美食專欄2018.06.20
※夜間限定，沒落的東門市場夜晚不一樣。
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日期: 2018.06.20
地點: 東門市場—「享初食堂」大腸麵線居酒屋
( 新竹市北區東門市場1060號攤位 )
東門市場—曾是新竹唯一一間擁有手扶梯的老市場，隨著年代漸漸沒落，如今成為吸引年輕人聚集創業的基地，各式攤販、居酒屋、食堂，店面設計帶有日式復古味道，一點也不輸原先的老建築。
那天因為背包客棧老闆推薦而來到東門市場，在裡面繞了很久，每一間看起來都好好吃，可是又怕價位超出預算，最後看了老半天選擇了讓我很好奇的大腸麵線居酒屋「享初食堂」，畢竟在台北沒有吃過大腸麵線搭配炸物，沒想到比想像中的好吃太多了整個讓我難忘，到現在我都還很想再去吃一次，而且價位對我來說算是挺划算的，所以就打算把這間推薦給大家!
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※「享初食堂」大腸麵線居酒屋
聯絡電話：0925-505-193
營業時間：11:00–14:00, 17:00–23:00 (週二 - 週五)、11:00–23:00 (週六、日)。周一公休
門市地址：新竹市北區東門市場1060號攤位
平均消費：當日$115/人
Facebook：享初食堂
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看的出來很有年紀的東門市場，整棟大約5層樓高，那天我們是從這裡進去的，不知道入口是不是只有一個，總之我認為不算太好找。
今天只有要介紹「享初食堂」，所以就直接進入主題了!
因為大部分都是年輕人來此創業，所以店面雖然復古依然看的出來是新穎的構想；
日式風格濃厚的裝飾還有木製工作台，象徵日本建築的黑瓦屋頂等等，配合東門市場歲月洗禮的老舊樣貌，有點突兀但又顯得恰好。
人潮眾多一批接著一批，不只讓東門市場繼續延續，也帶來了不一樣的商機。
復古的日式懷舊感，真的就是居酒屋，只是人有點太多(?)
基本上座位就是這樣，有點像路邊攤，但店家很貼心放置了移動式冷氣，而且桌椅都滿乾淨的。
好多人啊~~~~那天去等了一點時間，因為人真的多到爆炸
鹹酥雞麵線/$85，送上來之後，看到上面的鹹酥雞真的好想不拍照就吃掉啊!!!!!
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