美食專欄Fourplay Cuisine
那天要歡送柯柯的好麻吉
總算訂到了台北超有名的餐酒館Fourplay
調酒無酒單都是創意調酒
依照客人心情、喜好來調整口味
讓軟西想到之前Hurray sports club也是這樣
「未滿十八歲者禁止飲酒」
「開車不酒駕，酒後不開車」
因為離大安站&忠孝復興站不遠
這篇一樣會收錄在忠孝復興站美食推薦裡
Fourplay Cuisine用餐環境
這次託朋友的福才訂到位子
不然聽說Fourplay遇到週末或是假日
可是一位難求阿
Fourplay由四個大男生組成的工作團隊
希望這邊不只是一般的餐酒館
還是一個可以讓人嚐鮮玩樂的地方
座位大部分4-5人座
靠牆的長桌部分可以坐8-10位不等
雖然是西式的餐酒館風格
但是牆上掛著兩幅巨大的門神像
也是滿不違和的阿
吧檯的部分還有書法小篆詩詞XD
大家看得出來是什麼嗎?
在Fourplay點調酒
沒有酒單，沒有menu，會依客人今天的心情
喜歡的酸甜程度、水果種類等等
調出各式各樣天馬行空的創意調酒
上次在Hurray sports club也是這樣
都不知道服務生會端來什麼樣的驚喜XD
「未滿十八歲者禁止飲酒」
「開車不酒駕，酒後不開車」
Fourplay Cuisine餐點介紹
義式香料炒時蔬(NT250)
玉米筍、櫛瓜、番茄、甜椒等等
外表稍微焦脆但蔬菜們可是飽滿多汁
絲毫不乾澀，還有洋蔥的清甜味
不過今天我們七個人一下就分光啦
起司拼盤(NT350)
番茄、葡萄、火腿片下方大約有兩種起司
配上餅乾最適合當下酒菜了(?
惡魔點心(NT230)
烤玉米片配上肉醬、橄欖，還有莎莎醬&酸奶
但為什麼叫惡魔的點心呢~
問了服務生，他很做自己的說就很惡魔嘛~
然後不理我們哈哈哈哈
真的是很做自己的一間店耶XD害我們黑人問號
Fourplay脆薯(NT250)
很有誠意的滿大一盤
而且炸得酥酥脆脆很可以!
鱸魚菲力蝦湯絲瓜燉飯(NT380)
老實說看到這盤主餐，大家第一個反應都是
哇!!!鮭魚卵!!!XD(把鱸魚放在哪裡…)
鮭魚卵吃起來波波波波彈跳好鮮
燉飯湯汁收得很飽滿但不過份黏稠香氣十足
可是為什麼我吃不出絲瓜在哪裡XD
舒肥嫩煎牛紅酒肉汁燉飯(NT380)
牛肉十分鮮甜軟嫩，化在口中好幸福阿~
燉飯肉香四溢，口感軟硬適中
十分出色的一道主餐
香料雞腿奶油松露寬麵(NT360)
寬麵是那種會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞQ彈的麵條
配上奶油白醬&濃郁松露還有嫩口雞肉
只能說Fourplay的餐點都滿厲害的
大家讚不絕口!
蒜辣松阪豬義大利麵(NT340)
松阪豬彈牙Q口
不過義大利麵其實滿不辣挺清淡的
Prime 25oz肋眼牛排(NT990)
這個肋眼!很!厲!害!
切成一口一口十分好分食而且很涮嘴
外表焦脆內裡卻是軟嫩有嚼勁
滿多白花花油脂的部位一入口更是肉汁噴發
雖然跟前面的舒肥牛比起來
當然要多咬個幾口才能下嚥
但喜歡吃牛肉的人一定會愛上~~~
Fourplay Cuisine酒類介紹
綜合果汁(NT200)
來Fourplay記得跟調酒師點杯創意特調
不喝酒的朋友也有果汁可以選喔
芒果調酒(NT250)
軟西想要喝甜甜的不要太苦的酒
而且夏天就是要來個芒果阿
於是就出現了這杯
芒果甜滋滋的，其實沒什麼酒味哈
草莓調酒(NT250)
柯柯的調酒一上來大家馬上閃光燈閃不停
也太可愛了吧!是螢火蟲之墓的糖果盒子耶
簡直創意玩味十足
葡萄柚調酒(NT250)
跳跳糖SHOT(NT250/一支)
琴酒為基底，上面有葡萄加跳跳糖
先把酒一口喝掉再吃葡萄
跳跳糖在口中逼逼波波的有種小時候的回憶
寶貝睡三天(NT500)
這杯只能說，酒量不好的人千萬不要輕易嘗試阿!
那天朋友因為即將要離職了
所以替他跟服務生點了杯離職的味道XD
邊喝服務生會邊在旁邊點火，而且還得一口喝完
連很少喝醉的朋友喝完都立刻趴在桌上覺得超暈!!!
連上廁所都要我們另外兩個女生攙扶
酒量不好的人真的會「睡三天」阿
問了服務生之後，才知道裡面有
艾碧斯Absinth(濃度超高!)、君度橙酒
咖啡利口酒和奶酒
旁邊附上一杯檸檬水
奉勸大家要跟熟的人一起行動再點這杯比較好
毒品SET(NT1550)
這是Fourplay十分有名的毒品系列
服務生會一一解釋每杯的名字&喝法
有安非他命、大麻、海洛因、搖頭丸
K他命、笑氣、古柯鹼
還有不同的吸食方式，真的很像在嗑藥XD
而其中古柯鹼SHOT
喝之前服務生還會來場精彩的火焰秀
點火之後灑上肉桂粉
嘩的一聲，瞬間變成一束璀燦燦爛的花火!
服務生邊表演邊有濃厚的肉桂香氣傳來
絢爛奪目小花火在各桌間掀起了一陣陣的驚嘆聲
隨著玻璃杯蓋下，精彩的火焰秀也告一段落
留在大家眼中心中相機中的是張張精彩的回憶
Fourplay Cuisine
只能說Fourplay的調酒也都十分有創意
主要以當季水果、花草香料或是各種茶類
加入各式基酒做成的調酒
依照客人喜好、口味、心情來做調整
餐點表現也都在水準上
唯一一點就是服務生比較做自己XD
並非態度不好喔!
是有種把客人當老朋友的感覺
說話比較直接或是隨性一點XD
就讓大家自己來體驗看看囉
「未滿十八歲者禁止飲酒」
「開車不酒駕，酒後不開車」
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Fourplay Cuisine
✓Fourplay Cuisine地址：台北市大安區東豐街49號(地圖點我)
✓Fourplay Cuisine交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)或文湖線(BR號線、棕色線)大安站
✓Fourplay Cuisine電話：02-27083898
✓Fourplay Cuisine營業時間：週日公休，一到四18:00-01:00，五六18:00-02:00
✓Fourplay Cuisine臉書粉絲團：Fourplay Cuisine FB
✓備註：可訂位
✓Fourplay Cuisine菜單
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