春水堂人文茶館/台北車站
【台北】春水堂人文茶館/台北站前店
【My Blog】春水堂人文茶館
【官網】珍珠奶茶手搖體驗課程 - 春水堂人文茶館
【時間】
週日~週四:11:00~21:30
週五~週六及假日前一日:11:00~22:00
【地址】台北市中正區忠孝西路一段66號B2(新光三越站前店,B2)/Google Map
【電話】02-2331-5718
餐點的種類很多,價格有點小貴,但因為店內空間舒適 + 奶茶好喝 + 點心也不錯吃,加上我常常有很多會議紀錄的錄音要聽(這項工作超煩的又很花時間),所以我還滿喜歡在這裡殺時間的!
不過這幾年,漲價漲得越來越誇張,是以我也漸漸地少去了。
【清蒸蘿蔔糕】因為是清蒸的所以並不油膩,搭配蒜味油膏很好吃
【鮮三菇】香菇 + 秀珍菇 + 金針菇的滷味,還頗入味;搭備九層塔、蔥花與芹菜,味道不錯
【塔香杏鮑菇】杏鮑菇滷味,味道不錯
【蠔汁鮑菇娃娃菜】杏鮑菇與娃娃菜都很甜,搭配蠔汁更是相得益彰
【珍珠燒賣】好吃!糯米包著肉餡,湯汁帶著些微的酒香
【蝦仁燒賣】蝦仁鮮嫩Q彈,肉餡多汁
【雙拼燒賣】珍珠燒賣 + 蝦仁燒賣的組合,很好吃
【干貝海藻鮮蔬】干貝海藻的湯汁搭配黃瓜的確不錯吃,點點的枸杞不但增添美觀色彩,也提供了甜味
【鮮肉紅油抄手】抄手本體味道不錯,但醬汁頗油
【骨膠原湯燉豆腐/椒麻】湯汁很不錯,豆腐也很吸湯,好吃
【水晶鮮蝦餃】擺盤有點單薄,不過挺好吃
【招牌米血】帶有辣味的滷豬血糕,雖然我不喜歡沙茶醬,但滷汁挺入味,加上蔥花和香菜一起食用,真的好吃
【烏龍米血】醬汁味道太濃,吃不大出烏龍茶的味道
【滷四季豆】豆子不是很甜脆
【金菇豆皮】我喜歡這種沒有滷得太爛的豆皮,搭配香菜很有味道,比較倒我胃口的是有我不喜歡的沙茶味
【茶香高麗菜】就是個普通的燙高麗菜,沒啥麼茶感。這是大份的量
【古早味地瓜葉】我挺愛地瓜葉的,熟度適中,不錯吃
【麻辣豆腐】豆腐沒有很入味,湯汁倒真的挺麻辣
【茶香溫泉蛋】醬汁有點苦,不若一般溫泉蛋那種稍甜的醬汁
【古早味芋頭糕】外皮酥脆,內餡口感很黏且綿密,不錯
【招牌蘿蔔糕】表皮酥脆得恰到好處,另外附上蒜味油膏更好吃
【炸牛蒡天婦羅】較炸甜不辣更有纖維口感
【炸山根甜不辣】外皮酥脆,滋味微甜
【黃金脆皮薯條】普普通通
【黃金煉乳饅頭】外皮炸得酥脆,沾上煉乳食用更棒
【左宗棠雞】外酥內嫩,搭配微酸的醬料,相當不錯
【酥炸鱈魚條】普普通通
【金沙筊白筍】不怎麼喜歡這個,口感太沙,味道也普通
【炸米血】普普通通
【川味銷魂皮蛋】很喜歡這個,帶有微微辣與酸度的醬汁和炸皮蛋很搭
【川味椒麻拌雞絲】我也挺喜歡這個,有點口水雞的感覺
【金沙芋泥丸】看起來相貌平平,一咬開,外層是甜的芋頭,內部是濃郁的起司,還真不錯
【烤小卷絲】雖然外表看似單薄,但烤過是有比較好吃
【魚卵醬烤麻糬】熱呼呼的烤糰子上方塗著厚厚一層魚卵醬,底下鋪著味付海苔,再灑上些許七味粉,不錯吃
【櫻花蝦烤艾草麻糬】我不怎麼喜歡蝦皮味,但鋪在上層的櫻花蝦既酥且甜,難得地深得我心;底下沾著甜醬油膏的艾草丸子也相當好吃
【開陽焗白菜】頗特別的,底下是滷白菜,上層是酥酥的焗烤,不錯吃
【松露白醬焗雙蔬】挺喜歡這個,帶有濃郁白醬與松露風味的焗烤杏鮑菇 + 筊白筍
【栗香地瓜起司燒】地瓜和栗子上淋著煉乳,再灑上起司粉後烘烤,熱呼呼的牽絲起司不但很香也很好吃,和底下帶有甜味的地瓜、栗子與煉乳的味道並不衝突,反而相得益彰
【方舟】就是黑糖糕,還熱騰騰的,口感很黏,挺不錯
【鐵觀音茶糕】外型頗漂亮,但吃個兩口就會很需要飲料的滋潤
