鹿角鮨日本料理-汐止日式料理 / 平價新鮮豐富魚種 / 汐止日本料理推薦

鹿角鮨日本料理 | 新北市汐止區民族二街84巷5號

11:30~14:00 , 17:30~21:00 星期一公休

這幾年汐止發展的真的越來越熱鬧

也有滿多台北的朋友選擇南港汐止買房子

這次來到台北汐止探訪朋友直接在他家附近吃

之前家人住在三峽才發現三峽北大特區臥虎藏龍的餐廳很多

完全不會輸台北市區

汐止也有一點給我這樣的感覺

這次朋友帶來的是新開的日本料理

▲感覺開幕真的沒有多久連花圈都還在

裝潢非常的家庭風格明亮整潔

而且我覺得北部消費人口真的不一樣

平日來吃飯已經算離市區有點遠的地點

還會坐到幾乎三分之二滿

在南部平日真的很多餐廳幾乎只有小貓兩三隻哈哈

▲一個人來也可以直接坐在板前的空間

▲當天的魚種都會直接展示

喜歡吃什麼除了菜單之外也可以直接跟師傅說▼

▲一般的菜單採用填單的形式

▲定食沙拉

▲定食湯品

▲生魚片定食 $220

我覺得這份定食CP值相當不錯的選擇

有沙拉有湯有飯

一份才$220

師父給的料算是很大方

一份基本上就吃得飽

▲丼飯小菜

▲炙燒油魽酪梨丼 $250

丼飯的部分也會附上小菜

這一份酪梨油魽口味相當的特別

非常有和風洋食的風格

在美國加拿大日本料理很喜歡加酪梨

其實跟飯搭配起來非常不錯

可是台灣單價太高不是很多地方有供應

▲柚子蘿蔔 $40

蘿蔔清爽

店家使用真正的柚子入味而不是醬汁而已

▲玉子燒 $40

玉子燒也是店家自己製作

甜甜又多層次的感覺小朋友一定喜歡

而且一份$40很划算

▲鮪魚壽司$ 60-𣄃魚壽司 $60

握壽司選擇還蠻多的

基本上都是兩貫一份

價位上來講我覺得蠻有競爭力

基本的刀工都有做到

▲鮭魚壽司$ 60

鮭魚有經過炙燒跟加上特別的醬料

整體的口感不錯不會油膩, 後來又有加點

▲海鱺 $50

還蠻有嚼勁的

覺得師傅在顏色搭配上面蠻用心

整體擺盤的感覺很不錯

▲天使紅蝦 $70

天使紅蝦屬於一貫

非常的大隻而且彈牙

蝦膏非常飽滿

▲北極貝握壽司 $120

好久沒有吃過北極貝點來吃看看

以前在國外的好市多北極貝一大袋可以買回家直接慢慢吃

台灣就比較少了

還蠻鮮甜的不錯

▲鹿角盛合海鮮丼(大) $520

好久沒有放縱的吃生魚片

今天真的給它吃個過癮

海鮮丼有海膽跟干貝這兩項我就直接點了

▲魚種的部分有五種

加上兩種生蝦干貝還有海膽

▲海膽的味道非常不錯

不會有臭腥味

真的完全是甜而已

▲胭脂蝦 $300

另外也點的店家推薦的胭脂蝦

屬於當天的隱藏菜單

總共可以做成兩貫

▲胭脂蝦基本上還是適合生吃

煮熟之後的口感會太粉

做成生食的話就非常鮮甜▼

▲蝦頭處理的方法很有驚喜

把飯放到蝦頭焗烤

每一粒白飯都有蝦膏的香氣

非常非常好吃又特別

▲飯後甜點提供紅豆湯

還蠻入味的而且不會太甜

▲開幕沒多久已經有藝人來用餐了哈哈

以前有聽說汐止附近滿多藝人居住

鹿角鮨我覺得相當不錯

我們聚餐吃的比較澎湃一個人大約＄600

平時普通正常吃大約三百多就可以

幾乎就只是百貨公司美食街的價位

品質也好很多

所以說在北部挑地方吃東西其實

也不會比南部來得貴哈哈

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