美食專欄
上周末去屏東霧台找尋櫻花王的蹤跡
進入霧台鄉不久後就可以看到一整排的店家
雖然身處山區但保證不會餓肚子
吃完小米甜甜圈跟香腸後
看見神山愛玉很多人排隊
加上來霧台前在網路上查資料也有看到網友推薦這家店
我們就走進去跟著來碗愛玉囉!
白色底色的招牌寫著大大的神山愛玉冰五個綠色大字
高聳豎立在整排店家中 十分醒目
同時又佔了地利之便 在販賣食物的店家算是前幾間
看著一群人排隊就不自覺想跟著進去嘗鮮
店內十分寬敞 足足有兩個店面
一邊賣主打的愛玉,咖啡和冷泡茶
另一邊賣熱食 有竹筒飯和吉拿富
吉拿富是用糯米,小米和山豬肉外面再用甲酸漿葉或月桂葉包成長條狀
有點類似粽子的感覺
我們沒點這個 如果下次有機會想吃看看
店外有掛著借問站的黃色醒目標示
如果有想問路的遊客歡迎進入!
一旁也有地圖標示主要地標跟餐廳店名
牆上裝飾著原住民的圖騰
左方那個鮮黃色的看板貼著大家想要的答案
櫻花王要等到農曆春節才會開花
店家很貼心 不忘在幫客人點餐時一邊說著
由於寒流來襲 他們都自動幫忙去冰了
愛玉有四種 : 金桔檸愛玉, 小米愛玉 ,綠豆愛玉和綜合愛玉
無論是哪種愛玉都有加金桔檸檬
杰輪以超快速度說要點綜合愛玉 無異議一致通過!
櫃檯下方有人發現是神山愛玉的藏頭詩嗎?!
原來藏頭詩不是鄉民的專利
桌子上有一顆愛玉
旁邊的女生還問老闆這顆是什麼
雖然我沒看過 不過一猜應該也知道是愛玉哈哈
這顆愛玉今天不知道被多少人拍特寫獨照了
我們跟著一群人坐在石板椅上吹著冷風縮成一團吃愛玉
綜合愛玉35元
有綠豆,小米和愛玉
中間那一大塊就是小米
分量真是給得有夠豪邁
小米吃起來沒有什麼特別的味道
整碗湯汁其實沒加什麼糖 所以吃完不會口渴
但意外地跟小米很搭綠豆也很綿密
連杰輪都稱讚這碗愛玉比很多外面賣的甚至台南賣的都好吃很多
小米的滋味真的讓我難忘!
平淡中又有驚喜 只能這樣說
晶瑩剔透的愛玉
非常軟嫩 一入口咬幾下就在嘴裡化開了
神山愛玉
屏東縣霧台鄉神山巷16-1號
08-790-2418
