赤崁樓古早味小吃x食尚玩家-蔡三毛豬血攤
台南赤嵌樓附近美食小吃多,武廟肉圓、義豐冬瓜茶等,
今天要來吃的是古早味的蔡三毛豬血攤!!!
豬血湯也是朵朵喜歡的小吃之一,天氣冷冷時嘴饞想喝熱湯,
豬血湯就是個好選擇!
這次到赤崁樓附近,看到有豬血湯就十分的雀躍到這裡用餐。
蔡三毛豬血攤有三家分店,朵朵來的是赤崁店,另外兩家在金華路與保安路。
蔡三毛豬血攤有點擔仔麵度小月的fu,豬血攤擺在門口處,
用餐的桌椅都在擺在騎樓,自己填單找位置坐即可。
座位區都是在騎樓處
▼菜單
▼肉燥飯(小)$25
肉燥飯有瘦肉與肥肉2種選項,朵朵選擇的是瘦肉肉燥飯。
肉燥香撲鼻而來,米粒Q度也剛好,
搭配著肉燥滷汁鹹度拿捏得剛剛好,肉燥飯一口接著一口停不下來!!
▼招牌炒米粉(小)$30
炒米粉炒的不軟爛再淋上迷人的肉燥,搭上脆口的豆芽菜,還OK~
▼豬血粽合湯$60(小)$70(大)
綜合豬血湯內有豬血、 小腸 、大腸、 豬舌、 肝連肉,
豬血湯最重要的除了垂涎欲滴的豬血是主角外,韭菜與酸菜絕對是重要的配角!
喝著豬血湯口中也咀嚼著酸菜,真是人生一大享受~
蔡三毛豬血攤的大腸小腸處理的非常乾淨,一點腥味也沒有,
因為朵朵對於腸類都是怕怕不敢吃的,怕有腥味,
蔡三毛豬血攤的小腸朵朵敢吃耶~
豬血湯基本戰友是醬油膏與辣椒醬,湯的鹹香度也剛好,
沾了醬油膏的豬血一口豬血一口湯,哇~~如此的match!!
令人欲罷不能的美味!!推薦!
有機會到赤崁樓附近的也愛吃豬血湯的捧油可以來試試看呦~
唯一的缺點是座位在騎樓處,冬天吃會冷冷的夏天吃又太熱XD...
以上是朵朵的小分享, OO的照片與朵朵的文字,希望你們會喜歡,謝謝你們~
*食物口感主觀,我的菜但可能你不愛,純屬個人口感分享💖*
【蔡三毛豬血攤-赤崁店】FB
台南市中西區永福路二段220號
06-2229930
營業時間:11:00-20:30
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