美食專欄
台日交流art cafe&bar u&me
(東京餐廳TOKYO KITCHEN)
台北市中山區中山北路一段126巷12號
週一~週五11:30-21:00/週六週日12:00-21:00
02-2551-2413(歡迎外送)
台日交流art cafe&bar u&me位於捷運中山站附近，
從二號出口上來右轉進巷子，直走到底步行約三分鐘即可到達！
台日交流art cafe&bar u&me店門口雖然沒有掛上招牌，
不過隔壁房子的牆上有個東京餐廳TOKYO KITCHEN的指示挺顯眼的。
針對店名的部分，我當時用google map找餐廳有稍微困惑了一下，
最後發現輸入台日交流art cafe&bar u&me或東京廚房都可以找到這間餐廳！
今年暑假由Taipei Walker與WalkerLand舉辦了第一屆的『2018咖哩爭霸戰』，
最後嚴選出20間餐廳來進行地表最強咖哩王的票選活動，
其中這間【台日交流art cafe&bar u&me】就是入圍店家之一。
*此篇文章為體驗文，全文心得為當天用餐後之真實感受
餐廳門口有放置菜單供大家參考，
看了一下菜單，台日交流art cafe&bar u&me的價位還蠻親民的。
基本每人最低消費八十元，無酌收服務費，可外帶也有外送服務。
＂いらっしゃいませ(歡迎光臨)＂
走進餐廳，店員便用熱情的日文招呼客人接著帶位，
原來這間餐廳是日本人開的，提供一個台灣和日本藝術交流的地方，
店員幾乎也都是日本人，不過大家不用太擔心，基本的中文點餐或問答他們都OK~
東京廚房的店內空間呈狹長型，餐廳座位不算太多，
雖然沒有太多華麗奢華的裝潢，
但牆面上大面積的手繪畫作及牆上的掛畫為店內增添不少藝術色彩。
老實說我覺得這邊蠻不錯的，提供在台日本人一個打工的場所，
除了賺點外快之外，還多了許多學習語言或文化交流的機會！
店內採半自助式，醬料和開水需要自取，
不過用餐後不需要自行回收餐盤，餐具的部分則放在桌上，
台日交流art cafe&bar u&me店內有提供免費Wifi。
接下來就來分享今日享用的咖哩囉！
漢堡排咖哩飯$200+歐姆($40)+蔬菜($40)
這道漢堡排咖哩飯是台日交流art cafe&bar u&me的參賽餐點，
單點的漢堡排咖哩飯是二百元，今日有另外加歐姆和蔬菜，各加四十元，
蔬菜的部分有紅椒、秋葵、茄子、南瓜、杏鮑菇，
歐姆和多樣蔬菜為這道咖哩飯增添了不少色彩及豐富度。
漢堡排是店家純手工製作，上頭還放了起司片～
漢堡排表面煎的微焦，咬下後卻是如此軟嫩多汁。
滑嫩的歐姆蛋我個人蠻推薦加點的，吃起來帶著些許奶油香氣，
包著米飯淋上咖哩醬汁大口入嘴，美味極了！
店家的咖哩有放些許香料，卻沒有泰式或印度咖哩來的厚重搶味，
日本的咖哩吃起來就是多了些甘甜，而且咖哩醬是熬煮成濃稠狀，非常濃郁！
我覺得很有意思的是，咖哩帶點辣味的刺激卻不辣，很神奇欸！
炸雞塊咖哩飯$160
另一份咖哩飯我們點的是炸雞塊咖哩飯，
這份咖哩飯就沒有加歐姆沒有加蔬菜，看起來就沒有前面那道來的繽紛豐盛！
咖哩醬一樣是非常濃稠，主要是加入了紅蘿蔔、洋蔥和番茄醬下去熬煮，
吃得時候其實還看得到小小的紅蘿蔔和洋蔥絲。
我喜歡台日交流art cafe&bar u&me的炸雞塊，還有後面加點的蔬菜可樂餅，
這道炸雞塊咖哩飯共給了六個雞塊，日世唐揚吃起來偏酥的口感卻又不油膩，
與台式鹹酥雞或美式速食店炸雞口感大不相同。
蔬菜可樂餅$50
因為沒有在日本吃過道地的可樂餅，最後是好奇加點的蔬菜可樂餅。
蔬菜可樂餅的麵衣同樣酥酥脆脆的，裏頭的馬鈴薯卻是如此軟綿，
馬鈴薯泥似乎有拌入美乃滋，以及玉米粒的甜味，
讓蔬菜可樂餅的味道是甜味多於鹹味，口感跟味道都讓我蠻驚喜的呢！
本文餐廳資訊：
最新美食文章
