美食專欄Awhile 外兒小館-板橋巷弄內特色餐館 結合台灣茶、咖啡、藝術和復古生活 很適合慢活的空間 快來用餐看畫展吧
在台北因為地租真的太貴 許多店家紛紛往巷子裡開拓
前兩個禮拜跟弟弟還有表妹們聚會
熱愛pokemon go的弟弟為了抓神獸 把我拉到新板萬坪都會公園
那邊人真的多到誇張 靜香沒在玩神奇寶貝 所以對於這種熱度很不解
不過我家的爸媽和弟弟為了抓寶 常常在很奇怪的時間點衝
或是明明很忙也要抓 真的很扯XD
等他抓完寶 為了就近到車站搭車回台中
所以GOOGLE了一下 發現巷子裡的-"外兒小館"評價很好
只是店家躲在很巷子 如果不是查到資訊 比較難路過發現
夜晚的外兒很有氣氛 讓人想往店內一探究竟
店內結合了台灣茶、咖啡、藝術以及復古生活
看似衝突卻又融合的元素讓我們繼續看下去
店家的座位還不少 室內室外都有設置
如果是斜風細雨或是微風徐徐的夜晚 坐在外面泡茶閒談 似乎也有不錯的景緻
但拜訪當天非常炎熱 看到裡面有冷氣立刻躲進去
看來靜香的內在沒有文青的靈魂
一進到店內 立刻被牆面上這段話給吸引注目光 ↓
沏一壺台灣味 - 啜一口咖啡因 - 品一口新鮮感 - 啖一口眷村麵 - 混一點東西甜
在還沒看到餐點前只覺得這句話有趣 但用餐後才能明白到這句話的力度
這就是店家讓你踏進店內後能感受到的
店內的環境給人一種復古卻又舒適的感受
各種元素的搭配 碰撞出了某些火花
只是如果喜歡拍照的朋友 只要櫃台旁邊的長桌比較亮 其他位置的燈燒黃了點
不知道剛才介紹環境時 有沒有人發現牆上有許多圖
這是店家和"食菇"、"大鴉"合作的城市快閃藝術
兩個風格迥異的藝術家 一起為店家的牆面增添色彩
每一張圖下都有作者的註解
其實有時候欣賞藝術 邊看著底下的文字 更能品嘗出作品的意境
這是所有作品的目錄
看不清楚對吧 !! 那就直接到店內欣賞
活動到六月底 所以現在看不到囉
這是大鴉的作品 非常寫實、繽紛卻又有幻境感
動物一直是我很喜歡的元素 配色繽紛 讓動物都活了起來
食菇的作品以可愛人物為主 配色很具童趣 粉感讓人很喜歡
每一張畫都有一個主題 看到下面的註解會讓人發笑
圓圓的臉都想捏一下了
外兒很有特色的一點是店內店
在店裡面的空間區隔出一塊 這是一家復古飾品店-"那時飾"
店內販售著許多復古的小物 如果喜歡這個風格飾品的人 有機會可以進來挖寶
先附上菜單
店內有套餐組合 搭配起來更優惠
店家在桌上放了各款茶品的介紹
可以看完之後再依照自己的喜好做選擇
外兒的出餐速度挺快 沒多久餐點就都上桌
既然搭配套餐有優惠 就好好的來吃一頓吧
當天挑了兩套餐點↓
雙醬老麻麵$90 +紅油炒手$50+ (名間)玫瑰小葉紅茶$190 + 白露嫩仙草$80 - $30 = $380
番茄肉醬紹子麵$90 +半熟蛋$15+ 藍莓牛奶$140 + 大人的麵茶糊$90 - $20 = $315
(名間)玫瑰小葉紅茶$190
看了茶品的介紹單 考慮了很久才決定點這款
因為想喝喝平時比較沒接觸過的茶款
單子上對於玫瑰小葉紅茶的風味比喻是-玫瑰 / 野香 / 蜜香 / 濃醇
熱泡茶的茶組很大 除了有瀝茶的容器 還有一個計時的沙漏 一私一毫都不馬虎
老闆建議這款茶泡三分鐘就可以瀝出 風味最好
玫瑰小葉紅茶可以回沖2次 每多沖一次就多一分鐘 這樣喝起來最剛好
因為裡面有加入玫瑰花的碎末 所以出茶時會流出一些花瓣 瀝著比較沒有雜質
每一泡的份量都不少 如果來用餐不趕時間 可以優閒得細品著茶的韻味
第一泡茶的顏色很深 湊近聞就有淡淡玫瑰花的香氣
如果要回沖 拿到櫃台給服務人員即可
第一泡茶喝起來非常濃郁 因為沒注意到沙漏 不小心多泡了30秒~1分鐘
所以喝起來稍有澀味 但是玫瑰的香氣和紅茶的風味完美結合在一起 非常順口
