美食專欄ZAKUZAKU棒棒泡芙(漢神巨蛋店) ๑棒棒泡芙feat.萌雪與黑糖蕨餅.期間限定.想吃趁現在!
鄰近的日本一直是出國旅遊首選
多元美食文化,也是讓人喜愛的理由之一
壽司拉麵早已不稀奇
吸睛又時尚的街拍甜點,才是現在最夯的指標
ZAKUZAKU棒棒泡芙在去年10月於漢神巨蛋開幕
在高雄就能吃到大名鼎鼎的日系泡芙
對甜點控來說,真的好幸福啊~~
ZAKUZAKU棒棒泡芙有最強街拍甜點的稱號
從日本原宿街頭發跡,很快的就風行於亞洲各地
漢神巨蛋的門市位於B1美食街鼎泰豐旁
櫃位簡明大方,很難不去注意
還沒有機會在日本街頭與ZAKUZAKU相遇
不過去年剛進駐巨蛋的時候
香香就有買來嚐鮮
酥脆的泡芙外皮,加上香濃的卡士達內餡
棒棒泡芙正是甜點控香香的菜
上個月在台灣推出獨家限定口味
是棒棒泡芙與蕨餅混搭的新品
日本傳統和菓子又如何與棒棒泡芙碰撞出火花
實在令人期待
棒棒泡芙feat.北海道霜淇淋
光想像就是美味的單品
這是夏季限定商品
有賞味期限的
想嚐鮮的朋友可要趁現在
棒棒泡芙有著酥脆的外皮
最好到手的兩個小時內吃完
不然就失去最美味的口感
DM上說用烤箱餘溫加熱也很好吃
但香香根本沒讓泡芙有回到家的機會
逛街逛累了,在美食街坐著休息
剛出爐的泡芙有著金黃微亮的外衣
外表稱不上突出,但卻是美味的表徵呢!
另外一邊是已經完妝的黑糖蕨餅棒棒泡芙
棒棒泡芙也就是我們熟悉的閃電泡芙
比起傳統圓胖胖的日式泡芙
做成長形更方便食用
大口咬下不會把內餡溢出
不沾手,也不會弄得滿嘴都是
原味棒棒泡芙的卡士達內餡是現點現灌
看店員熟練又快速的填充每一個泡芙
也好想親自玩看看(喂)
心心念念的棒棒泡芙到手啦!
趕快留下泡芙最美的模樣
下一步就是要進我肚子去瞜~
透明杯子能清楚看到棒棒聖代的組合
底層是酥脆的泡芙餅皮
灌在泡芙內的香濃卡士達醬這杯也有
最上層是捲了三圈半的北海道牛乳霜淇淋
真的是三個願望一次滿足呢!
聖代的單價是$128
點任何一品項後就能以$98加購
卡士達醬有黑點點
那可是真材食料的證明
加入成本較高的香草籽
香氣天然濃郁
跟冰淇淋或跟泡芙餅皮搭
都是一絕的美味
讓人愛不釋手的夏季盛品
只供應到9/15
以後如果吃不到了可要怎麼辦才好
單吃上層的霜淇淋,就已滿足
北海道牛乳霜淇淋味道超濃厚的
吃一小口就有無敵濃郁的奶香味
霜淇淋的質地也很柔滑
只是配角產品的霜淇淋
想不到一出場就如此驚艷
多了卡士達醬
濃郁程度就像跳板一樣
又多了好幾層
牛奶與香草的香甜滋味
雖然很美好
但泡芙餅皮,來的正是時候
泡芙已經處理成小塊
用湯匙也能方便食用的大小
滑順中又跳脫出酥脆的口感
泡芙餅皮還能咬到杏仁顆粒
豐富了整體的味道與口感
看到這造型
讓我想到大阪的著名甜點Ice dog
由棒棒泡芙夾入北海道牛乳霜淇淋
從頭到尾都被滿滿的霜淇淋給包覆住
第一口到最後一口都能吃到霜淇淋
實在滿足
泡芙的底部尤其酥脆
加上冰涼的霜淇淋
簡單的組合就有大大的效應
就像吃了很飽口的卡士達內餡
只是換成了霜淇淋
奶香味更多,又很透心涼
棒棒泡芙大集合
單個$88,六入更划算
不虧是最強街拍甜點
拿在手上就覺得時尚感滿分
ZAKUZAKU,ザクザク
日文的意思是凹凸不平
也是喀滋喀滋的狀聲詞
的確很符合棒棒泡芙
泡芙的外皮是嚴選北海道原料
小麥粉及乳品,依獨門比例製作而成
表面的凹凸不平
是多了焦香的杏仁粒跟蛋白烘烤
一口咬下就是crunch的口感
內餡則是嚴選台灣小農契作鮮奶
產地直送,無添加無調整的100%生乳
以日本指定真空高速卡士達機
打出甜而不膩的卡士達醬
吃起來甜而不膩,口感相當細緻
期間限定的黑糖蕨餅棒棒泡芙只到9/6
只閃電供應短短兩個月
我可要細細品嚐它
跟原味棒棒泡芙的組合其實雷同
只是多了黑糖蕨餅
外表再灑上黃豆粉
感覺就是很日式得甜品
蕨餅是來自日本關西的夏日點心
QQ口感,甜蜜冰涼
不知為何
覺得只露出半邊臉的蕨餅很討喜
就像嬰兒臉頰一樣
好想撲上去咬一口
黑糖蕨餅是以日本進口蕨粉
融入香醇黑糖熬製而成
瞧這軟綿又帶點彈性的蕨餅
像麻糬一樣Q
又比麻糬更好咀嚼
裹上香氣十足的黃豆粉
再夾進填滿卡士達的棒棒泡芙中
中和了卡士達醬與泡芙餅皮的甜度
多層次口感,吃起來甜而不膩
很適合在夏日午後來上一份
瞬間被療癒了
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►►店家小資訊
ZAKUZAKU棒棒泡芙(漢神巨蛋店)
地址：高雄市左營區博愛二路777號
電話：07-5500568
營業時間：週一~週四11:00~22:00
週五11:00~22:30
週六10:30~22:30
週日10:30~22:00
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