1421 篇文章, 118 位粉絲

古早味旺來冰店~就要給你最原味的水果冰-西瓜冰/鳳梨冰/芒果冰

Item: 古早味旺來冰店 (已歇業)
Author: ifunny艾方妮

發表於：2018/05/23

古早味旺來冰店 (已歇業)
4.6

新北市蘆洲區甜點

地址: 新北市蘆洲區三民路88號

電話: 0282835382

均消價位: $70

同步發表於: 部落格連結

古早味旺來冰店是蘆洲地區最真實也最浮誇的冰店，怎麼說呢？最真實是每一樣水果冰都是現切現處理，每一口吃到的都是最實在的水果風味。而最浮誇是整顆西瓜整顆鳳梨呈現，不僅吃到水果本身的美味，挖出來的水果也不浪費，全打成果汁，吃到完完整整的水果好滋味。

【邀約】古早味旺來冰店位於蘆洲中正路，離捷運三民高中站走路約7分鐘。自從捷運中和新蘆線通車後，覺得搭乘捷運到蘆洲方便好多，而且這附近也超熱鬧的呢！這次是艾方妮第二次來到古早味旺來冰店，更覺得熟門熟路的，一下就抵達呢！

首訪食記請參考->>【三民高中站】古早味旺來冰店~新鮮不咬舌的鳳梨剉冰蘆洲冰店推薦

上次拜訪古早味旺來冰店是他們剛開幕之際，這次時隔一年多來訪，整個店面做了一些整修，令點餐區更寬闊也更簡潔明亮呢！

最棒的是內用區，雖然座位不是太多，但有冷氣吹，還有電視可以看，整個舒適度up up呢！

雖然只是貼上新壁紙，但用餐空間感覺比以前舒適很多，真的很樂見這樣的情況呢！店家為了服務更多客人願意提供更好的環境，可說是顧客的福音呢！

價目表與首訪時的略有不同，但剉水(四種料)只要$50，招牌鳳梨冰$70，幾乎都沒漲價。還有好多創新的冰品，看起來超厲害的呢！

吃剉冰就是要選自己喜愛的配料啊！尤其一定要選古早味旺來冰店自家熬煮的鳳梨，保證一吃就會愛上。

夏天最棒的水果就是西瓜啊！瞧店家拿起一顆小玉西瓜先剖半，利用冰淇淋杓挖出一顆顆小巧的西瓜球。另一半則將中心挖出，然後塞滿了刨好的清冰，接著再一一把剛剛挖出來的西瓜球慢慢堆疊起來。這整個過程全是客人點餐後才開始製作，因此需要有點耐心等候喔！

清涼西瓜園 $200

這就是剛剛很費心挖出的西瓜球，且小心堆疊出來的西瓜山。一旁飾以新鮮的火龍果。是不是一看就相當清涼的感覺呢？

附上的湯匙也跟一般的不太一樣，前頭是叉子的形狀方便可以插水果吃，真是超貼心的！

這顆冰淇淋是隨機的，這天我們吃到的是草莓口味的。這小朋友來一球冰淇淋就可以讓他們安靜一會了XDD

這個清涼西瓜園不只有西瓜可以吃，還附上一杯100%純西瓜汁。

這西瓜汁就是由剛剛挖空放上清冰的那一部份，絲毫不浪費地打成西瓜純汁，每一口都好清涼啊！真的是太棒了！

另外白色小盅放的是煉乳，右邊粉紅色是的玫瑰鹽。玫瑰鹽？又不是要吃牛排，為什麼會有這個呢？

一般我們吃西瓜會抹鹽或沾點鹽來提升西瓜的甜度，而提供的是高級的玫瑰鹽，有如在吃牛排般的尊貴享受啊！

果真灑點玫瑰鹽吃下後，因為一點點的鹹度使得西瓜的甜度更提昇，真的是超好吃的啦！

另一種吃法是淋點甜蜜的煉乳，令西瓜的甜度更圓潤。如此變化不同的風味，令整顆西瓜吃來更具豐富的滋味。

接著闆娘拿出自己熬煮的鳳梨，開始分切。

先來說一下鳳梨這個水果，有些朋友不愛吃鳳梨，是因為鳳梨通常會咬舌或過酸！但古早味旺來冰店老闆的親戚就在嘉義竹崎種植鳳梨，品質及貨源都穩定。由產地直送的鳳梨，老闆遵循古法精心熬煮鳳梨糖水，再製成不咬舌的鳳梨冰品。

在清冰上放上一片片的鳳梨片，其上再放上蜜鳳梨。

這是醃漬得更入味的蜜鳳梨，是幾乎已經焦糖化的蜜鳳梨，是一大坨地放在冰上面，超大器的！

接著在一旁放上了一顆香草冰淇淋，再淋上熬煮鳳梨的的糖水。那正是以新鮮鳳梨採古法以二砂熬煮鳳梨而取得，純天然的好滋味。

招牌鳳梨冰 $70

光這樣的外貌就令人口水直流了！酸甜的鳳梨一直逼著口腔中不斷地分泌口水，這真是令艾方妮念念不忘的鳳梨冰啊！自家熬煮的鳳梨一點都不咬舌，纖維軟化好咬，還有鳳梨最天然的酸甜。蜜鳳梨的甜度也不過甜，咬來還帶點Q度，好吃無誤！接著自家熬煮的鳳梨糖水和著清冰吃，那完全是單純水果的清爽滋味，有了這一碗冰，就足以對抗酷暑啊！