美食專欄麻辣鍋捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店蓋世肉塔霸氣十足 / ATT4fun美食
常來att這走跳，之前都吃海底撈，但今天想換換口味，試試看總是被洗版的捌圓堂的肉塔，最近天冷，火鍋店一位難求，趁著運動完很早就來排隊，還好才五點還有位子，輕鬆入座
已經有人在裡面用餐了，而且快吃完，這時間吃飯應該是下午茶+火鍋的概念吧
現在火鍋店跟午茶店快要傻傻分不清楚了，也有少女夢幻的雲朵裝飾
捌圓堂的座位很霸氣的寬敞，桌與桌之間也隔的夠寬，這樣吃起飯來不會擠來擠去比較舒適
調味料很多種任君選擇
一角的大水族箱裡裝了生猛海鮮，龍蝦、大蟹，通常是在海產店會看到這場景
之前就看捌圓堂的廣告打得可大的，除了肉很驚人更主打龍蝦海鮮等高級食材，不過我對於肉的興趣比較大
菜盤 - 木製的簍子有種神奇魔力，原本是古早味的象徵，變身菜盤印象分數也往上爬升
鹿兒島和牛 - 好久沒吃到和牛的滋味，既然看到就並不想放過
和牛好多種，但每種吃起來巧妙還是略有不同，這鹿兒島的和牛肥肉與瘦肉各半，油花脂肪像雪花般滑嫩，據說鹿兒島的和牛是牛中極品，我個人是沒有仔細研究，但這肉片色澤實在漂亮
而有點擔心油脂會不會過於膩口，明顯是我多慮了
真的滑嫩好吃極了，不是完全入口即化，嚼了幾口順著舌尖喉嚨輕鬆的滑入
蓋世肉塔不只名稱聽起來很威，照片看起來也是，特別是隨著乾冰噴煙的當下，真的有很厲害的噱頭，三層肉塔果然霸氣，後來才進來了人客正要點餐，也走到我們桌附近端詳了一下說點這個好了
乾冰這東西放在食物擺盤上真的很有氣勢，就是平凡的東西也會瞬間把食物變得不平凡
很餓的我看到三層肉整個大滿意，每片都在招喚我，極黑牛小排及霜降牛一層層排好擺滿，切的大片，煮完才不會縮水太多，吃起來也比較過癮
兩種肉質的油花皆分布均勻且嫩口，比起和牛多了點嚼勁，但要比入口的滑嫩還是和牛大勝
別看只有三層，其實足夠兩個人吃
香氣夠，但辣鍋的辣度對於嗜辣者來說，似乎不太夠，不過平常只愛小辣或是對於長輩不敢吃太辣的，則滿喜歡捌圓堂的辣鍋，可以好好享受輕微的辣度，我們稍微反應了一下，店家有在幫我們往上調整歐
牛奶鍋則是非常濃郁順口，適合煮蔬菜，好喝！
大腸頭 - 切的厚度十足，光用看的會覺得頗大塊，但吃起來反而更有口感，而且Q度夠，不會過於軟綿，若單點滿推薦的
捌圓堂的蓋世肉塔非常有氣勢，上桌都讓人看傻手機相機拍不停，又吃到一家厲害的麻辣火鍋，不過捌圓堂還有很浮誇的海鮮，倒是可以改次再試
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捌圓堂 Att4fun店
店址:110台北市信義區松壽路12號3樓
電話: 02-77370900
營業時間: AM11:00~PM22:00
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