Bite Bistro 最後一口 高雄餐酒館 聚餐 節日 慶生的用餐好選擇!!!

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07 722 7790

周三公休

週一至週五 晚餐17:30～21:30

週六、週日 午餐11:30～14:30 晚餐17:30～21:30

高雄市苓雅區武廟路135巷9號

在武廟蘋果市集裡的最後一口餐酒館

使用西餐料理手法

不過度烹調 呈現食材最原始的美味

上桌時會細心地介紹每一樣餐點的特色與食材來源

服務很細心到位

餐廳空間帶一點輕工業美式風格

很適合下班後與朋友吃個飯小酌一下

或是與另一半在特別的節日 生日一起來慶祝

一走進室內

坐位上看似並不多

但其實還有二樓用餐區

靠牆部分為沙發坐位

另一邊則是金屬座椅

整個空間感挺俐落的

左側為吧台區

有許多的酒可以搭配佐餐

接著阿如帶大家去二樓坐位區看一下!!!

二樓也有很多位子

聚餐也不是問題喔!!!

在來看看MENU吧!!!

有小品 主餐 飲料 酒類

每個人低消為250元

另加收10% 服務費!!!

因為餐點皆為現點現做

所以需要稍微等一下

美味是值得等待的喔!!!

另外還有多人套餐的部分

有2人 4人 6人套餐可以選擇

不過這邊有個小提醒

就是2人套餐就是折抵2人的低消

並非以消費金額下去計算

舉例如果有3人同行

點了一份雙人套餐 則第3人一樣需要另點250元的低消喔!!!

第三頁則為酒單

還有小黑板上會有一些今日特餐

隨時會有小驚喜

也別錯過囉!!!

今天我們三個人點了一份《吃肉潮爽Der 2人套餐》

580元主餐的部分補差價改成今日特餐中的碳烤屏東六堆黑豚戰斧

一份北海道干貝明太子蛤蠣麵

麵包(招待)

這麵包是來自於莎士比亞烘焙坊

旁邊的奶油是法國AOC艾許Echire手工發酵奶油

麵包質地很有彈性

抹上帶一點為鹹香濃不膩口的艾許奶油

蒜味鮮蝦

蝦子一隻隻排的好美

上桌時整個還是沸騰的狀態

蒜味與蝦子的味道非常香

這蝦子很大隻

而且你們有看出來了嗎??

頭尾保留蝦殼外

中間的部分已貼心的剝好殼了

好貼心啊~超讚的!!!

原本看這樣子以為味道會很鹹

但其實並不會喔!!!

蝦子吃起來很有彈性

整個醬汁緊緊的巴附在蝦子的表面

而且除了蝦子之外旁邊還有一些彩椒 櫛瓜 筊白筍

吃起來脆口好吃

紅茶拿鐵

這紅茶拿鐵的奶香濃郁

而且不甜膩

鮮嫩雞肉花園沙拉

這裡的雞肉是採用土雞腿肉

是整塊的不是雞肉絲喔

外表有煎過

上面放了芝麻葉 小番茄 櫛瓜...

加上胡麻醬汁和一顆半熟蛋

雞肉外表金黃酥脆

裡面保留肉汁

沾上醬汁和半熟蛋黃口感滑潤

吃起來鮮嫩有彈性

生菜搭上胡麻醬汁

很對味

少了吃生菜常有那種生生吃草的感覺XD

北海道干貝明太子蛤蠣麵

而且熟度掌握得剛剛好

外表有煎到微焦黃色澤帶出香氣

裡面保留了干貝軟嫩的鮮甜滋味

這一道很特別的地方在於

並不是以一般常見的紅醬 青醬 白醬來表現

且無添加化學調味

而是以長時間熬煮食材的醬汁展現自然的鮮甜滋味

拌入明太子更有化龍點睛的效果

蛤蜊滋味鮮甜

麵條的軟硬度恰到好處

不會太過軟爛失去了口感

也不會太硬

每一個麵條均勻的沾附上醬汁

還有明太子啵啵的口感

冬瓜檸檬

因為冬瓜檸檬其實平時很常見

但這冬瓜檸檬滋味比例抓得剛剛好

使用了鹽埕區的老店合泰行冬瓜磚

搭配上了屏東的有機香檸

冬瓜的自然香甜滋味與香檸清新的酸香味

酸甜酸甜的滋味

炭烤屏東六堆黑豚戰斧

這一道是特別選用了來自於屏東的黑豬肉

肉質扎實有彈性

且沒有豬肉的腥味

上面綠色的是芝麻葉

整道餐點沒有多餘的調味

可以吃出食材本身的特性

旁邊這個是芥末籽

與一般常見的黃芥末不一樣

可以搭配肉品著一起使用

這個是無花果本人

阿如之前去歐貝拉買甜點也有吃到過

單吃吃起來口感其實是比較軟一些的

沒有酸味 比較偏香甜味

咬起來的口感很特別

整個連皮都可以吃喔!!!

豬肉質地相當的扎實而且有彈性

吃起來沒有一般豬肉的腥味

而是豬肉的鮮甜滋味

都是朋友就不用計較形象啦

豪邁的連骨頭整根啃

啤酒頭釀酒廠．小滿 冬瓜茶精釀啤酒  NT.200

套餐酒類飲品可折80元

小滿在立夏之後 天氣漸熱 梅雨不斷

「小滿者 物至於此 小德盈滿」

指的是夏熟作物逐漸長大趨於飽滿

對農家來說 「小滿」代表著對未來莊稼豐收的殷殷期盼!!

「小滿」以比利時淺色愛爾啤酒為基底

將其中比利時糖以冬瓜糖來替代

蠻具有特色!!!

聞起來就有冬瓜茶的香甜滋味

喝起來冰涼順口

蠻特別的一款酒!!

1855農場．老饕頂級牛肋眼

這肋眼使用了Prime等級的美國牛肉

熟度的部分阿如在服務人員的建議之下選擇了5分的熟度

這熟度真的超完美的啊!!!

裡面保持的牛肉的粉嫩的色澤與嫩度

但完全不見血水

不會讓人家看起來怕怕的!!!

表面以大火鎖住肉汁

並帶出牛肉的香味

裡面肉質超級鮮嫩的

無須多餘的調味

沾一點海鹽提味

就是讓人大快朵頤的好滋味!!!

旁邊這是以南瓜加馬鈴薯打的泥

搭配的肉一起食用又展現出另一種不同的風味!!!

朋友很喜歡

直說單吃就很好吃了啊!!!

今日主廚甜點-美式重乳酪蛋糕

大家有沒有發現這款乳酪蛋糕和一般的乳酪蛋糕有些不一樣啊?

這一款重乳酪蛋糕的餅乾底特別厚

上面還有一層苦甜巧克力

吃起來口感更加豐富有層次

香濃卻不膩口

尤其下面的餅乾底超酥脆好吃的!!!

整體用餐下來真的很喜歡

食材選擇用心 餐點好吃 服務親切

偶而節日 生日想要吃個大餐慶祝一下

這裡會是你一個很好的選擇

美酒佳餚  人生一大樂事

騎車的話前麵小廣場就有停車格

開車可停大順路環球影城停車場

搭捷運 可從五塊厝1號出口

穿過國慶加油站與大港超市就到了

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周三公休

週一至週五 晚餐17:30～21:30

週六、週日 午餐11:30～14:30 晚餐17:30～21:30

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