美食專欄
鹽酥雞是台灣超人氣的經典小吃！包子爸自然也很愛吃鹽酥雞～～跟大家推薦一家位在南投魚池鄉的超人氣「麗鳳(品麗)鹽酥雞」！內行的人都知道，這家生意超級霹靂無敵好，電話預定才是王道！每一回包子爸來日月潭玩都會去朝聖，買一大堆鹽酥雞回民宿享受，順道再買兩罐啤酒，一口炸物一口啤酒的感覺，真是人間大確幸！爽快又暢快啊～～～
「麗鳳(品麗)鹽酥雞」位於魚池鄉魚池街325號，從日月潭開車過來大概20分鐘車程，原則上週末假日一定要電話預約，到現場等大概會等到天荒地老.........
一間不起眼的小攤，為什麼生意好到紅遍全台？不得不說，包子爸吃過很多間鹽酥雞，但很少鹽酥雞像像麗鳳一樣這麼認真用心！
它們的蔬菜會裹麵衣像是日本料理的天婦羅那樣去炸！附上蒜頭、有特製醬汁還有特製辣椒！就連椒鹽的風味也比一般坊間鹽酥雞更辛香！
口味多元、注重細節，吃起來不油膩！這是包子爸覺得麗鳳鹽酥雞人氣多年來歷久不衰的最大原因～～
說真的，就連台北也很難吃到這麼細膩的鹽酥雞，更遑論在南投的郊區了.......
你看！人家麗鳳對於鹽酥雞的用心在特製的辣椒上就可以看見！
因為這一晚小包子也要吃，所以請店家把辣椒分開包裝，要不然這混著生辣椒、蔥花的香炒辣椒拌在鹽酥雞裡！那美味真是難以形容的過癮！
再度重申一次，週末假日千萬不要挑戰現場排隊等候，請一定要電話先預約，等上2~3個小時是常態，據說還有饕客等過6小時的.........包子爸絕不誇張唬爛，麗鳳的生意就是這樣強強滾！
麗鳳(品麗)鹹酥雞
地址：南投縣魚池鄉魚池街325號
電話：049-2897190 0912-324021
營業時間：18:00~11:30
每周二公休
FB專頁：https://www.facebook.com/lifan.fried.chicken/
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本文餐廳資訊：
麗鳳(品麗)鹽酥雞
· 南投縣 魚池鄉 · 23則評論
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