粉湯類、乾拌/飯類、湯類、小菜類、冷飲甜點
我們點了越式生春捲、蠔油空心菜、魚片酸湯意麵、乾拌沙茶豬肉意麵、越式鮮奶茶、芋頭椰汁西米露
越式生春捲 90
沒吃過越式春捲的一定要吃吃看！
本來要點炸春捲的我們，後來經老闆娘推薦改點了生的
而我朋友有去過越南，他說他在當地吃過生春捲
覺得這裡的生春捲絕對比越南吃到的好吃XD
不單單是為了配合台灣口味做了改良，餡料更是豐富
除了大量蔬菜外，還有滿滿的蘿蔔絲以及生蝦跟五花肉
最重要的是裡頭滿滿的蘿蔔絲，很完美的增加爽脆的口感
整隻鮮蝦🍤
一大片五花肉
附的沾醬一邊是甜甜鹹鹹的一邊酸帶點微辣，沾起來都很好吃（個人較喜歡右邊酸酸的口感）
蠔油空心菜 60
每到熱炒店必點一盤空心菜，算是對於我不愛吃菜的人來說，唯一愛吃的就是空心菜了
這邊跟一般熱炒店不同的是不那麼油膩，味道卻來是非常濃郁而且份量很大
菜也很新鮮，以兩個人來說這盤菜超划算的！
乾拌沙茶豬肉意麵 110
愛好重口味的朋友們不可錯過的好料理
餐點一端上桌，沙茶豬肉的醬料香立馬撲鼻
在外面吃飯很常會有醬料不夠的時候，但看這盤根本不會發生這種事
一旁有檸檬可以增添風味，整道料理跟我朋友以最快速度分得精光
我們選擇意麵，還可以選河粉或米線，看個人愛好
算是台灣與越南的創意結合
另外，這道還附了一碗清淡的蘿蔔湯喔！
魚片酸湯意麵 140
這道不是想像中那種重口味的酸魚湯，湯底是使用大骨精緻熬製5小時以上且不加味精
重點是這碗湯麵有至少8~10塊的魚片，CP值高的一碗麵
我們也是加了意麵，一樣可以選河粉或米線
越式鮮奶茶 70
一直有聽聞說越南的奶茶是用煉乳製作的，終於在這裡喝到正宗的越南奶茶啦
在成熟香氣的茶香中拌入煉乳，口感是濃稠的，非常特別很值得試試
芋頭椰汁西米露 60
口感鮮甜，而且很濃郁
以這道芋頭西米露畫下越式料理完美的句點
全部吃完真的超有飽足感的，份量多又好吃
而且客人是接踵而至，想必已經很多人都吃過這間美食了
※店家資訊※
●地址: 台北市信義區中坡北路35號
●電話: 0227668604
●營業時間: 週一~週五：11:00~15:00，17:00~20:30 週六週日：11:00~20:30
●地圖:
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