美食專欄日式宵夜餐廳川牛木石亭。燒肉丼飯。無料雞白湯。直火炙燒鎖住肉汁。
吃燒肉我們也很愛.
尤其看朋友深夜十點了還在PO宵夜燒肉文
看得是口水直流了拉~
不挑個時間來品嚐一下這怎能對得起自己的胃呢?
跟james約好下班後我們就去川牛木石亭~
川牛木石亭位在中華西路鄰近彰化交流道
是一間深夜食堂
營業時間:17:00~01:00
在中華路橋旁台塑石油對面
是一間日式宵夜餐廳
走入店內直接在櫃台拿MENU進入找座位點餐即可
廚房吧檯是在外面
看工作人員手裡拿的大砲噴槍火管
別於一般傳統燒烤是用高溫技術直火烹調
直火炙燒能完全鎖住肉汁.待會就可以來吃吃看囉~
用餐空間不大.簡約的日式風格
黑色格調的桌椅看起來輕鬆且舒適.
是三五好友下班相聚聊天吃飯的好去處
客人離桌後.服務人員都會用酒精整理清潔
就是可以隨意將手放在桌上也不會有黏膩感
這點覺得很滿意.手機也可以安心放桌上
牆上也貼著一些人氣商品
無料雞白湯應該是最惹人注意的吧
因為內用限定無限喝到飽
餐具面紙需自取
店家每一樣東西都感覺不錯
來了兩次第一次點:極盛豬肉丼飯。極盛牛肉丼飯
第二次點了
巨無霸雞腿排丼飯。
手打乾拉麵。筍乾。柚香蘿蔔。黃金泡菜
炙燒雪花牛。唐揚炸雞
極盛豬肉丼飯。極盛牛肉丼飯巨。無霸雞腿排丼飯。唐揚炸雞都是店家最推的
點完餐點就是來暢喝無料雞白湯了
熱熱的湯最能暖胃了
有雞骨頭的香味.我看大家都是喝了好幾碗
手打乾拉麵
7樣配菜-海苔。炙燒豬肉。溫泉蛋。蔥。海帶芽。玉米。筍乾
點的是激辛口味.對於愛辣的我來說
吃起來辣度適中..麵條Q彈口感
我覺得配菜豐富一碗吃下來也是有飽足
唐揚炸雞
剛炸起來.麵皮酥脆.小心燙口
一口咬下除了香氣外肉還帶著湯汁
巨無霸雞腿排丼飯
已經占滿整個碗的雞排.真是名符其實的巨無霸
炙燒的香氣也隨著空氣的流動直撲鼻而來
本來james覺得看起來小小一碗會吃不飽
之後又分了我兩塊雞腿.還直說撐了
肉質新鮮無腥味.湯汁全鎖在肉裡頭
吃起來是軟嫩.不柴不乾.
極盛豬肉丼飯。極盛牛肉丼飯
誘人的地方就是肉堆高高吃了大滿足
肥瘦完美比例.香氣濃郁肉質鮮嫩
直火炙燒的燒肉放入口中慢慢咀嚼後釋放出來的香氣
愛吃比例均勻的會一再回味的~
除了最喜歡的燒肉.淋上醬汁的白飯超夠味
顆粒分明不黏稠.
單點炙燒雪花牛
想說沒吃過他們家的雪花牛就點了
肥瘦比例分明吃起來帶點甜味
蔥的點綴更增牛肉的美味
柚香蘿蔔
酸酸甜甜清脆口感
黃金泡菜
黃黃的醬汁吃起來爽口不膩
覺得比韓式泡菜來的好吃
筍乾
不會太鹹.脆脆的口感
川牛木石亭的小菜與丼飯和拉麵
都很搭.點些主餐再點些小菜整桌看起來就是很熱鬧
簡約日式氛圍的格調.有著令人沉醉的丼飯.口感Q彈的拉麵
清爽可口的小菜.濃郁香醇的無料雞白湯
我跟james都喜歡這種帶點甜味的燒肉口感
淋上醬汁的白飯好好吃.堆高高的極盛丼飯及霸氣的雞腿丼飯吃完好滿足
餐點都是現點現做.所以需要一些等待時間
彰化川牛木石亭是創始總店也是一間高CP值的宵夜餐廳.
有行經彰化交流道不妨來嘗一嘗它的美味
彰化市中華西路488-1號
0919 247 107
營業時間:17:00~01:00
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文:57魔法ling
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