赤崁樓古早味小吃x食尚玩家-蔡三毛豬血攤 

台南赤嵌樓附近美食小吃多，武廟肉圓、義豐冬瓜茶等，

今天要來吃的是古早味的蔡三毛豬血攤!!!

豬血湯也是朵朵喜歡的小吃之一，天氣冷冷時嘴饞想喝熱湯，

豬血湯就是個好選擇!

這次到赤崁樓附近，看到有豬血湯就十分的雀躍到這裡用餐。

蔡三毛豬血攤有三家分店，朵朵來的是赤崁店，另外兩家在金華路與保安路。

蔡三毛豬血攤有點擔仔麵度小月的fu，豬血攤擺在門口處，

用餐的桌椅都在擺在騎樓，自己填單找位置坐即可。

座位區都是在騎樓處

▼菜單

▼肉燥飯(小)$25

肉燥飯有瘦肉與肥肉2種選項，朵朵選擇的是瘦肉肉燥飯。

肉燥香撲鼻而來，米粒Q度也剛好，

搭配著肉燥滷汁鹹度拿捏得剛剛好，肉燥飯一口接著一口停不下來!!

▼招牌炒米粉(小)$30

炒米粉炒的不軟爛再淋上迷人的肉燥，搭上脆口的豆芽菜，還OK~

▼豬血粽合湯$60(小)$70(大)

綜合豬血湯內有豬血、 小腸 、大腸、 豬舌、 肝連肉，

豬血湯最重要的除了垂涎欲滴的豬血是主角外，韭菜與酸菜絕對是重要的配角!

喝著豬血湯口中也咀嚼著酸菜，真是人生一大享受~

蔡三毛豬血攤的大腸小腸處理的非常乾淨，一點腥味也沒有，

因為朵朵對於腸類都是怕怕不敢吃的，怕有腥味，

蔡三毛豬血攤的小腸朵朵敢吃耶~

豬血湯基本戰友是醬油膏與辣椒醬，湯的鹹香度也剛好，

沾了醬油膏的豬血一口豬血一口湯，哇~~如此的match!!

令人欲罷不能的美味!!推薦!

有機會到赤崁樓附近的也愛吃豬血湯的捧油可以來試試看呦~

唯一的缺點是座位在騎樓處，冬天吃會冷冷的夏天吃又太熱XD...

以上是朵朵的小分享， OO的照片與朵朵的文字，希望你們會喜歡，謝謝你們～

*食物口感主觀，我的菜但可能你不愛，純屬個人口感分享💖*

【蔡三毛豬血攤-赤崁店】FB

台南市中西區永福路二段220號

06-2229930

營業時間:11：00-20:30

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