笨豬跳BUNGY JUMP。韓式烤肉—好吃到讓人奮不顧身的跳下肥胖深淵
打破以往韓式燒肉都是辣菜的形象,笨豬跳是一間老少咸宜的餐廳,除了多種肉品選擇之外,還有很多適合分享的菜色,以及小朋友喜歡的食物。
這次我們吃的是胖胖豬三人套餐,定價2680,
道地如韓國,小菜無限量供應,一次給你7種選擇,笨豬跳的小菜一點都不馬虎,每一樣都精緻好吃。
升級加99元的胖G炒麵,微辣的好開胃,海苔絲跟蔥花灑的完全不手軟,熱呼呼的麵在寒流天裡吃得好暖好舒服。
辣豆腐鍋,也是冬天裡的舒心必備,裡面滿滿的海鮮料,喝一口全身都暖和了起來,這時候好適合來一碗白飯。
軍隊披薩,有趣的是上面的餡料都是部隊鍋裡面主要的食材,相信披薩一端上桌,躁動的孩子們一定也會馬上回到餐桌邊好好吃飯的。
水蒸蛋令人驚豔的,一般的蒸蛋是打好蛋液後直接蒸,但笨豬跳的做法,是把高湯煮滾來蒸蛋,一上桌,胖呼呼的蒸蛋像舒芙蕾一樣漂亮;看起來蓬鬆,但口感細緻,不似一般的蒸蛋,裡面的孔洞大,水蒸蛋吃起來介於台式和日式茶碗蒸之間,也比較紮實。
主角上場,無敵笨豬三層肉是韓式烤肉的必備經典,但是笨豬跳最棒的是,除了三層肉還有很多不同的肉品跟口味可以選,不容易吃膩,另外還有蒜香黃金雞腿肉、美國Prime飛天翼板牛、嫩卷牛五花(爆汗)、Jump牛肋條(蜜醬)。
這邊要一定要稱讚笨豬跳的設計跟服務,除了烤肉全程桌邊服務之外,桌上的銅管原來是抽風用的,服務人員一邊烤一邊同時抽風,避免油煙味道沾染到客人身上,真的是很周到貼心的設計,親友也可以好好的聊天用餐。
笨豬跳的肉品總體來說都不錯,另一方面也是專業的服務人員代烤,所以每一塊肉的品質都控制得很好,豬五花的肥肉不會過於油膩,搭上新鮮生菜還很清爽,吃起來沒有負擔。
另外特別喜歡雞腿肉,雞皮烤得恰到好處,焦脆的香氣與口感撲鼻而來,雞肉軟嫩不腥,些許的芝麻蔥花,搭配蒜香味,別有一番層次。
吃烤肉除了配啤酒外,笨豬跳的軟飲選擇也非常多,這次搭配的有布雷克黑醋栗、紅魔鬼石榴和愛的故事藍柑橘,其中最喜歡布雷克有氣泡的清新跟百香果的酸和香氣,邊吃邊喝非常解膩。
酒足飯飽之餘,也上了甜食,起司地瓜燒,特選用台農57號地瓜,金黃色的果肉,帶有焦糖的香氣,鬆軟綿密的口感,再配上牽絲的起士,真的太迷人,前面吃得再飽,還是把整份都吃完了。
最後的最後,甜點畢竟是另一個胃,莫凡彼冰淇淋是完美的結局。
總體來說,笨豬跳的京華城店,是間很適合親子的餐廳,除了有很多不辣的食物可以選,全程還有桌邊服務,媽媽也可以輕鬆用餐,吃飽後還可以去旁邊的baby boss發洩一下孩子無窮的精力,若是多人聚餐,也有包廂可以預訂,豐富多樣的選擇性,可以滿足每一個人的需求。
本次菜單
胖胖豬三人套餐 2680元
韓式小菜*7(可續)+包肉生菜+水蒸蛋+辣豆腐鍋(or泡菜鍋or辣牛肉鍋)+起司地瓜燒(or奶油蛤蠣金針菇)+軍隊披薩(or泡菜豬肉溫泉蛋披薩)
蒜香黃金雞肉腿+美國Prime飛天翼板牛+無敵笨豬三層肉+美國Prime鐵卷牛五花(爆汗or鹽蔥)+Jump牛肋條(蜜醬or原味)
白飯*3 +99元可升級石鍋拌飯或胖G炒麵或炸醬麵
甜點*3 飲料*3 可免費升級特調/冰沙
台北京華城店 訂位連結
台中店 訂位連結
竹北店 訂位連結
文字/林可涵|攝影/傑克黃