隱藏版 深藏在小店裡的金黃酥脆大顆彈牙 香酥炸雲吞 港式雲吞 水餃 

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虎嬸吸油記：https://www.facebook.com/shuanselean/

最近覺得時間好不夠用！特別是小鮮肉正值豬狗嫌階段，這是有生過小孩才知道甚麼是豬狗嫌

的可怕階段。搞得大嬸每天精疲力竭、而小鮮肉是精力旺盛～好累喔！白天如果沒帶

他出去消耗體力，在家就是翻天覆地！所以趁著今天天氣沒這麼炎熱，帶他坐公車出門覓食。

他是一個喜歡坐火車、坐捷運、坐公車的孩子，真的是一個節能減碳的好孩子！（咦？）

聽說這裡有家隱藏版的港式炸雲吞，大嬸就趁著這個機會帶小鮮肉消耗體力、

然後來尋找這隱藏版的炸雲吞補充熱量。今天算是很幸運，因為下公車後～大嬸

照著虎哥大神的指示走，雖然還是看不太懂！卻被我猜對方向惹！（喂~）

結論還是看不懂啦！只是二選一的方向被我猜對，平常二選一、我可是都會選到錯的那邊捏！

聽說虎哥大神要推出AR版街景，到時候有街景大嬸應該就看得懂了～"～（人生好難！！）

這家港式炸雲吞外觀就跟一般傳統小吃店一樣，不太起眼！要不是聽說這裡有大顆炸雲吞好吃，

我想～我從店前經過也不會踏進來。店內的位置不多、空間小，倒是冷氣很涼、好舒服！

上圖料理台旁的置物架有可自取的醬料，還有蒜末可自取喔！它們家

的辣椒醬有些辣度、香氣很夠！我覺得雲吞沾著吃更美味。

港式雲吞、水餃 菜單

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▦ 排骨拉麵NT$90▦

這裡賣的麵食跟台式小吃店的麵食有些出入～價格方面則偏向港式料理的定位。可能就如它們家的店名

那樣，賣的是港式料理吧！排骨拉麵一上桌～大嬸見狀眉頭一皺，心想這是什麼樸素的麵要花我

＄90元！還好那片重點排骨沒多久就上桌，讓我解開深鎖的眉頭。哎呀～原來這組是我點的排骨拉麵啦！

雖然這碗拉麵看起來很不起眼，試了一口湯頭後～唉唷！眼睛都亮起來惹！這湯雖然看起來索然無味，但

其實味道很夠！加上裡頭的拉麵Q彈帶勁以及鮮脆的大陸妹，整體滋味還真不錯！小鮮肉也吃的津津有味呢！

而它的這片主角炸排骨，第一眼的印象也不太好！因為它不是大嬸想像中外皮酥脆的那種排

骨。同樣的它也是吃過後讓大嬸眼睛為之一亮的那種程度！排骨的外皮是裹上薄薄的粉，咬下後～

口感好Q嫩，滿滿的鹹香以及肉汁釋放出的鮮甜滋味！很有滿足感不過屬於是偏油的排骨。

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▦ 香酥炸雲吞NT$90▦

大嬸千里迢迢來這～為了就是這盤炸雲吞啊！瞧那雲吞炸得金黃酥脆的樣子，

超級可口！這樣一盤有7顆炸雲吞～每顆大小大約是市面上常見的福州丸尺寸！

炸雲吞吃起來沒有照片中看起來油，它的外皮吃起來像是波力多滋那種酥脆感，一種鹹香

酥脆感，讓人忍不住一顆接一顆。因為太忍不住，這7顆全進大嬸肚子裡啦！該死～才說要減肥

。。。又吃了7顆炸雲吞＠0＠～（A係！）而內餡口感超Q彈，跟貢丸的Q彈度不相上下！

這一趟吃下來～總算讓我見識到港式炸雲吞的厲害了，尤其沾著它們家

的辣椒醬吃～真的會忍不住一直夾來吃啊！就降子囉～掰