優秀早午餐與千層蛋糕一次滿足 x 瑪琪朵朵macchiato

瑪琪朵朵macchiato

地址：高雄市前鎮區民權二路411號

電話：07-5372066

營業時間：08:00~18:30(週日營業至18:00)、FB：瑪琪朵朵

早午餐時間：08:10~11:00

美食愈吃愈多也會更加挑剔，尤其是我老公對於裝潢與餐點也是頗多言詞，很少有店可以讓他三訪以上！

已經屹立在高雄多年的老字號瑪琪朵朵，因為距離家裡不遠，每次假日早午餐不曉得要吃什麼，

幾乎就是瑪琪朵朵與李氏商行二選一這樣，後來才發現瑪琪朵朵並沒有幫他推薦寫文，

每次幾乎都吃那幾樣，像是我最愛的庫克太太與糖霜法國，怎麼都吃不膩，經典之作歷久不衰，

如果你也有陣子沒想起瑪琪朵朵，不如就找天來吃份早午餐吧！蛋糕櫃的千層也可以順便來一枚，一次搞定！

門口有著大片落地窗，以及以往都覺得是高級日本料理店才會有的大型日式盆栽，

簡約不複雜，跟瑪琪朵朵家的餐點一樣的調性。座位不多，開放廚房與家具也都很精采，

烤土司神器BALMUDA來處理自烘焙的土司正好！Arm Chair PP68跟卡拉瓦喬吊燈等每項都是精品，

電風扇還是Dyson，完全不破壞裝潢，尤其是平日一大早來用餐還沒太多人的時候，真是讓人覺得超級舒服阿！

PP68紙藤是韋格納正版無誤，初次造訪的時候我們也還在物屋裡色家具的擺設，

瑪琪朵朵真的是給人相當一個深刻的印象，簡約不浪費空間才能放鬆心情不雜亂。

菜單─ 這幾年菜單也漲得不少，真材實料必須與時俱進，維持好吃的品質才是我在意的！

常見的蛋捲與三明治還有英式早餐都很受歡迎。上頭有一些孕婦忌諱的東西，

店家也會很貼心的幫忙詢問後換掉(雖然我個人真的沒在避諱什麼番紅花或生蛋的)

除兩道在200元以上外其他都是簡單的麵包+蛋早餐，而且附上搭配飲品，也可以換成其他飲料可折價100元。

點完早午餐之後有需要可以到甜點櫃觀看不同的千層蛋糕，今年的芒果千層早已在雨季結束，

另外還有抹茶、原味、栗子與芝麻千層，另外還有瑪德蓮與司康，後來打包司康回家當午茶，

附上奶油及果醬，味道真的非常正統，配上茶品回味無窮。

Cream Cheese火腿野菇三明治200元

「以香濃奶油乳酪搭配微鹹肉片與有機栽種的野菇，最後抹上以番紅花調製的薯泥。」

介紹這麼寫好像食譜，其實自己在家裏頭也可以做得出來，事情不是笨媳婦想的這麼簡單XD

瑪琪朵朵自製不外賣的吐司加上BALMUDA The Toaster K01E真的有點威，

害我們後來也推坑買了這台烤箱，稍微帶點厚度，外脆保持內軟的溼度，真的超好吃，

菇類與馬鈴薯泥沒有調味的太鹹，奶油稍微黏著著食材與麵包的緊密度，大口咬下真是過癮。

三明治是老公的愛，因為最能吃出吐司烘焙的功力。

蜂蜜肉桂糖霜奶油200元

「以法國吐司浸泡牛奶蛋液，煎出漂亮的金黃外衣，再撒上特製的肉桂糖霜與純正自然熟成的龍眼蜜。」

不吃肉桂可以請他們不要加上，法國吐司外層那硬脆，內裡加上蛋液的軟嫩對比更加明顯，

對於一早就想要沾點甜的更是恰到好處，上次看到店家分享我隔天就跟老公說我明天就是要吃這個。

這份餐還有附上沙拉跟小份的歐姆蛋，沒有吃草的那樣多，歐姆蛋已經有淋醬，可以直接食用。

甜鹹兼具，每項東西都是小份量，不會讓你吃不飽或太飽，看各報紙回家之後可以正常吃午餐的範圍。

庫克太太三明治200元

「以香氣濃郁的莫札瑞拉起司來焗烤，加上營養滿分的土雞蛋黃烘烤而成的里肌肉三明治搭上萵苣生菜。」

有次一個孩子進來就直接說要吃"H"那個有焗烤的，就是這款庫克太太，也就是法國版的火腿蛋吐司，

營養滿分，今天分享的三項就很像是吐司三重奏，有加蛋液，或加上起司，

來這邊看看菜單也可以想一下每天早餐要吃什麼當作靈感，並非太複雜卻是誠意十足的一道。

雞蛋也是合格的土雞蛋，放膽切開，放肆讓蛋液流滿吃吧！很像在吃pizza一樣，起司超級香濃的。

綜合堅果蔬菜汁：喝起來菜味很重，就是那種知道很營養要強迫自己喝掉的那種精力果汁XD

美式咖啡：很順口不太苦完全不酸，是老公的愛。

拿鐵紅茶：糖另用湯匙盛裝很美，就算不加糖也不苦澀順口，如果老公沒有強迫我喝蔬菜汁我會點這個。

裝水的器皿是Georg Jensen，不經意又在櫃子當中發現很多美品，真是布置最佳範本，

老公在高雄最愛的早午餐店。假日有限時間，平日倒是可以比較多空檔空位，可以讓人悠閒的咬著吐司，

喜歡甜點的更是不能錯過千層蛋糕，孕婦最近在控制體重就不多分享，期待有天可以大肆特吃啦！