美食專欄在地飄香14年的炭烤漢堡、土司專賣店，採用木炭烘烤現點現做，刷上獨家特調烤肉醬，內餡放好放滿多到包不住，吃過的人都說料多實在物超所值
開在台南市中心，附近許多學生、上班族都是常客。聽說以前只賣早餐時段，後來客人一直反應太晚起床吃不到，於是就延後營業時間到晚上
現點現做，人多要等一下
木炭烘烤，肉片算是已經事先烤熟了，等客人點餐後再上烤架炭烤加熱
燻雞漢堡：漢堡麵包雖然很台式，但是烤過後蓬鬆又帶有酥脆度，就算放冷了一樣酥脆，而且不會變乾硬
內餡食材除了主菜外，還有小黃瓜片、蕃茄片、美生菜、煎蛋等，份量多到滿出來
燻雞香氣十足，鮮嫩軟Q不乾柴，越嚼越香
豬排土司：土司到手後建議3分鐘內吃完，才能吃到最佳口感，放冷會變很乾又硬
內餡一樣放滿滿，豬里肌肉一樣大到包不住
肉片厚實有嚼勁
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本文餐廳資訊：
小璋碳烤輕食
· 台南市 中西區 · 15則評論
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