美食專欄
繼髒髒包之後，一些店家也推出了髒髒泡芙
像是薇庭烘焙就因為髒髒泡芙，日前新聞媒體有來採訪過，
薇庭烘焙位在鳳山巷子內的黃埔路上，
離大東文化藝術中心不遠~
之前看過網路食記就稍微有些印象
這次是先預訂了髒髒泡芙再前往
前來時已經快打烊了，不然平常甜點會更多，
甚至也有千層蛋糕，
以麵包店來說商品滿多選擇的，
髒髒泡芙2顆一組80，滿平價的
手工餅乾大約也有10種口味吧~~~
吐司是小包裝，口味很新穎，抹茶.起司.還有草莓打汁製成的吐司
常溫蛋糕
店面也設置幾個座位，滿古色古香的佈置!
老闆有拿過烘焙比賽冠軍喔~~~
剝皮辣椒吐司 75
髒髒泡芙 80
軟皮的泡芙個頭不大，外層使用米歇爾可可粉，苦韻佳，
咬下便滲出大量卡士達，質地頗濃稠，
也許甜度稍微偏低? 以致香氣較沒有那麼挹注而出，
但可可味道頗讓人為之一亮
看到剝皮辣椒吐司極為特別便順勢帶了一包，
鬆軟具彈性的吐司頗令人喜愛，剝皮辣椒與起司交融一起，
那種辣辣鹹鹹的刺激感不時跳躍而現!
中間更有核桃的點綴，儘管於我來說，核桃是可以去除掉啦，
較不干擾味覺，但以養生角度來說，
核桃確實是許多人的好朋友XD
更多 薇庭烘焙 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
薇庭烘焙
· 高雄市 鳳山區 · 25則評論
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