【三沾小麻吉】黑糖小麻糬,可沾黑糖糖漿或直接食用,甜而不膩
【抹茶小餅】熱騰騰的現烤餅乾,帶有茶香,吃一吃會很口乾,需要飲料
【烤起司酥餅】我很喜歡的點心!內餡是起司,真的很好吃,但小心很燙
【套餐配餐】包括白飯、小菜、湯……等
【古早味雞腿蓋飯】雞腿很大份,滋味也不錯
【和風燒肉蓋飯】燒肉味道不錯,而且有一顆溫泉蛋!必須推
【肉排蓋飯】肉排底下是滷肉與筍乾,很不錯
【照燒雞腿】雞腿很入味
【塔香辣炒豬】挺不錯,很下飯
【傳統油飯】就挺常見的米糕,不過還不錯吃
【荷葉糯米雞】荷葉蒸油飯,就是個另類的粽子,味道還不錯
【功夫麵】不論內容或份量都比外面賣的乾麵還Low,但售價毫不手軟
【家鄉米粉】份量和味道都感覺很像米粉版的擔仔麵,正如所見是個水煮米粉拌肉燥再加豆芽菜的味道
【家傳細麵】就是個貴又少的肉燥乾麵而已
【手工麻香麵線】帶有淡淡麻油香氣的粗麵線,撒上紅棗和芹菜,不但漂亮也很添味,我挺喜歡這個
【手工素麵線】手工麵線加了素肉燥就換了名稱,也不錯吃,吃不出是素肉,味道很夠
【五香素麵】吃不大出來是素菜,就是一般拌麵,加入芹菜更添清爽
【頂級XO醬辣拌麵】看到品名又看實際成品,覺得一個肉醬拌麵也能講得這麼高大(頂級)我也是服了,小黃瓜絲頗清爽
【麻香梅花肉麵線】我覺得跟手工麻香麵線大同小異,不過看起來肉燥是比較豐盛
【牛肉醬拌麵】一個肉醬拌麵也能講得這麼高大(頂級)我也是服了,小黃瓜絲頗清爽
【御品牛肉麵】意外不錯吃!湯頭頗有味道,牛肉也很軟很入味,只用採用細拉麵讓我覺得有點違和感
【百齡番茄麵】頗不錯的番茄湯頭,蔬菜成分不少,感覺很健康
【排骨酥麵】料多實在,很好吃
【麻香烏骨雞麵線】冬季限定的餐點,意外地大碗,味道還挺不錯,只是雞肉有點柴
【豚骨芋頭米粉湯】雖然好吃,但每次點這個都等很久,久到幾乎以為是從敖豚骨高湯開始準備起
【胡麻豆漿擔擔麵】本來想這是什麼詭異的組合……結果意外好吃,麵條很Q我喜歡
【椒麻豆漿擔擔麵】我比較喜歡椒麻風味
【酸菜白肉湯麵】等得有點久,味道很不錯,就是湯頭的化學調味粉味有點明顯
【帝王十全烏骨雞湯】滋味挺濃郁,挺不錯
【鐵觀音拿鐵/熱】我最喜歡的鮮奶茶口味
【紅茶拿鐵/熱】很一般的鮮奶茶味道
【黑糖老薑珍珠鮮奶茶/熱】老薑很辣味,但黑糖也中和了不少辣感,挺不錯
【翡翠香柚茶/熱】柚子味頗濃,酸度也挺適量
【桔茶/熱】還好沒我想得酸
【桂圓紅棗茶/熱】冬季限定的飲料,料相當實在,味道也濃郁,是冬季的小確幸;只是料太多,常常全部卡住倒不出來
【高山金萱/熱】一直回沖也很好喝,甘而不乾
【金萱烏龍/熱】較高山金萱稍微濃厚
【法國紅玫瑰/熱】玫瑰的香氣芬芳,但喝不大出玫瑰味
【珍珠奶茶/冰】春水堂號稱是珍珠奶茶的始祖,還為此和另一間「翰林茶館」打過官司;味道是真的不錯,但實在滿貴的
【觀音珍珠奶茶/冰】其實就是鐵觀音拿鐵、再加一碗珍珠請顧客DIY
【鐵觀音拿鐵/冰】基本上以鐵觀音為底的奶茶我都很愛,這杯也不例外
【紅茶拿鐵/冰】味道較鐵觀音拿鐵柔和
【番茄蜜凍飲】幸好喝起來不會太渣,不過番茄味也不太濃重
【紫薯鮮奶茶/冰】不只顏色很紫薯,味道也充滿薯味,與其說是奶茶,更像是濃稠的紫薯漿。還不錯喝
【黑芝麻鮮奶茶/冰】濃郁的黑芝麻味道,另灑有磨碎的黑芝麻粉,更添香氣
【楊枝甘露珍奶】芒果風味濃厚
【鳳梨果茶】不至於太甜太酸,夏天時來上一杯,實在很消暑
【鳳梨鮮桔愛玉】感覺味道都被鮮桔壓掉了,沒什麼鳳梨味
【黑糖琥珀珍珠拿鐵】黑糖珍珠厚鮮奶的概念,我很喜歡