天命庵日式串燒熟食，台北徐州紹興，日式老屋改建的美味串燒居酒屋

與這裡的初次邂逅，只那麼一眼，就被我最喜歡的日式老屋門面（和門口的清酒買一送一廣告）吸引住了。

日式房屋的內裝，有種昏黃微醺的氣氛。

把古箏當成牆上的裝飾也挺標新立異的。

基本的調味料和餐巾紙。

串燒上菜會直接放在桌上這個竹網盤上。

滷麵麩，那個紅蘿蔔我參考而已，底下還有八角，完全就是滷包的味道，口感倒是紮實。

台式泡菜，味酸偏甜。

由肉與蔬菜等九串串燒組成的套組，內容很豐富，也相當飽足。

由六串蔬果組合而成的套組，蔬菜愛好者的福音。

這粉紅的色澤馬上征服了我的心。旁邊的蔥拌洋蔥顆粒較大，很好取用。

雖然只是薄切，這厚度咬起來已經很過癮，加上配料更是好吃得不行啊。

質地軟嫩富膠質，很好吃。

即松坂肉，口感彈牙，滋味醇厚。

大腸質地很肥厚，外皮酥酥脆脆，相當不錯。

帶著些微的焦香，不乾不柴，熟度恰到好處。

還好我是吃完後才發現它是雞冠，不然我大概不敢吃。口感有點像牛舌，試過就好。

烤得焦焦的雞皮和軟嫩的雞肉相當不錯，就是雞骨有點礙事。

覺得蔥的香氣沒有很入味，肉嫩又大塊，吃起來很過癮。

帶有焦香的烤小番茄，沒有其他調味。

椒香中帶有微甜，不錯吃。

內部仍帶有豐富的水分，又頗具厚度，富嚼勁且不柴。

質地緊黏，也很少見。

厚實的香菇吃起來很滿足。

多汁味甜。

山葵很新鮮，份量不會太大碗，不會佔去吃串燒的胃容量。

每一口都充滿了明太子顆粒，滋味濃郁。

口感很順，但兩壺下來有點後勁。