美食專欄DNA串燒BAR，食記【新北新莊】輔大美食 調酒 飛鏢機 串燒 Lounge
最近工作真的是有點煩，來輔大找朋友訴苦時，聽他說有一間 Bar 酒調得不錯，而且吃的也不錯很搭酒，二話不說就來了！餐廳就在好市多附近，走路約三分鐘，開車的話可以停那，由於臨近輔大，學生族群蠻多的，是一間考完試或是寫論文遇到瓶頸時，可以來舒壓解悶的好所在！
D.N.A 串燒 BAR 顧名思義就是串燒＋酒吧，底下還寫著 Darts(飛鏢），沒錯，Bar 裡面有設立三台飛鏢機，讓客人用餐之餘，也可以歡樂一下。
【 Menu 】（詳細菜單）
【 酒單 】
【 惡魔牛五花蓋飯 】＄150
喝酒前，當然要吃點主食墊墊胃，空腹喝真的很容易暈，這碗牛五花蓋飯吃起來偏台式口味，蛋的部份其實我比較喜歡吃半熟，蛋液流出來跟飯拌在一起，真的超美味！牛五花部份不用多說，看照片就知道多大塊，口感嫩，肉質不錯，整體味道適中，可以兩、三人點來share
【 蒜香雞軟骨 】＄120
有別於鹹酥雞的雞軟骨偏骨感，DNA的雞軟骨比較豐腴一些，帶點肉的雞軟骨吃來口感不錯，胡椒調味添加不少香氣。
【 竹莢魚一夜乾 】＄120
吃起來比較不像一般的日式居酒屋的那樣入味，不過肉質還是相當不錯，頗新鮮。
【 炒水蓮 】＄100
吃串燒跟重口味的餐點，適時的來點時蔬也是不錯的選擇。
【 孜然羊肉串＆美國嫩煎牛肉串 】
DNA的串燒吃起來味道不會太重，單吃也可以！不過搭配飲料、啤酒、調酒才是人生一大享受啊～～牛肉串吃起來相當嫩且很好咀嚼，一點都不會乾柴，是今天四款串燒最喜歡的，孜然羊肉串覺得孜然味可以再更重一些，把羊肉味再多蓋一點點，整體就更棒了！
【 Hen長的雞皮＆海鹽烤雞腿串 】
Hen長的雞皮，真的Hen~~~~長，吃起來相當脆口，甜甜的滋味讓人一口接一口，海鹽雞肉串烤得非常好～～～微焦微焦才好吃，肉質嫩也蠻多汁的。
【 阿根廷大魷魚 】＄150
超便宜耶，這樣才150，在台北東區可能要兩百五起跳了！魷魚吃起來肉質新鮮，調味上口味偏重一點，配啤酒超級適合，搭調酒也是不錯的選擇。
疑？！甜點時刻到了嗎？這也未免也太美！不過還是不知道是什麼，往下看～～
【 芒果泰＆OPPA廢事 】
哈哈，原來是調酒啦！！來 Bar 怎能不喝酒呢，話說右邊那杯的風格，讓我想到板橋的 Asia 49 亞洲酒廊。
芒果泰其實前身就是大家常見的邁泰Mai-Tai，店家加以改良運用香料萊姆酒當基底，再搭配芒果及夏威夷果仁添加香氣，整杯喝來偏甜不錯喝，視覺效果也很好。
這杯調酒外觀真的很吸睛，底部放上觸控式發光器，打亮整杯調酒，話說平常我也是酒鬼，很喜歡在很暗的酒吧，打開手機手電筒，再把調酒放上去，瞬間變成全場焦點！哈哈～OPPA廢事這杯調酒，以琴酒為基底，搭配韓國的柚子酒及檸檬、汽水等，喝起來微酸甜帶點小黃瓜的清香味，適合給不喜歡酒味太重的朋友或女生們嚐試。
登愣！讓大家瞧瞧 DNA 的 Bartender！不知道有多少女孩兒是為他而來XD" 看到 Bartender 調酒時的認真神情，每一個步驟都仔細操作，就知道這邊的酒一定怎麼點怎麼好喝，其實喝酒一點都不負面，只要不過量，不酒後開車，其實學生們提早享受 Lounge Bar 生活，也是不錯的娛樂，而且餐點價位真的很便宜，是學生都可以負擔的價位。
．DNA串燒Bar
．(02) 2907-6862
．新北市新莊區建國一路69號(輔大站2號出口)
． 18:00 ~ 02:00
．https://www.facebook.com/DNABBQBAR
::::: 延伸閱讀 :::::
JokeR Bistro & Bar，食記【台北東區】迷幻氛圍 特色調酒 PONGConnect
Thai J，食記【台北信義】泰式料理 法式慢活 時尚調酒 網美必拍餐廳
Elfin Restaurant & Lounge，食記【台北東區】下班後 微醺小酌 閨蜜聚餐
Fairy Taipei，食記【台北東區】異國美食 調酒 餐酒館 文青最愛
Closet Restaurant & Bar，食記【台北東區】私房異國料理餐酒館，深夜裡的歐洲酒窖
本文餐廳資訊：
最新美食文章