雖然平時沒有很愛玫瑰花茶飲的味道 但是搭配著紅茶一起享用意外合拍
第二泡的色澤就輕很多 但這泡也是靜香最喜歡的
味道與第一泡相比稍微淡些 但不影響到整體風味
玫瑰與紅茶的香氣依舊有表現 很柔順很溫和的韻味
跟第一泡相比較沒有負擔 而與第三泡相比又更具風味 中庸之道果然最剛好
靜香把第一泡留了部分加入第三泡之中 稍微綜合一下
喝起來略遜第二泡 但比單喝一或三好喝
藍莓牛奶$140
最喜歡水果牛奶 不僅顏色好看 味道通常也不差
藍莓牛奶的淺紫色帶點奢華感 卻又不失其神秘 粉粉的紫色真得很美
藍莓牛奶很大一杯 搭配餐點一起享用還不錯
雖然牛奶和藍莓的香氣都稱不上很濃郁 但風味有表現出來
喝起來不會太甜 非常耐喝且順口
雙醬老麻麵$90 + 紅油炒手$50
店家販售的是具眷村味的乾麵
裡面都包含小黃瓜、蔥花、花生粉和芝麻看起來豐富不單調
點乾麵再加購小菜吃更飽
因為店家當天的炸醬拌菜和辣醬拌菜都沒有 所以試試紅油炒手
如果怕辣的人 可以請店家把辣醬放一點在旁邊就好
乾麵上頭的青蔥和小黃瓜很新鮮、清爽 搭配起來非常適合夏天享用
雖然醬看起來有點少 但拌起來還滿剛好 每一口都能均勻沾附醬汁
醬汁雖然不若一般麻醬麵的麻將那麼濃厚 但是清爽肉醬的香氣挺耐吃也不油膩
肉醬吃得到大塊的肉 味道還真不錯
麵條是有嚼勁的 口感是我喜歡的 整體搭配起來值得嘗試
加點的紅油炒手份量還不少 辣放旁邊看起來比較沒有fu 但相對也叫不油膩
上頭灑了點七味粉和青蔥讓畫面不枯味
原味炒手吃起來非常清爽 跟平時喝到的餛飩湯味道一樣
但比起來更喜歡炒手的方式 因為皮不會濕濕爛爛的 口感更好
裡面的餡包得不算少 每一口都不錯
番茄肉醬紹子麵$90
因為靜香比較少吃乾麵 上菜後才知道原來紹子麵的醬汁較不濕潤 這點不合靜香的胃口
但這款麵的配料非常多 中間加購一顆半熟蛋畫面更加分
肉醬的部分結合了番茄香氣 微酸的風味還不錯 而且吃得到肉塊 這點很滿意
上頭的蛋約9分熟 不會太乾 但也沒有
蛋黃流瀉的畫面 比較可惜
雖然靜香喜歡醬汁稍微濕潤些的麵
但麵條很Q彈 而且上頭的配料豐富 喜歡紹子麵的人可以試試
店家的茶點都非常有特色 不若西餐的蛋糕、餅乾等等......
大人的麵茶糊$90
這款茶點非常特別 麵茶糊很多人都吃過 但這個風味真的是頭一次品嘗
何謂大人味? 原來是使用苦味較明顯的深焙咖啡
沖泡來麵茶 所以顏色比一般的麵茶深
上頭鋪了點珍珠糖和巧克力 苦甜綜合起來讓人愛不釋手 非常有大人味
如果很怕苦的人 店家還有額外附些巧克力和珍珠糖可以自行添加
麵茶糊挺黏稠的 但吃起來一點也不膩口 反而還有飽足感
中間夾著滿滿的芝麻 咀嚼時不僅有口感還有濃濃香氣 超加分
靜香還滿喜歡這款茶點 非常適合搭配熱茶享用
白露嫩仙草$80
店家的嫩仙草有兩種風味 白露是用牛奶泡嫩仙草 而紅露則把牛奶換成紅玉
這是靜香挑選較大眾口味的白露
黑白配本來就是無敵配色 這樣搭起來真得很美
裡面的牛奶非常順口 微甜但不膩口 因為浸泡著仙草 甚至還帶著仙草的香氣
仙草的口感非常"古溜"滑順 和牛奶搭配起來味道真得很棒 一口接一口停不下來
仙草挖起來才發現原來底下還有羊羹條
吃起來不會太甜膩 有入口即化的口感
整體吃起來不會太甜 非常適合當成餐後的點心 滿足感爆表
雖然店家躲在巷子裡面 但是值得拜訪的好店
就算沒有約朋友 自己一個人來用餐 也可以在店內坐上一整天
是舒服的用餐空間 讓人想再訪
快來外兒品杯好茶 順便來份特色茶點吧
外兒 • Stay Awhile
地址:新北市板橋區文化路一段45巷18號
電話:02-2272-1030
營業時間:週二公休
週一、週三~週日11:30~20:30
粉絲團:外兒 . Stay Awhile
本文餐廳資訊：
最新美食文章
