美食專欄
世上最遙遠的距離，不是你和我，而是每次站在一家想吃的店前，結果都沒開......
對於我這種假日才有空出去覓食的吃貨來說，假日公休的店根本就是我的大天敵!
如果再加上一天只有營業3小時&開店前30分鐘前就要去排隊，能吃到的機率可說是超級渺茫啊!
所以我要在此感謝發明暑假的人，讓我有機會平日出現在這❤
今天要介紹的｢嘿．傑克」位於中原大學附近，開店前30分鐘就會看到有人在門口排隊，若晚一點來可就要候補到第二批了!
所以我強烈建議大家一定要提早來排隊，慢一點來不只要等，還可能面臨到售完的風險!
嘿．傑克的座位數不多，只有十個位子左右，若遇上客滿則需排隊等待，不過翻桌率算蠻高的。
走廊深處有提供熱麥茶可自行取用。
從開放式吧檯可以看到師傅一刻都閒不下來的身影，如果沒有限量一天80碗(上下午各40碗)的話他們真的會過勞死吧!
嘿．傑克的品項不多，只有五種主食(四款拉麵&叉燒飯)、味噌湯和小菜可供選擇。
所謂的｢半熟玉子」就是溏心蛋，不過我喜歡吃全熟蛋，就選了完熟玉子~
我個人強烈建議可以選擇肉蛋加倍(原本是兩片叉燒&半顆蛋)，只要$30就能讓配料變得更豐富，個人覺得還蠻划算的。
不管是加麵還是加飯都不加價，但要在菜單上事先圈選，送上桌後就沒辦法再續加(包括拉麵的湯)囉!
▲東京豚骨拉麵$120+肉蛋加倍$30
店家的速度頗快，點完單後不一會兒就送上桌了~
湯頭濃郁且不過鹹，只喝湯也好讚!
朋友點的溏心蛋，但我沒吃到所以無法做評論。
麵條的口感Q彈有勁，吸附了滿滿的湯汁，吃起來不會覺得單調。
而且麵的份量有嚇到我，大食量的人如果再加麵，絕對能吃得很飽!
叉燒肉肥瘦均勻，入口即化，用海苔把肉包起來，再一口塞進嘴裡，真的超幸福~~~
期待已久的嘿．傑克果然沒有讓我失望，會那麼夯不是沒有原因，一份拉麵$100出頭，肉蛋加倍只要$30，更划算的是可以免費續飯和麵!
只可惜營業時間有點尷尬，不然一定會常常去吃的!
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店家名稱：嘿．傑克
營業時間：11:30~13:00、17:30~19:00，假日公休
地址：桃園市中壢區大仁二街18-3號
電話：034369645
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