紅大哥水門雞飯 | 超夠味又便宜的海南雞飯 鮮嫩雞肉一定要淋上特調醬汁 內附菜單

▲用餐時間人潮絡繹不絕，但紅大哥水門雞飯店還算蠻大間， 客人流動很快，我們沒等待就直接入座了

▲來這裡必吃的當然就是海南雞飯(最左上角)! 而且一份只要40THB~真的蠻便宜的! 其它雞肉切盤、湯類也比台灣便宜一些， 來泰國花小錢就能吃到美食真棒👍

▲除了海南雞飯外還有一些涼拌菜， 40-50THB一盤也很超值~ 看照片感覺很好吃我們就點了一盤泰式青木瓜沙拉

▲飲料的部份也有很多選擇~ 可樂、雪碧、柳橙、菊花茶、桂圓汁、泰式奶茶、綠茶、阿華田等， 因為泰國實在太熱了，大胖就點了一杯泰式奶茶消消熱氣

▲泰式奶茶25THB，點完大概一分鐘內就上桌了XD， 蠻大杯的，加了許多冰塊和碎冰， 可能知道對觀光客來說會太甜😂 但是很好喝~非常順口，茶味比奶味凸顯

▲接著上海南雞飯的淋醬和隨附的雞骨湯， 醬汁的味道非常香，可以聞得出來是蒜頭加辣椒的香氣， 帶點醬油膏的鹹鮮味；雞湯喝起來相當清爽恬淡， 配著口較重的醬汁一起吃剛剛好!

▲Hainanese Chicken Rice 海南雞飯40THB， 無骨的雞肉排列一致地舖在飯上， 一旁隨附檸檬片可以淋在飯上享用，飯是泰國的香米， 看顏色感覺有淋過雞油或是有用雞湯煮過飯，非常香~

▲平常不吃雞皮的我， 看到這麼乾淨又清爽的雞皮也會特別想嚐嚐看， 雞肉蠻厚喔! 用料實在~

▲一點也不客氣地把醬汁都淋上去! 滿滿的蒜頭醬油香氣好讓人流口水， 看到這畫面只想大口挖飯吃阿~

▲將飯與醬汁攪拌均勻後挖一口吃，雞肉十分鮮嫩~ 搭配微辣又很夠味的醬汁一起吃根本絕配! 鹹中帶甜的醬汁是海南雞飯的靈魂，將飯的香氣提升， 雞肉的味道更凸顯，好好吃~雖然一盤只有雞肉跟飯， 但吃完卻有大大的滿足!

▲Thai Papaya Salad 泰式青木瓜沙拉40THB， 這盤沙拉我和大胖大概各吃1、2口就覺得"母湯"， 味道有點難形容(感覺有加蝦醬或是魚露?)， 總之跟想像中的青木瓜沙拉味道有點差距，所以沒有吃完😭， 來紅大哥還是建議吃海南雞飯就好~