美食專欄新竹下午茶│Simple 簡單吃。藏身在服飾店樓上的夢幻甜點店‧2018全新裝潢超美！
以手作戚風蛋糕為主，簡單的食材、方式創造不簡單的味道!!!
第一次踏進「Simple 簡單吃」是兩年前的事，去年也有去一次
每次都有不同的驚喜感，無論在裝潢或是甜點口味
今年二月更是將用餐空間擴展一層樓，而且整個裝潢全部改過
之前是居家雜貨風，現在則是白色清新風格，絕對是2018新竹熱門IG打卡點！
*用餐日期：107-02-27
Simple 簡單吃位於大成街32巷2號，藏身在巷弄內，1樓是Simple服飾店
如果騎車建議停武昌街(郵局總局那條)，往大成街進來後大概第三條巷子
跟復興路比較起來，店家位置較靠近武昌街唷
因為闆娘自己喜歡吃甜點、做甜點，而在二樓開始慢慢賣起了甜點蛋糕
以手作戚風蛋糕為主，簡單的食材、方式創造不簡單的味道
內用座位在服飾店的二、三樓，走上閣樓的樓梯相當陡，務必一次一人慢慢走
重新設計過的二樓座位區，僅剩下兩桌座位，風格與之前大不相同
雖然空間較小，但每個角落搭配可愛的戚風蛋糕拍照起來都很美呀
牛牛自己最喜歡的是新裝潢的三樓空間，自然光灑落進來的氣氛超好
整體擺設有一點日本咖啡廳的風格，白白淨淨的讓人很舒服
每個角落都是店家精心的設計，好想天天賴在這，度過慵懶的午後時光
窗邊座位有自然光的加持，拍照效果很好唷 >///<
三樓的另外一區也好美，雖然桌子比較矮小一點，但整體氣氛很好
菜單MENU
以手作戚風蛋糕為主，還有熟蛋糕、不定時更新甜點口味
飲品部分口味新增許多，有咖啡、拿鐵、鮮奶茶、氣泡飲、花草茶等
採單點的方式，不收服務費、沒有低消、可訂位
趁著草莓季還沒過，而且現在的草莓新鮮大顆又甜
一口氣點了草莓牛奶與伯爵焦糖草莓堅果戚風蛋糕，大大滿足想吃草莓的心願
當然草莓季一過就不會有這些口味了，大家可以把握這段時間去吃
草莓牛奶 120元
新鮮草莓現打而成的草莓牛奶，可以喝到草莓果粒
上層還有鮮奶泡與草莓，酸酸甜甜的好好喝、好滿足
伯爵焦糖草莓堅果戚風 230元
以伯爵戚風為基底，中間是滿滿的焦糖堅果，上面與夾層都有滿滿的草莓與鮮奶油
戚風蛋糕散發伯爵茶的香氣，搭配中間的焦糖堅果一起吃，鬆軟之中帶點焦香脆
草莓新鮮香甜，搭配店家自製爽口的鮮奶油，整體口味不會太甜
好吃無負擔的戚風蛋糕，讓人一口接著一口停不下來 🙂
2吋抹茶小戚風 (店家招待)
跟闆娘認識兩三年了，感謝招待我一個那麼可愛的小蛋糕
抹茶味香濃完全不甜，整體口感鬆軟順口
菜單上是一組150元/2個，搭配草莓、藍莓
今年再訪「Simple 簡單吃」讓我非常驚豔，除了2018全新裝潢非常美
在甜點戚風蛋糕的口感上也大大提升，讓我越來越喜歡這間店了
建議大家可先訂位或提早去電詢問有無座位，以免撲空唷～
Simple 簡單吃 (FB)
地址：新竹市大成街32巷2號
電話：03-5264577
營業時間：14:00-20:00
公休日：每週四
IG：simple_gogo_mei
*建議去之前先電話詢問有無營業或是有無座位，以免撲空
*最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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