美食專欄
端午佳節將臨，
說到肉粽很多老饕其實會推鹽埕區北斗街上的蔡家肉粽，
又有人會說鐵支路那家～
因為店面就緊鄰著鐵軌道呀!
這家算是隱藏版，卻偏偏網路介紹文很少，
話說我從去年就一直撲空，我記得去了N次，
撲空到差點要崩潰了XDD
他的營業時間已經不長，早上賣到中午了，
不是接近中午去已經賣完．正常店休，
不然就是端午節要到了老闆趕訂單太忙乾脆閉店大半個月，
那這篇食記其實也是我很久前去，終於吃到的，
應該是去年的記錄吧，
另外我有點懷疑，要是看到這篇食記前往，恐怕這時機點也是吃不到的!
早上去生意真是好到炸，這些都是在地人，
年齡層偏中年以上，
要我早上吃肉粽說真的我也沒有這樣習慣，
碗粿 25
肉餡為肉燥狀，有蛋
以我口味來說Q彈度還好，
味噌湯 5
不屬於濃郁型，有淡淡甜味還OK，
可以喝到5元的湯總是心懷滿滿的敬意與感恩啊～～
肉粽 35
視覺上來說滿大顆～算是便宜!
他的蛋黃好香，肉塊也很大，
米粒不軟爛，挺結實的，果然好吃呀！
難怪推薦我的人說是他最歡的一家肉粽，
話說在我吃過的肉粽裡，這家肯定有前三名無庸置疑，
不過他們家碗粿就算一般般囉～
蔡家肉粽
高雄市鹽埕區北斗街48號
6:00多-13:30
延伸閱讀：
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本文餐廳資訊：
蔡家肉粽
· 高雄市 鹽埕區 · 9則評論
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