美食專欄現點現裹粉現炸的日式豬排，外層麵衣超酥脆，吃起來完全不油膩，裡頭肉質還保有鮮嫩度，搭配老闆特製的日式咖哩醬，香甜濃郁不會辣，讓很多人吃過一次就愛上
看起來有點低調的小店面，2017年11月新開幕
內用空間就像回家吃飯一樣溫馨，老闆也很親切，都是住附近的在地人來吃，沒有觀光客
餐具、湯、茶水可自取
提供五種調味料，照顧重口味的朋友們
內用提供免費湯品喝到飽
菜單，可電話訂餐再自取
咖哩豬排飯：就是喜歡這種咖哩醬另外裝的店，才不會把豬排淋濕影響酥脆度
豬排都是現點現裹粉再下鍋油炸，吃起來完全不油膩，卡滋卡滋超酥脆
外層麵衣是裹麵包粉，肉也不會打得太薄，肉質軟嫩中帶點紮實感，越吃越涮嘴，記得先不要沾咖哩醬，直接吃原味感受一下超酥脆的口感
日式咖哩醬：香甜濃郁不會辣，裡頭還有馬鈴薯與紅蘿蔔
正確吃法是夾豬排去沾一點咖哩醬，不是把咖哩醬整個倒在豬排上，才能同時享受到酥脆口感與咖哩香氣
廣東粥：用生米直接熬成粥，光瓦斯費就不知道要花多少成本了，料多實在，吃過的人都說讚
看這粥煮得多麼細滑柔軟、香濃綿密
廣東粥主要食材有蝦子、豬肉絲、帆立貝、皮蛋、蛤蜊、蟹肉絲、蒟蒻等，用料誠意十足，食材也很新鮮
【好客食堂】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/197977686
【台南先生FB】https://www.facebook.com/ImMrTainan
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本文餐廳資訊：
好客食堂 (已歇業)
· 台南市 南區 · 2則評論
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