美食專欄這趟環島旅程的最終站，選擇住在鹿野，雖然吃飯並不是太便利，但空氣十分清新且愜意。趁著晚上散步時，特意觀察了一下鹿野這條商店聚集的街道，發現早餐店間數約是五根指頭可數出的程度，為了不讓自己餓肚子，決定設鬧鐘外出購買後再回頭睡回籠覺。
只要你是鹿野人或者曾住在鹿野車站附近的朋友，對於這間阿丁早點肯定不陌生。他的名氣就如店面人潮那般只增未減，這天八點前來購買，人氣的蛋餅仍得乖乖排隊等待。顧蛋餅煎台的人員，手至始至終都沒停過，卻始終趕不上客人拿取的速度。請注意唷！阿丁早點採取自助式，想要什麼自己夾，可別傻傻的等店員服務你阿！蛋餅外皮用的是類似燒餅的餅皮，利用半煎炸的方式料理，外皮十分酥脆。雖然冷掉的時候會覺得油了一些，卻十分對中自己的胃口。
除了蛋餅之外，還買了外型與屏東相似的小籠包，包子皮非常好吃，看我手捏成這樣還可以回彈，就知其厲害。包子餡的口味與宜蘭的相似，以醬油為主調味，但少了宜蘭包子常有的蔥香味。
豆漿的部分就比較普通一些，但反正價格也不是太貴，當作配蛋餅、小籠包的飲品是不錯的選擇。
名稱：阿丁早點
地址：台東縣鹿野鄉中華路二段20號
電話：08-9551475
營業時間：04:30-10:00
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阿丁早點
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