美食專欄新竹 東區美食-初恋燒日料餐酒館 Izakaya Bar
【初恋燒等著你一起來回憶初戀的滋味
就怕你一來就愛上了！】
貝大小姐：ㄟ。。。你的初戀在幾歲發生的啊？！
瑞餚姐：發生？！又不是慘案幹嘛用這個字眼啊。。。
貝大小姐：就算不是慘案，但好像大多數人的初戀也都不是Happy Ending啊！
瑞餚姐：好像是耶。。。
貝大小姐：你也是吧。。。快說啦~幾歲？！
瑞餚姐：不要問。。。你會怕。。。
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初戀的滋味總是與自己想像的不一樣
從小被灌輸童話般的夢幻美好
都會被那個初戀的小夥子粉碎到滿地玻璃心的碎片（這樣說好像有欠公平厚。。。）
你說，這樣的初戀真的不好嗎？
事後回想好像也很甜蜜和有趣吧？！
只是：就是跟想像的完全不一樣吧~
初恋燒也就是這樣的滋味！！！
原本要開居酒屋的
最後卻變成了百元日式料理而且大受歡迎。。。
居酒屋跟百元日式料理到底差在哪裡呢？
對於消費者而言
都可以喝酒、也都可以吃些串烤、也都可以約朋友暢談。。。
當然，最大的不同就是錢嘛
百元日式就告訴你是百元了
當然可以盡情開吃開喝
但反過來若把居酒屋當成百元料理開吃開喝，
買單時心情大概一點都不輕鬆吧！
愛去居酒屋的人就會力挺說：
但是百元就給不出居酒屋的品質啊！
那你一定要來初恋燒
這裡就是居酒屋的品質但是百元的收費
因為老闆含淚說：他明明就是要開居酒屋的啊！
設備、品質和服務都是居酒屋的等級
但為了迎合市場所以就。。。百元了！
你以為他會降低食材品質與減少份量嗎？
你覺得消費者有這麼笨嗎？！
大家都在找CP值高的餐廳，
降低食材品質與減少份量你會來嗎？
沒人來那老闆幹嘛開店呢？
初恋燒的老闆們就為了讓你上門寧可薄利多銷
變成百元後還多了兩片（份量）價格不變！
是不是很厲害呢！
不要再問了，真的每道一百元！
難怪初恋燒生意超好，
最近還擴充店面，把隔壁的店面也租下來了！
一起來看看貝大小姐和瑞餚姐今天吃了哪些物超所值的百元料理
嚇得我們吃手手。。。
首先上桌的開胃菜-冰梅番茄~就讓貝大小姐的少女心大噴發。。。
這。。。根本就是初恋燒的主題曲啊！
光這刀工和擺盤美成這樣才100元
貝大小姐都感動到要流淚了。。。
胡麻生菜沙拉這可就是草食女（？！）瑞餚姐的心頭好了。。。
一整盤的生菜，除了把最上面的蝦卵留給了貝大小姐
其他都被瑞餚姐工掃而光！
相信你的眼睛。。。你真的沒看錯，
這道真的是火焰骰子牛肉丼飯！
以瑞餚姐的小鳥胃大概這碗一上桌就舉白旗了
後面再多的菜根本就無法下肚。。。
這把兩位姐姐嚇得不要不要的！
一盤4貫的綜合握壽司真的超新鮮
而且人家一貫就要5。60塊
這一盤100就有4貫
鮪魚、鮭魚、旗魚、蝦子。。。全數到齊
老闆最引以為豪的就是新鮮
尤其是鮭魚，他們家的原則就是一次只訂一尾
賣完再訂，而不是大量屯貨
為的就是要給客人最新鮮的口感！
接下來的這道炙燒鱘龍魚握壽司讓貝大小姐的下巴差點沒掉下來。。。
鱘龍魚和上面的鱘龍魚子。。。100元
老闆應該不是瘋了就是傻了。。。
但老闆說因為鱘龍魚是自家在北埔山上養殖的。。。就自產自銷！
貝姐都聽到鱘龍魚的哭聲了！
再看到這二杯蔓越莓沙瓦和水蜜桃沙瓦
是不是也超有戀愛FU。。。
剝皮辣椒豬卷串是貝大小姐好愛的一道串燒
沒在其他的日式料理或居酒屋吃過
剝皮辣椒和豬肉一起咀嚼的口感和香氣真的讓人印象深刻
你一定要嚐嚐看！
一整尾的也是我們在其他地方沒吃過的
通常都是午仔魚、竹筴魚或是鯖魚居多
初恋燒的鱸魚一夜干讓怕腥的貝大小姐竟然可以整尾吃完！
真的沒有別的形容詞，
它就是新鮮！
貪心的貝大小姐一不小心就叫了這一整桌的百元料理
你應該看得直打飽噶嗝了吧?！
再看看老闆不手軟的 鮮蔬果牛肉湯
你真的要量力而為啊
因為這可是老闆的心血和誠意
一定要喉答啦。。。千萬別浪費哦！
吃得這麼飽
但是還想來份甜點。。。
因為女生都有一個甜點的胃啊。。。
記得拿出你的手機掃一下桌上的QR CODE加入初恋燒的LINE@
馬上在你的桌上就會有這麼一道夢幻甜點出現了。。。
初戀凍。。。誇張了。。。
這道不是百元，是免費！！！
這是日本有名的甜點水信玄餅
搭配著黃豆粉和日本的黑糖蜜。。。
一整個甜蜜到了極點啊！
你說這麼超值的餐點和服務
如果你還計較一成的服務費
會不會覺得太對不起這麼有態度的店家呢？！
初恋燒中午有開始營業囉！
等著你一起來回憶初戀的滋味，
就怕你一來就愛上了。。。
店家資訊
初恋燒日料餐酒館 Izakaya Bar
https://www.facebook.com/LoveIzakayaBar/
電話： 03 528 2851
地址： 300新竹市東區信義街39號
營業時間：星期二~日11:00–14:00, 17:00–22:00．星期一休息
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