美食專欄忠孝路麥當勞後方溫馨餐廳，是許多老饕的口袋名單
餐點均為自己做的，現點現做不使用料理包，吃到都是最新鮮的
自己敢吃的才敢賣給客人，對於食材很講究的朋友絕對安心
菜色也會不定期變化，每次來都會有小驚喜
店家會挑選最近盛產的食材，研發出新的小點心，最近是香蕉
三采田美味廚坊
隱藏在巷弄內，前面是忠孝路麥當勞
距離耐斯百貨、Costoco、嘉義基督教醫院、嘉北火車站、檜意森活村、承億文旅桃城茶樣子、交趾陶館都很近哦
其實這附近也很熱鬧，玩上一天沒有問題，中午或晚上在這附近用餐很方便
很可愛的溫馨小店，旁邊都是住宅，非常寧靜
喜歡拍照的朋友可以在外面玩一段時間吧ＸＤＤ
店內空間其實不大，但客人非常的多哦！！
我們當天到訪的時候是滿場的，等一會兒才有位子用餐
店內也有許多擺飾，真的就像在自己家一樣
櫃檯上頭的板子會寫著推薦菜色或是新推出的餐點
店內提供wifi可以使用，水自行拿取！！
三采田美味廚坊菜單
中式套餐、火鍋、鍋燒、單點品項、手作茶飲、咖啡等等
之前的營業時間是中午時段不休息，現在有調整囉！！
11:00～14:00 17:00～20:00（每週日公休）
點餐後即結帳，餐點均為現點現做，好的餐點是值得等待的
古早味豬耳朵（招待）
等待的時候吃小點心墊墊胃吧！！好久沒有吃這了～～
咖哩番茄火鍋 $285元
附餐白飯、冬粉、烏龍三選一，我們選了冬粉！！
餐點還有附品仙草（不定時會更換）
店裡新推出的火鍋湯頭，是咖哩與番茄的結合！！
湯頭會在三天前開始熬煮（分開熬煮），主要是要讓味道出來
番茄味與咖哩味很濃厚，但是喝進嘴裡的湯頭又不會很濃
越煮味道越香，完全不會死鹹，還有洋蔥的甜味
整個都要滿出來的蔬菜盤，相當豐盛呢～
高麗菜、青江菜、豆腐、絲瓜、金針菇、玉米、南瓜、木耳、杏鮑菇、豆皮、蝦子等等食材
火鍋料比較少一點點，很符合現代人的養生需求！！
全部要丟下去有難度～～哈哈哈！！
吸附咖哩番茄湯汁後，蔬菜與海鮮更加鮮甜
肉品可以選擇豬肉與牛肉，我們選了牛肉
份量不會太多或太少，一人吃剛剛好
牛肉本身也沒有ㄏㄟ味！！
老菜脯雞腿套餐 $260元
除了老菜脯雞腿外，還有附白飯、三樣小菜、甜點
他們家的套餐品項很多，在點餐的時後猶豫蠻久的
泰式椰香、多利魚、椒麻雞、炸豬排都想要試試，最後選了平常很少看到的老菜脯雞腿
我們還特別問了店家說老菜脯會不會很鹹阿！！店家說不會才敢點
有在煮菜的媽媽都知道老菜脯其實不便宜，光是要熬出這碗湯就要花三天
雞肉是前一天才加下去的，食材也是分開處理！！
湯頭裡面還有蒜頭、蘿蔔、枸杞等等食材，味道真的很鮮
上面黑黑的就是老菜脯，湯頭喝起來真的超清，完全不會鹹！！
越喝會覺得湯頭越甘甜，平常很少喝湯會讓人想喝光光的
雞肉鮮嫩多汁，每一塊都有肉，不是只有骨頭哦，另外還有蔬菜與豆腐點綴
三樣小菜也是每日現做的，每次來都會不一樣！！
玉米蒸蛋綿密入口即化；胡麻蘆筍清脆爽口
五味魷魚微辣，魷魚是要出餐前現燙的哦，脆彈美味
唐揚炸雞（胡麻醬） $85元
醬汁可以選韓式辣味或胡麻醬
這裡的唐揚雞外皮不會很厚，外酥內嫩
雞肉很啾吸哦！！其實不沾醬也很有味道
炸地瓜（招待）
店家會選用目前過盛的食材研發小點心
像當天吃到的炸地瓜是用水林地瓜與梅子粉下去炸的
外皮超級脆的，地瓜很甜，裡面還有加入一些起司，多了一點起司香氣
目前在研發香蕉小點心，近期到訪的客人應該有機會品嚐到哦！
套餐附的仙草，不甜不膩是飯後的最佳甜品！！
藍莓果汁
現打新鮮果汁，除了藍莓外還會加入其他水果一起打
這樣味道會比較豐富，糖度可選擇，我們是沒加糖，但喝起來也不苦澀
日式抹茶拿鐵
抹茶與牛奶的完美結合，有一點點本身的甜味，但相當順口好喝
自己做的餐點品質穩定，客人也吃的安心
目前這家餐廳也是我們的口袋名單哦，是間會讓人想要再回訪的餐廳
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考～請以自己的感受為主
三采田美味廚坊
✈地址：嘉義市東區台斗街217號
（忠孝路麥當勞後面）
☎電話：05-276-3785
☼營業時間：11:00～14:00 17:00～20:00
（每週日公休）
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